泡芙

法式巧克力閃電泡芙

Tahini

看影片會更清楚怎麼做閃電泡芙，連結為 https://youtu.be/8hQMRtHdZJA 法式閃電泡芙真的很值得一試，更詳細...

食材：中筋麵粉、牛奶、水、香草精、苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、鮮奶油、細砂糖、鹽、玉米粉、室溫全蛋一顆

炙燒焦糖泡芙

玩麵粉的日子

爆紅的人氣泡芙，在家也能做出類似款，不用浪費時間去排隊！

食材：棉花糖、細砂糖、蛋黃、砂糖、水、玉米粉、鮮奶、無鹽奶油、香草精、鹽巴、中筋麵粉、全蛋液、二砂糖

Swan Choux 黑天鵝泡芙

小紅莓

妳在迷濛的晨霧中緩緩向我而來⋯⋯是精靈的化身？亦或是旑旋夢中的一個吻？

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、鮮奶油、無塩奶油、細砂糖、鮮奶、香草精、水、糖粉（裝飾用）、塩、全蛋

泡芙內餡卡士達

貓貓凱蒂

食材：無鹽奶油、水、蛋黃、鹽、糖、低筋麵粉、鮮奶、蛋會剩一些、香草精、奶油、鮮奶油

巴黎布列斯特泡芙

小紅莓

19世紀著名的甜點大師Louis Durand從巴黎🔁布列斯特的自行車賽獲取創意，發明了這道甜點。 基本上是以環形泡芙為底，再注入...

食材：中筋麵粉、無塩奶油、蛋黃、冷開水、細砂糖、杏仁片、低筋麵粉、糖粉、塩、鮮奶、全蛋液、香草精、榛果醬、無糖栗子泥

爆漿鮮奶小泡芙

微糖小朱

泡芙其實不難做 掌握好一些步驟就可以囉~ instagram: sweet_thirds fb專頁 https://www.fa...

食材：水、奶油、雞蛋、低筋麵粉、動物鮮奶油、砂糖、香草精

原味餅乾泡芙

SEAkitchen.

約9顆5cm泡芙. 卡士達鮮奶油作法- https://icook.tw/recipes/285312

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、水、鹽、蛋

黑可可草莓泡芙

幸福彤話

新鮮草莓加上卡達士醬， 放入剛烤好的可可泡芙中，特別又好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yo...

食材：牛奶、奶油、a牛奶、全蛋、b蛋黃、高筋麵粉、細砂糖、黑可可粉、c低筋麵粉、玉米粉、d無塩奶油、蘭姆酒、新鮮草莓

酥脆草莓小泡芙（烤箱&電鍋版）

臻麻的創意食驗室

有沒有人跟我一樣喜歡吃義x小泡芙呀？ 好久沒烤小泡芙了，今天用新鮮草莓自製草莓卡士達，擠入酥酥脆脆的小泡芙中，一口一個真令人著迷💖💖

食材：現打草莓汁、鮮奶、水、糖粉、高筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、奶粉、雞蛋

抹茶菠蘿皮泡芙

玩麵粉的日子

泡芙人人愛，這款添加了乳酪的卡士達內餡、酥脆的餅皮，一個不小心就多吃了！

食材：抹茶乳酪卡士達、糖粉、無鹽奶油、砂糖、水、低筋麵粉、抹茶粉、中筋麵粉、雞蛋

巧克力餅乾泡芙

SEAkitchen.

6-8個餅乾泡芙.

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、牛奶、鮮奶油、無糖可可粉、水、糖、鹽、高筋麵粉、蛋 (約兩顆)

奶油泡芙

Z爸私人廚房

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、水、白糖、泡打粉、蛋

🧡脆皮餅乾卡士達泡芙🧡 (實作影片)

🎈波波小姐的廚房

圓圓胖胖的脆皮餅乾泡芙，每一顆的肚子裡都裝滿卡士達鮮奶油，一口咬下酥脆外皮後，滿是冰涼滑順的口感，配方甜度很適中，吃起來完全不膩，...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、細砂糖a、牛奶、牛奶(或水)、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽和糖、香草豆莢(或香草精1小匙)、低筋麵粉(或中筋)、動物性鮮奶油、全蛋液、細砂糖b

美樂蒂草莓泡芙

Two Bites

泡芙似乎是所有入門烘焙的必修之課 這次就由我跟你們一起做做看! 講起粉紅色的兔子, 大家會想到那一個卡通呢? 90後的我, 第一時...

食材：無鹽牛油/奶油、低筋麵粉、淡忌廉/淡奶油、水、糖、蛋、草莓香油、白/黃朱古力(巧克力)、黑朱古力(巧克力)

脆皮冰淇淋泡芙

小紅莓

看著脆皮泡芙在烤箱慢慢膨起⋯⋯還有什麼比這個時候更療癒！

食材：無塩奶油、細砂糖、杏仁粉、鮮奶、市售冰淇淋、中筋麵粉、水、塩、全蛋液

完美卡士達泡芙 - 新手適用詳解

Kurt Fish

讓剛開始是新手的我痛不欲生的絕對就是泡芙 一直到後來才成功然後又到最近我幾番調整出最最好吃的比例．加上超詳細的解說絕對讓你上手 超...

食材：蛋黃、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、玉米粉、水、香草精、中筋麵粉、全蛋液、鮮奶油

閃電泡芙

小紅莓

傳說——這款甜點因為太過美味，讓吃起來的人們忍不住飛快地吃完，就如同閃電般迅猛，因此得名閃電泡芙。

食材：無塩奶油、水、鮮奶油、中筋麵粉、細砂糖、白巧克力、塩、香草精、苦甜巧克力、全蛋液、新鮮草莓、薄荷葉

甜點明星【閃電泡芙】

芯心點 Bakesmee

這次忽然想做泡芙是因為太常做麵包（笑），媽媽說想要換換口味，因為我又想精進一下我煮卡士達的功力，看看冰箱剛好有昨天到貨的草莓，就決...

食材：牛奶、糖、全蛋、中筋麵粉、鹽、無鹽奶油、玉米粉、檸檬汁