將菠菜放入熱水川燙取出做後續料理,或是在炒菠菜時加點糖,據說也能調整味道,對減緩澀味有幫助。
菠菜

菠菜盛產期約 10月~4月。台南、高雄一帶以菠菜為長年菜,長年菜必須是帶根的菠菜,吃的時候,還得一口吃,不能咬斷。菠菜含豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用。菠菜的秘密武器,葉黃素,使得菠菜的功效能預防白內障以及現代人的用眼過度。菠菜吃起來會有澀味,加點奶油就是一道美味又營養的料理喔!
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影片◆簡易菠菜肉醬千層麵◆烤箱料理
心心 Xinxin這道千層麵我簡化了蕃茄肉醬的做法,並且強烈建議購買不需要預煮的千層麵,這樣的話做起來並沒有想像中那麼耗時費力!白醬中加入菠菜可以增...
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韓式涼拌菠菜 (簡單)
珍妮花很喜歡吃韓式料理所附的小菜,涼拌菠菜是其中一樣我很喜愛的,剛好買了一大包菠菜,自己在家做.
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[涼菜]涼拌菠菜
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千張豬肉菠菜鹹派
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火柴媽沙茶牛肉配上綠色蔬菜可以說是零失誤料理,也很適合做便當菜
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奇媽咪簡單廚房🍳IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 這道我超喜...
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