
黃金香煎虱目魚肚
Chih Lung Teng煮這道食物最主要是在火喉的控制,首先要先將煎鍋熱鍋,加入3/1碗沙拉油熱鍋後將瓦斯開到小火,放入虱目魚肚,將鍋蓋蓋住以免噴油,等煮...
食材:虱目魚肚、檸檬、胡椒鹽、沙拉油、醬油
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煮這道食物最主要是在火喉的控制,首先要先將煎鍋熱鍋,加入3/1碗沙拉油熱鍋後將瓦斯開到小火,放入虱目魚肚,將鍋蓋蓋住以免噴油,等煮...
食材:虱目魚肚、檸檬、胡椒鹽、沙拉油、醬油
紅燒肚欓是老上海菜,濃湯赤醬特殊調味。
食材:草魚中段、油、冰糖、醬油、蒜苗、烏醋、紹興酒、白胡椒粉、薑、太白粉水、水
酥脆的餅皮,卡茲喀茲的,再配上有遷絲的起司,我一個人可以吃光光呢~
食材:高筋麵粉、番茄醬、酵母粉、鹽、莫札拉起司、綠花椰菜、橄欖油、糖、雞胸肉、40度的水
方便快速,營養豐富的牛肉滑蛋蓋飯
食材:雞蛋、洋蔥、糖、醬油、泡菜、鹽、牛肉、太白粉、酒、香油、沙拉油
這是我自己研究煮出來的一道家常菜 主要是將雞肉的鮮甜與苦瓜蔭瓜的苦味甘甜還有剝皮辣椒的一點點辣味提味,讓整道雞湯展現出獨特風味讓人...
食材:一隻公土雞、剝皮辣椒、醃製鳳梨罐、蔭瓜、苦瓜、鹽巴、米酒
簡簡單單的客家家常菜,爽口彈牙,百吃不厭~
食材:去皮五花、干魷魚、紅辣椒、蔥、胡椒粉、水、生粉、鹽、醬油
牛絞肉豬絞肉很容易購買到,但是低脂肪雞胸肉泥就不容易取得,將桂丁雞漢堡排解凍後與豆腐泥拌在一起餡料瞬間增量,內餡吃起來很柔軟多汁,...
食材:桂丁雞漢堡排、全聯板豆腐、雞蛋、甜椒、紅椒粉、起司片
吃膩了都是麵糊的海鮮煎餅,不妨可以來試試馬鈴薯的煎餅,口感更酥脆健康也加倍!
食材:馬鈴薯、透抽、洋蔥、甜椒、雞蛋、麵粉、黑胡椒、鹽、清酒
櫻花蝦顏色鮮豔,富含蝦紅素、菸鹼酸、葉酸,營養多元而豐富。吻仔魚高鈣、高蛋白質、低熱量,富含EPA和DHA 、omega-3不飽和...
食材:櫻花蝦、吻仔魚、蟹管肉、雞蛋、小黃瓜、橄欖油、米酒
豬肉富含蛋白質、維生素B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀等營養素。而豆干含不飽和脂肪酸、維生素E、大豆異黃酮、膳食纖...
食材:豬胸排骨、手工椒香豆干、蒜頭、米酒、橄欖油
炎炎夏日,來點清涼開胃的料理~味道爽口,低油、低鹽健康無負擔,融合色、香、味的簡單料理,均衡的飲食滿足所需,適合全家一起享用,心動...
食材:雞里肌肉、黃彩椒、紅彩椒、小黃瓜、橄欖油、蒜頭、鹽、米酒
蛤蠣含有豐富的鋅和鐵,對於發育中的孩子很有幫助,豆腐則富有蛋白質,是一道極具營養的湯品
食材:蛤蠣、豆腐、薑絲、蔥花、米酒、鹽巴、胡椒粉