有殼的白煮蛋就能在冰箱的冷藏室保存 1 個星期左右,但如果是去殼的白煮蛋,還是建議在 1~2 天內從冰箱的冷藏室拿出來吃完。
蛋

蛋是平凡的家常食材,也是最百變的營養食材!不管是荷包蛋、滷蛋、炒蛋或蒸蛋等常見餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人氣料理,都能給人大大的幸福感!
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三色蛋
在日本打滾的哈魯食材:鹹蛋、皮蛋、全蛋、米酒
- 29 說讚
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蔬菜炒蛋
簡單煮清冰箱料理,蔬菜加個蛋,炒一炒,就完成了簡單美味的料理
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、木耳片、美白菇、蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手
- 5 分鐘
- 42 說讚
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高麗菜木耳美白菇炒蛋
簡單煮簡單,快速,美味
食材:高麗菜、木耳、美白菇、蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手
- 5 分鐘
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塘心蛋
Hana煮飯趣每次切開塘心蛋,看到帶點金黃色澤的蛋黃,整個胃口大開😋 本食譜適合新手或不喜歡吃太生的熟度,因蛋白不至於太軟,所以很好剝蛋殼,多做...
食材:雞蛋、熱水、水、冰水、醬油、冰塊、味霖、料理米酒、八角
- 30 分鐘
- 52 說讚
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馬鈴薯香腸烘蛋
嘿嘿加入滿滿蔬菜的烘蛋 是健康的輕食料理 這道菜很適合帶便當 或者當配菜 作為主食也很有飽腹感 不喜歡/不容易買到羽衣甘藍沒關係 可...
食材:雞蛋 (打散)、碎起司、雞肉香腸、羽衣甘藍(也可以用其他蔬菜代替、馬鈴薯、蘿蔔、牛奶、鹽巴 胡椒粉
- 60 分鐘
- 14 說讚
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雞絲炒鮮蛋
馬克廚房炎熱的夏天,大塊吃雞胸肉會嚥不下口,將肉刨成絲與蛋完美結合,色香味俱全。
食材:雞胸肉、蛋、鹽巴、蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、白胡椒、米酒
- 15 分鐘
- 69 說讚
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FEN宅女的簡易廚房--蔥蛋
芬好吃的蛋料理,是我家的家常菜之一
食材:蔥、蛋
- 10 分鐘
- 6 說讚
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香腸玉子燒
月薪嬌妻在常吃的煎蛋裏加個香腸,讓簡單的菜也變得很豐富
食材:雞蛋、熟香腸、柴魚醬油、蔥、胡椒粉
- 27 說讚
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蛋話題
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櫛瓜煎蛋
雙寶媽的烹飪日記食材:櫛瓜、雞蛋、蒜頭、低筋麵粉、白胡椒粉、鹽
- 5 分鐘
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#火腿乳酪恩利蛋
趙嘉貞食材:A洋火腿(2片)、切達乳酪(2片)、雞蛋、鮮奶油、沙拉油、鹽/日胡椒粉、奶油
- 3 說讚
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雙蛋蘑菇早餐
Ingrid channel雙蛋早餐營養又豐富!! 露營的早餐比家裡還豐盛 詳細作法可以參考影片:https://youtu.be/HmVFu5JPXZI
食材:大蒜、蘑菇、紅黃椒、四季豆、蛋
- 20 分鐘
- 52 說讚
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微波爐版鴻喜菇炒蛋
Gloria Deng無油煙,5分鐘就能完工
食材:鴻喜菇、木耳、雞蛋
- 5 分鐘
- 9 說讚
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蔥蛋
簡單煮食材:蔥、蛋、油、康寶鮮味炒手
- 5 分鐘
- 2 說讚
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黃金歐姆蛋
MARIO黃金歐姆蛋 使用食材有 洋蔥 豬肉絲 馬鈴薯 雞蛋
食材:洋蔥、馬鈴薯、雞蛋、豬肉絲
- 30 分鐘
- 8 說讚
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厚蛋餅
簡單煮簡單美味、營養又吃的到蔬菜的甜味
食材:義美蛋餅皮、高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、烏醋、鴻禧菇、香油、木耳絲、蒜蓉辣椒、板豆腐、油、胡椒鹽或康寶鮮味炒手
- 10 分鐘
- 6 說讚
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【平底鍋早餐】中筋粉漿起司蔥蛋餅
chou食材:中筋麵粉、蛋、冷凍藍莓、蔥、奇亞籽、青花菜、紅茶、綠蘆筍、水、醬油、起司片
- 30 分鐘
- 103 說讚
- 1 一起做
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彩椒蘑菇烘蛋
Ingrid channel用瓦斯爐也可以做烘蛋喔!! 影片在此:https://youtu.be/XQBTmURPdSI 翻蛋多練幾次就可以很純熟囉~ 早餐...
食材:洋蔥、紅黃椒、蘑菇、蛋、黑胡椒、鹽巴
- 20 分鐘
- 42 說讚
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紅蘿蔔炒蛋
🪼緁兒🪼一道營養又美味可口の紅蘿蔔炒蛋
食材:紅蘿蔔、蛋、糖、鹽、水、蒜頭
- 10 分鐘
- 57 說讚
- 1 一起做