涼麵

冷麵

Carlo Ng

BLOG : http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/98157/date/201008＿

食材：冷麵3400G、蟹柳、青瓜、蛋皮絲、冷麵汁、芝麻

天氣熱吃這個! 番茄鮪魚涼拌義大利麵

Adele Liu

涼拌義大利麵非常簡單快速, 用料完全隨個人心情變化, 是義大利夏天很受歡迎的輕食選擇.

食材：洋蔥、番茄、鮪魚罐頭、水煮青花椰菜、Provola軟乳酪、Maille芥末籽醬、鹽、黑胡椒、橄欖油、Radiatori風葉麵

♫【和風雞絲冷麵線】--美魔女Jolyn

美魔女Jolyn

麵線的作法都是熱食料理，其實好吃的麵線可以配和春、夏季作出輕食料理唷～ 麵線以冰水冰鎮過，超～Ｑ軟，再以和風醬汁醃漬的番茄碎淋在...

食材：巿售麵線、蕃茄丁、小黃瓜絲、海苔酥、白芝麻粒、日式和風醬二廚料理、岩塩、鰹魚醬油、雞絲

勝小廚【和風胡麻涼麵】

勝小廚 OD

熱到沒有食慾嗎?小廚今天為大家帶來這道【和風胡麻涼麵】,市面上各式各樣的涼麵經由衛生單位檢驗後很多都是不合格的,其實在家自己DIY...

食材：五木波菜麵、雞蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹、火腿、二廚日式和風醬、糖、白芝麻、海苔絲、日式芝麻醬

義式辣味堅果冷麵

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

天氣炎熱..料理作來做去還是做冷涼的比較合胃口!在市場看到販售的各色涼麵，很清爽也健康..於是買了3種口味回家~ 這道料理讓我想起...

食材：三色涼麵胡蘿蔔、山藥、菠菜、蛋絲、蔥絲、小黃瓜絲、辣椒絲、香油橄欖油可、紅辣油、香料共和國義大利香料、香料共和國七味唐辛子、龜甲萬料亭和露、起司粉、堅果碎片

懶人! 低卡! 里肌涼拌冬粉

蜜莉安

炎炎夏日沒胃口 可以選擇低卡又簡單的涼拌料理! 不會料理的人也可以輕鬆上手 減肥的人也不用擔心會爆卡唷

食材：里肌肉、小黃瓜、番茄、醃料蔥、醃料香菜、醃料蒜頭、醃料味霖、醃料白醋、醃料鹽、黑胡椒、冬粉、橄欖油

芝麻蒟蒻麵

Hank Chung

蒟蒻本身含有豐富的纖維素且熱量低，能夠幫助腸胃蠕動且容易產生飽足感,減肥很好喔,做為涼麵更棒。

食材：蒜末、糖、醬油、冷開水、芝麻醬、芝麻、小黃瓜、蒟蒻麵、烏醋、香油、塩

台式涼麵

Hank Chung

夏天快到了,準備一些夏天的好食物,天氣熱的時候可以好好享用,台式涼麵,自己做可以很輕鬆保證比外面賣的還好吃,便利商店賣的涼麵就別吃了。

食材：油麵、小黃瓜、豆芽、胡蘿蔔、醬油、塩、雞粉、糖、烏醋、蒜泥、芝麻醬、花生醬、香油、沙泣油

【粉豬兒】媽媽味麻醬乾麵

粉豬兒

想起小時候媽媽常煮麻醬乾麵給我們這些小鬼吃, 心血來潮煮來吃! (份量為1人份)

食材：麵條、蔥、芝麻醬、溫開水、魚露、醬油膏、鹽

日式胡麻白醬蕎麥涼麵

可果美

食材：蕎麥麵、小黃瓜（切絲）、紅蘿蔔（切絲）、雞蛋（切絲）、可果美白醬、味霖、鬼女醬油、日式胡麻白醬

香芹素拌麵

蓁料理

素食料理總是讓家人胃口不佳嗎? 利用市售素肉燥醬來增添風味 讓妳的素料理.... 供不應求喔!

食材：關廟麵、芹菜、香菜、市售素肉燥醬、醬油、紅蔥頭、紅蘿蔔

麻醬雞絲麵

開心料理

午餐不想吃太多嗎?那就來一碗麻醬雞絲麵吧,只要將醬料用果汁機打好放冰箱,隨時想吃加上一匙即可快速享用,而且不管是乾麵或是涼麵都很配呢

食材：麵條、小黃瓜,紅蘿蔔、雞胸肉、芝麻醬、甘甜醬油、烏醋、糖、蒜泥、香油,辣油

韓式乾涼麵

高曉芬

微辣酸甜口，夏天吃最好!清爽不油膩!

食材：韓式涼麵條、水煮五花肉<梅花肉也行>、水煮蛋、小黃瓜、蘋果，水梨、白醋

泰式酸辣涼拌麵

Angela FJ

泡麵不僅可以熱熱泡來吃，也可以拿來做涼拌麵喔～～～

食材：泰國MAMA麵特級酸辣麵口味、火鍋肉片、洋蔥、蒜香花生、九層塔、香菜

梅醋鮭魚冷麵沙拉

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

義式的油醋醬的基本組合就是油、醋、鹽，這次蘿瑞娜選擇用蘋果醋及紫蘇梅汁來扮演油醋中『酸』的角色，鹹味的部份則由紀州梅的果肉來達到這...

食材：紫蘇梅、紀州梅、蘋果醋、紫蘇梅汁、橄欖油、九層塔葉切末、蒜壓泥、粗粒黑胡椒、貝殼麵、紅黃番茄對切、西生菜、紅甜椒切絲、秋葵切小段

超快速! 蕃茄涼拌義大利麵

Adele Liu

這道涼拌義大利麵間單到爆炸, 只需要煮義大利麵, 其他東西切一切就好, 身上不會沾上油煙味, 很適合上班前準備, 裝盒當午餐!

食材：小斜管麵pennette、蕃茄、莫札雷拉乳酪、洋蔥、培根片、新鮮羅勒、鹽、黑胡椒、橄欖油

♫美魔女xJolyn【春の海味蝦蝦涼麵】~鮮....

美魔女Jolyn

巿售涼麵都很一般，有時也想加個海鮮呀，會不搭嗎？其實不會唷！ 今天Joyn利用一般涼麵加以變化成海味十足的口味，想不到出乎意...

食材：大白蝦、黃麵、蛋、蕃茄、美生菜、芝麻醬、香油、花生粉、醬油烏醋、蒜泥、白糖、水、醬油、辣油

日式麻醬拌烏龍麵

HAZEL

超簡單但十分美味的麻醬拌烏龍麵 5分鐘就可以出菜:)

食材：讚歧烏龍麵、火腿、蛋、鹽、日式麻醬