配料

QQ黑糖粉粿

黃小噗

炎炎夏日~最好是來盤消暑的~黑糖粉粿冰..那真得"透清涼"啊!!! 突然想到小時候~媽媽常在夏日自己作的~QQ黑糖粉粿...那真...

食材：黑糖、太白粉、地瓜粉

自製檸檬愛玉。不用手搓，果汁機可完成

西西烹飪筆記

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/07/blog-post_46.html

食材：愛玉、檸檬、砂糖、礦泉水、糖水

新手不敗 -焦糖布丁

Mrs P's Kitchen

這個大家都喜歡的焦糖布丁是法式甜點Crème Caramel，頂層的焦糖再加滑滑的雞蛋布丁，簡單但超美味的甜點。作下午茶或宴客甜點...

食材：全蛋、糖、牛奶、香草精（或香草豆莢1枝)、水

芋圓

Lai Ling

九份的芋圓,在家也可以輕鬆做,適合在酷熱的夏天搭配紅豆湯或刨冰一起食用了: )

食材：芋頭、地瓜粉、白砂糖、水、太白粉

薑蜜仙草芋圓蕃薯圓

Natalie H. F. Ng

芋圓和蕃薯圓像雙生兒，常常結伴出現，形影不離。 廚房裡有芋頭和蕃薯，思索如何利用它們之際，靈機一觸——「芋圓和蕃薯圓」是最好的方案...

食材：芋圓材料：芋頭、蕃薯粉/地瓜粉、太白粉、白砂糖、清水、蕃薯圓材料：蕃薯

只需攪拌就能完成[綿綿甜甜蜜芋頭]

catmint

[catmint小料理] 真的很簡單，只需要小心爐火並且不停攪拌就能完成 :) [Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]...

食材：檳榔心芋、糖、熱水

♥甜點♥ 手做焦糖布丁(烤箱版+電鍋版)

艾薇

大人跟小孩都愛的焦糖布丁， 材料簡單，作法也很簡單， 這邊提供烤箱版跟電鍋版， 大家一起來做焦糖布丁吧!! ▌艾薇 ♥ 廚房是...

食材：●焦糖液、白糖、水、●布丁體、鮮奶、全蛋、香草精

自製黑糖粉圓

維尼Winnie

自己做粉圓並不難，材料簡單，現做現煮最安心，用黑糖做的粉圓，晶瑩透亮，Q軟彈牙，煮好後另外再拌入黑糖，讓粉圓與黑糖充分融合，吸取了...

食材：水、粉圓、黑糖、樹薯粉

情人果（冰）/芒果青

Feng Lin

土芒果經醃漬過後，酸酸甜甜鹹鹹、脆脆的芒果青即完成，芒果青再加上白氣水， 冷凍後就有鬆鬆的碎冰，配著芒果青，入口清涼爽脆，酸甜好滋...

食材：土芒果、細砂糖、鹽、雪碧

♥憶柔蔬食♥五色地瓜圓紅豆湯～天然原色

淨心環保蔬食秀

自製 天然原色地瓜圓，純天然無添加物，夏天來一碗冰涼地瓜圓，吃得安心好享受喔！ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁...

食材：紫色．黃色地瓜．胡蘿蔔、地瓜粉、熱水、粿母燙麵糰、地瓜粉(第二次加入)、糖(起鍋用)、紅豆湯、芝麻.可可粉.麻薏粉

原味焦糖布丁

Olivia Cheng

在法國的超市買不到我們熟悉口味的布丁，有的只有德式超重口味的烤布蕾，在朋友從國內帶了一台小型手動刨冰小機器給我之後，炎炎夏日想起了...

食材：全蛋、砂糖、蛋黃、水、鮮奶、動物性鮮奶油、香草豆莢

夏日聖品：酸甜清涼芒果青

瑪莉的料理世界

冬天要進補，吃火鍋暖身 夏天呢？ 日頭赤炎炎的夏日 沒有什麼能比得上冰涼涼的飲品或冰品來得誘人了 《情人果冰》我超愛 以前看外面...

食材：青芒果、冰糖、鹽巴

蜜紅豆【電鍋版，免浸泡】

琳達公主的烘焙筆記

這個蜜紅豆可以拿來做蜜紅豆粒，炒乾一點就變紅豆沙，可以拿來當餡料 免浸泡，免顧爐火，用電鍋就可以搞定

食材：紅豆、水、糖

【甜點】芋圓地瓜圓綠豆湯

史塔妹

炎炎夏日，來杯清涼的綠豆湯加上自製的芋圓和地瓜圓~除了消暑也吃得健康又安心唷

食材：地瓜、芋頭、地瓜圓芋頭圓的糖、地瓜粉(是太白粉的3倍)、太白粉(是地瓜粉的1/3倍)、綠豆湯的糖、綠豆

蜜芋頭&椰汁西米露

Money's mon的雜炊筆記

不囉嗦~ 夏天就是要來這味辣~

食材：芋頭、二砂糖、米酒、西谷米、椰漿、煉乳

自製芒果青(情人果)

鄧涵榛

炎炎夏日已然到來，這時候來些開胃消暑的甜點，真的是一件再幸福也不過的事情， 讓我想到，每每去吃宴客菜，那上桌的冰涼情人果， 其...

食材：土芒果(or青的金煌)、糖、鹽

自製豆花-2樣食材簡單做好吃豆花

米亞妮

熱熱的天就想吃涼涼的豆花 不用石膏不用鹽滷，阿基師教的自製豆花超級簡單,加上粒粒分明入口又綿蜜的紅豆，整個就是絕佳滋味,口感滑滑嫩...

食材：豆漿、蛋白

水果/冰品 冰脆芒果青

李小玟的廚房食記

夏季限定 酸酸甜甜的芒果青

食材：芒果青、冰糖、開水、鹽巴