冬天特別容易感到飢餓，總是想喝點暖呼呼的熱湯，舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等，都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分，熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足，究竟該如何做才能兩全齊美呢？
簡單快速
疫情期間就在家做菜吧！集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜，讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色，新手學做菜免煩惱，跟著食譜讓你也能變大廚！
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什錦菇菇雞茸粥
甜廚花姐姐一個步驟簡單調味 所有食材切末放入鍋中煮滾 就是一碗豐富的鹹粥 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.c...
食材：隔夜糙米飯、雞絞肉、吉利丁粉、鴻喜菇、水、金針菇、細砂糖、杏鮑菇末、各式水果丁、紅蘿蔔末、玉米筍、薑絲、蔥末、鹽巴
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嫩煎雞腿套餐
甜廚花姐姐將雞腿去骨醃製簡單的調味料後,運用雞腿皮原有的特質,不用再加任何一滴油就能快速煎出肉質軟嫩的雞腿肉囉 少了油膩增加香氣 更多分享花...
食材：去骨雞腿肉、醬油、各式新鮮蔬菜、白胡椒粉、檸檬汁、蘑菇、厚片吐司、橄欖油、香菇、黑糖、鹽巴,黑胡椒粉、杏鮑菇、無糖優格
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韓式泡菜雞肉鍋
甜廚花姐姐煮一鍋微辣湯底再將喜歡的食材全部放入 只要一鍋就能滿足喔 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.com/...
食材：去皮雞肉、帶汁韓式泡菜、水、黃豆芽、味噌、百香青木瓜、鴻喜菇、芝麻醬、切片白蘿蔔、醬油、小白菜、味醂、番茄
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日式雞肉丼飯零失手@13chef
@13非常快速輕鬆不容易失手的一道菜， 小朋友大人都很喜歡唷！ ／日式雞肉丼飯／超大份量約$75 大食客老公限定，算是兩人份量了！ 其實...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、味霖、柴魚片、青蔥、米酒、水
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蒼蠅頭
SHANG蒼蠅頭吃起來鹹香帶辣爽度夠，韭菜花又帶有獨有的清香，整體呈現出一種味夠又不油膩的迷人風味。品嚐起來比魯肉飯更多味又沒滷肉飯的油膩感...
食材：韭菜花、絞肉、糖、大辣椒、雞粉、雞心辣椒、米酒、豆豉、白胡椒、嫩薑
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便當菜：蒜香杏鮑菇牛肉片
菲比菜好吃將喜歡的食材：杏鮑菇、牛肉片放在一起，不僅味道很好，作法又簡單，讓你快速上菜，又營養滿分！
食材：杏鮑菇、火鍋牛肉片、蒜、蔥、醬油、米酒、鹽
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青蔥蒸肉
sandra宅在家的幸福料理電鍋版美食 傳統台式蒸肉料理 不需動爐火 簡易的烹調 即可完成 營養開胃又下飯 是道深受孩子們喜愛的家常美味 sandra宅在家的...
食材：豬絞肉、青蔥、醬油、米酒、糖、香油
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里肌總匯吐司配新鮮牛乳
時尚煮婦 Nico新鮮現做的大份量三明治 軟嫩入味的里肌肉片 外酥內軟的吐司.用大量蔬菜取代醬料 大幅減低熱量.餡料香氣十足~ 搭配濃醇牛乳 完整補...
食材：牛奶、豬里肌、醬油、吐司、胡椒、美生菜、大蒜、洋蔥絲、小黃瓜、番茄片、雞蛋、起司片
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你還沒學到這些：
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泰式松阪豬米線與鳳梨芒果飲
時尚煮婦 Nico酸甜醬汁帶點椰奶香氣拌入各種蔬菜及腰果.. 松阪豬煎至表面焦香，多汁有彈性的口感，沾取南洋風味的醬汁，特別開胃。一口米線，一口豬肉...
食材：松阪豬、米線、魚露、高麗菜、檸檬、鳳梨、腰果、糖、芒果、聖女番茄、椰漿、優酪乳、蝦米
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回鍋肉(不輸熱炒店)
小人妻大本事餐廳炒的回鍋肉都太油了，自己在家做可以少油卻還是一樣好吃！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://w...
食材：豬五花肉(薄片、切段)、豆干斜切薄片、辣豆瓣醬、高麗菜手撕成小片、砂糖、青蔥切段、米酒、朝天椒(不嗜辣者可省略)切末、鹽
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柚香牛肉生菜堡
小潔的廚房記事料理牛肉時選擇火鍋肉片, 可快速料理節省時間, 煎香後同爽口的生菜包在餐包裡, 迷人柚子果香, 大口咬下~ 酸甜助開胃, 營養又均...
食材：餐包、美生菜、雞蛋、牛番茄(半顆)、牛奶、米酒、甜玉米(熟)、鹽、市售和風柚子醬、沙拉醬、小黃瓜、牛肉火鍋片、太白粉
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牛肉番茄鍋
小潔的廚房記事番茄切塊加入清水打成汁, 同番茄醬調味, 一鍋快速的湯底就完成。適量添加喜歡的食材, 有紅有綠, 又菜有肉, 好吃又營養~^^ ....
食材：牛肉火鍋片、豆腐、太白粉、大陸妹、米酒、無籽葡萄、鴻喜菇、鹽、五穀米 (2碗)、玉米筍、番茄醬、番茄、清水
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脆口麵線煎
安小莉的肥豬食堂誰說白麵線只能是配角，加入蔬菜乾拌後再油煎，外層金黃酥脆，有種科學麵的口感呦~
食材：白麵線、青花菜、鹽、鮭魚、黑胡椒、蒜末、油
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香蕉鬆餅_只要一根香蕉兩顆蛋~超簡單!!
小田太太の玩樂廚房之前看到國外這食譜覺得怎麼可能??!!😳😳(心裡想也一定不好吃..😂) 秉持實驗精神🔍試做後發現真的可以!!! 而且濃濃香蕉味偶好...
食材：香蕉、雞蛋
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螞蟻上樹
SHANG下飯冬粉入菜代表料理 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： https://www....
食材：冬粉、豬絞肉、豆瓣醬、蔥、醬油、薑、糖、蒜、白胡椒、大辣椒、蔬菜高湯/食用水
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金沙豆腐
喔嗨喔的日日。Penny鹹鹹香香的鹹蛋配上豆腐香，是一道快速又容易做的下飯菜和下酒菜。 ＊寫寫在美國Ohio的日常與食譜分享＊ http://lifei...
食材：板豆腐、鹹蛋、蔥、大蒜、辣椒、橄欖油
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蔥爆火鍋梅花豬
小喬君Joyc喜歡使用火鍋梅花豬肉片,因為很薄,煮湯也好,料理也好,用來炒的時候記得醃一下,肉片會更容易入味! 相當簡單烹飪,只要下一把蔥簡單快...
食材：火鍋梅花豬肉片、蔥段、香菇素蠔油、醬油、太白粉、薑.大蒜、米酒、不辣豆瓣醬、鹽.糖
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蜜汁杏鮑菇
蘇菲的蔬食餐桌低油低鹽的好滋味，不油膩又脆脆的口感吃起來好涮嘴。
食材：杏鮑菇、糖、素蠔油、鹽巴（可不加）、芝麻
