日式牛/豬肉丼飯
🌙下班後的小廚師日式料理的丼飯好好吃！飯上舖滿滿的肉片，視覺上就已經相當療癒了；拌上各味專屬的醬汁、灑上對味的七味粉，底下的白飯總能扒的乾乾淨淨😋...
食材：洋蔥、牛/豬薄肉片（火鍋肉片）、日式醬油、味霖、雞蛋、米酒、蔥花、白芝麻、水、七味粉
蓋飯
蓋飯是指在米飯上淋上醬汁，蓋上肉類或配菜，做成一人份量的。蓋飯在日本又稱為丼飯，通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理而成。而淋上芡汁的蓋飯就是大家所熟知的燴飯。
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豪華牛小排丼飯
做餅乾會中毒牛小排就是要多到快看不到飯才對嘛 （此食譜參考小林）
食材：牛小排、蒜末、醬油、無鹽奶油、水、橄欖油、米酒、味霖
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蛋包飯
Beth好吃又好看的蛋包飯，跟歐姆蛋做法相似，只是裡面包的是蕃茄炒飯。
食材：蕃茄醬、綜合義式香草、牛蕃茄、蝦仁（大）、雞蛋、青豆、鮮奶、金針菇、無鹽奶油、鹽、糙米白米飯
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🐷豬排控的【日式香醋炸豬排丼飯】
貓兒食堂立冬後，細雨纏綿了幾日，潮溽的天氣霉上了髮絲，一股濡濕的空氣冰冷了疲軟的身軀，點亮小廚房的暖黃燈光，為自己作一份足以撫慰身心的餐點...
食材：酥炸豬排、高麗菜絲、梅林辣醬油、熱白飯、醬油、味醂、砂糖
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美味秒殺牛丼
D&M媽咪上菜簡單美味，超級下飯，一上桌就秒殺！
食材：葵花油、洋蔥、砂糖、美國無骨牛小排火鍋片、味醂、蔥花、醬油、熱開水
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雞腿親子丼
金箔的健康煮清爽又下飯的便當菜，小孩百吃不膩，煮軟的洋蔥最美味。
食材：去骨雞腿排、蛋、洋蔥絲、番茄、香菇、青蔥、日式和風露、酒、味醂、七味粉
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牛小排丼飯
千千開飯La~看起來超威的牛小排丼飯，其實只是把食材一道一道組裝起來，中間以醬汁做為融合味道的媒介，做法一點也不難喔！，
食材：白飯、牛小排、醬油、蔥花、味霖、蒜片、蜂蜜/黑糖蜜、洋蔥、上述醬汁
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牛排丼（超美味醬汁）
Emily的一人餐桌昨日因為太忙沒大吃午飯，回家時差點在街上暈倒，可能是血壓低吧！所以今天煮了牛排丼補血✌🏻
食材：牛排（我用的是ribeye）、鹽、水、黑胡椒、糖、洋蔥（切絲）、奶油、味醂、蘑菇、日式醬油、白飯
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牛丼飯。洋蔥炒牛肉!
西西烹飪筆記這是可以立即解救晚餐的一道菜，作法超簡單，食材也很容易取得，製作過程不用十分鐘，真的好容易。 詳見食譜 https://sisic...
食材：牛肉片、洋蔥、橄欖油、醬油、米酒、青蔥
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10分鐘上菜 日式松阪豬蓋飯
ViviTom的美味關係週末閒來無事的時候我習慣先醃好好幾盒肉 這樣週間下班後就可以立刻煮快速上菜 https://www.facebook.com/v...
食材：松阪豬、洋蔥、醬油膏、半熟蛋（可不加）、味霖、蒜泥、味噌、米酒、胡椒粉、水
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親子丼
FarFar丼，蓋飯。親子丼，以雞肉、雞蛋、洋蔥等淋蓋在米飯上。親子＝雞肉+雞蛋。延伸至「鮭魚親子丼」＝鮭魚肉＋鮭魚卵。乍聽之下，似親子一起享...
食材：米飯、青蔥、(鰹魚)醬油、洋蔥、米酒、柴魚片(可略)、去骨雞腿肉、味霖、七味粉、雞蛋、水
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鮮蚵蓋飯
屁心的小窩廚房喜歡在夏日做清爽的料理，新鮮的蚵仔不需要強烈的調味，只要稍微川燙配上日式和風的醬汁，就超好吃!
食材：鮮蚵、洋蔥、鰹魚露、味醂、蒜泥、薑泥、麻油、山葵醬、煮鮮蚵水
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《一人食晚餐》一鍋搞定，親子丼
EAT AT HOME 食·家不只是15分鐘搞定，更只用一個小鍋便完成，不用清洗多餘的廚具-例如醃肉時和盛載準備材料時用的器具，省了不少功夫。 香滑的半熟蛋可算...
食材：雞腿肉，切件、雞蛋、豉油、洋蔥、味醂、芫茜、鏗魚汁、白飯、糖
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親子丼飯
Feng Lin簡單好吃的親子丼，只要材料備齊，在家做，方便又快速，輕輕鬆鬆就可上餐桌囉！ 歡迎您來Feng料裡筆記逛逛喔~ https://w...
食材：雞腿肉（去骨）、柴魚片、醬油、熱開水、米酒、洋蔥、糖、青蔥、柴魚高湯、白飯、七味粉（可略）、雞蛋
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10分鐘出好菜，照燒雞腿排丼飯
男子舍監Amber手作食堂為什麼這麼喜歡丼飯呢? 答案：職業婦女沒空做哪麼多家事! 煮菜.洗衣.擦地.教作業...... 所以越簡單.越快速滿足一家4口的嘴...
食材：雞腿排、青蔥、白芝麻、涼拌海帶芽、蒸地瓜、四季醬油、米酒、味醂、開水、二砂糖、沙拉油、高麗菜泡菜
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牛丼
蕭蕭碎唸廚房超簡單的牛丼👍🏻，備好料交給男子料理即可✌🏻 心得：超下飯的，輕鬆讓男子扒了兩碗飯（這樣好像不太對🤔） 男子：欸！我們不是有七味...
食材：雪花牛肉片、洋蔥、醬油、米酒、味醂、水、生蛋黃（不吃可省略）
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親子丼 超完美比例1:1:8
貴婦小靜超完美比例，超簡單版本！沒有味霖、清酒、柴魚高湯都沒關係！ 重點在於醬汁比例 1:1:8（醬油：味霖：高湯） 味霖可用米酒加糖代...
食材：雞腿肉、洋蔥、醬油、蛋、米酒、蔥、糖、烹大師1小匙5ml+水
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滑蛋蝦仁燴飯【影音食譜】
馬兒小食光歡迎點閱我的【影音食譜】有完整記錄如何完成這道菜，以及噗嚕噗嚕燉煮料理的聲音啊☺️ https://youtu.be/1X6K0t...
食材：蝦仁、蛋、毛豆、洋蔥、蒜、勾芡水
