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饅頭

白白胖胖的饅頭,是許多人愛吃的早餐選擇之一,夾進煎蛋、肉鬆等各種配料,配上一杯豆漿,就是飽足感十足的元氣早餐!

【黑糖花生小饅頭】 美味簡單煮。Candice

食材:中筋麵粉、酵母粉、溫水、黑糖粉、花生粉

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👩‍🍳四彩繡球饅頭 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:中筋麵粉(原味麵糰)、糖、鹽巴、植物油、牛奶、速發酵母粉、紅色麵糰、從原味麵糰取出、紅麯粉、水、綠色麵糰、抹茶粉、可可色麵糰、可可粉

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👩‍🍳蔥花捲饅頭 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:中筋麵粉、砂糖、植物油、牛奶、酵母粉、鹽、蔥餡、蔥、胡椒粉

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豆渣起司饅頭 Abby Feng

食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、起司片、黃豆渣、砂糖、鹽、無糖豆漿*、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

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蜂蜜牛奶饅頭😍 斜槓少女米妮

食材:全脂牛奶、快發酵母、中筋麵粉、蜂蜜或黑糖或冰糖(可變化)、橄欖油、手粉

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芋頭鮮奶萌饅頭 阿嬤的寶貝櫻傻瓜廚房

食材:芋頭、中筋麵粉、動物性鮮奶油、保久乳(或鮮奶)、水、糖、酵母

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蕃茄堅果饅頭 陸蓮兒

食材:各類堅果、蕃茄原汁、中筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、油

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【寶寶食譜】金絲捲饅頭 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

食材:地瓜泥、中筋麵粉、速發乾酵母、細砂糖、玄米油、鮮奶

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芋頭豆漿饅頭 Laura蔬食廚房

食材:中筋麵粉、芋頭、酵母粉、黃砂糖、無糖豆漿 (酌量增減)、椰子油

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黑糖白豆沙饅頭 柚子

食材:白豆沙、中筋麵粉、黑糖、水、鮮奶、橄欖油、酵母粉

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白饅頭 小吃貨🦁

食材:中筋麵粉、速發酵母、砂糖(可以不放)、清水

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蘑菇饅頭 Abby Feng

食材:中筋麵粉、細砂糖、原色麵團、鹽、紅麴粉、水或鮮奶或無糖豆漿、水、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

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香菇饅頭 Abby Feng

食材:中筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、鹽、水、水或鮮奶或無糖豆漿、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

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👩‍🍳好心情紅麯牛奶饅頭 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:中筋麵粉、糖、牛奶、速發酵母、橄欖油(植物油都可)、紅麯粉(調色)、竹碳粉(調色)

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鮮奶饅頭 曹宥婷

食材:A:中筋麵粉、鮮奶、B:酵母粉、糖、沙拉油、鹽巴

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黑豆饅頭 Tracy Chia

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、熟黑豆、水、細砂糖、泡打粉、酵母粉

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黑糖腰果枸杞饅頭 張小迷

食材:中筋麵粉、鮮奶、黑糖、乾燥酵母、壓碎腰果、枸杞、黑糖(撒在麵團上用的)、鹽巴、液態油

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黃金南瓜饅頭 Laura蔬食廚房

食材:中筋麵粉、南瓜泥、酵母粉、黃砂糖、橄欖油、涼開水(可不加或酌量增減)

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