- 芒果是否散發濃郁香氣
- 輕壓芒果帶軟度
- 果實顏色與外觀呈呈現橘紅、深紅色且有一點果粉在表皮
- 黑斑也是熟成的象徵，但如果發現斑點很多或黑斑逐漸增大，有可能內部已過熟或腐壞
芒果
台灣人把芒果發揮得淋漓盡致，知名的芒果冰是許多外國遊客來台灣必吃的甜品。泰國人也愛吃芒果，把芒果搭配甜的糯米飯，ㄧ樣恰到好處，而香港人的「楊枝甘露」ㄧ樣是芒果甜點，都是頗負盛名的餐點，仿佛到了夏天，芒果冰、芒果優格、芒果慕斯、芒果蛋糕、芒果布丁、芒果千層派全都出動，到處一片芒果海～
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- 芒果瑞士捲：自製芒果鮮奶油餡，變出夏天的口味。
- 芒果捲餅： 家中常見的水餃皮、潤餅皮等，拿來製作捲餅吧！
- 芒果果粒茶：吸得到芒果塊的果粒茶飲！
找更多「芒果」：
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🥭芒果鮮奶酪🥭
🍬Candy🍬芒果香加上濃濃奶味，試過一次就愛上❤️😚
食材：鮮奶油、鮮奶、糖、吉利丁粉、香草精
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芒果鮮奶酪
紫色廚房芒果季節不可獲缺的甜點 因為做給小孩吃 所以沒有加鮮奶油跟水
食材：芒果丁、薄荷葉、鮮奶、砂糖、芒果、吉利丁、糖
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芒果果醬
瑄瑄選的芒果單吃就很甜所以這是減糖的，喜歡甜一點可以在加一點砂糖，個人喜歡吃顆粒所以沒有打泥只有煮的時候有用鍋鏟稍微壓碎
食材：芒果、白砂糖、檸檬原汁
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芒果鮮奶饅頭
Claire尖寶媽幸福料理時光當季土芒果汁多味美，但小小孩直接食用很不方便。取出芒果汁，加入麵糰中，成果出奇的好。材料、做法超級簡單，非常適合親子一起手作。
食材：中筋麵粉、土芒果汁、鮮奶、速發乾酵母
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(煮食影片) 芒果西米撈
小月棧Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材：芒果、西米、椰漿 (1 罐)、牛奶、水、冰糖
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芒果優格免揉麵包♪氣炸鍋做麵包
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47292831 「免揉麵包」很適合烘焙新手...
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、原味優格、水、植物油、無糖芒果乾
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芒果乳酪脆皮雪糕
cookingbubu芒果乳酪脆皮雪糕 YouTube影音頻道 https://youtu.be/jyjr_iK_d1I 芒果🥭當造 最好就是用來做...
食材：芒果、乳酪、巧克力🍫、淡奶油、果仁/花生粒、砂糖
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自製芒果果醬
Yi Wen Cai🥭芒果果醬🥭 吐司、麵包果醬。 芒果氣泡飲。 甜點內餡。 生菜沙拉。 直接入菜。
食材：芒果、檸檬、砂糖
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芒果奶凍捲
雙胞胎留學去!一般的奶凍捲，是將奶凍夾在塗著厚厚一層鮮奶油的蛋糕體中。這款奶凍捲不一樣! 這個做法是趁奶凍醬凝固前，就均勻地倒在蛋糕體上，再放入...
食材：蛋黃、細白糖、蛋白、鹽、香草莢、椰子油、白醋、糖、中筋麵粉 (過篩)、牛奶、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (過篩)、香草精
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低糖甜點 <奶酪> 芒果奶酪
生活美食家Nancy老師/NC5今天來做一道0失敗的甜點, 奶酪. 做法簡單, 所需要的器材也非常的簡單~ 特別是家裡沒有烤箱等器材但又想親手做甜點的朋友們, 這...
食材：新鮮芒果、希臘優格、馬斯卡蹦起司(室溫)、芒果汁、檸檬汁、香草精、薄荷葉
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繽紛鮪魚
Charlotte鮪魚季節，在家也可以吃到另一種風格的鮪魚，不油膩又爽口，又沒負擔，視覺效果也美。
食材：鮪魚、洋蔥、芒果、比較不鹹鰹魚醬油、蕃茄、米醂、豆苗嬰、檸檬（擠成汁）
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夏日鮮蝦芒果捲餅
Kaso Kitchen阿姨帶來了香甜的芒果，遠遠也嗅到香味，所以我決定要偷偷用來做捲餅哈哈 哈哈看到這個紅通通的大蝦，大家會不會以為它是辣辣的？其實我只...
食材：對蝦、芒果、生菜青瓜、酸忌廉、羅勒葉、墨西哥餅皮
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芒果米布丁
焦糖小姐西班牙米布丁的由來 這道簡單常見的西班牙甜點米布丁 其實是剩飯料理，不浪費食材，又清甜好吃 西班牙米布丁被認為是當時阿拉伯人將...
食材：椰奶、剩飯、砂糖、水或牛奶、新鮮芒果
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芒果冰沙
職業觀光客 Lisa網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/mango-smoothie youtube影音...
食材：愛文芒果、鮮奶
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水煮蝦芒果酪梨沙拉
米兒旅外札記酪梨是不是吃到沒有新意了呢？告訴你個新搭配，芒果和酪梨一起吃超好吃的啦！😋
食材：芒果、臺灣酪梨、蝦子、檸檬汁（可有可無）、薑片
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芒果奶酪
Tina Wang簡單快速
食材：芒果、鮮奶、鮮奶油、芒果泥、細砂糖、檸檬汁、吉利丁、糖
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新鮮芒果鮮奶酪
焦糖小姐芒果的季節又來囉~ 可以做的點心有好多種類喔~ 炎熱的夏季 最適合吃冰涼的奶酪了 用新鮮芒果做出的奶酪無添加香精 更健康喔
食材：動物鮮奶油、鮮奶、新鮮芒果泥、檸檬汁、砂糖、吉利丁片
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芒果豆香飲*萍姊
萍姊夏季酸甜芒果和豆漿的調和，意外超搭的！
食材：芒果、豆漿
