
傑瑞廚房-義式牛丸披薩烤吐司
Jerry Chu可使用吃剩的牛肉丸及肉醬,搭配簡單食材輕鬆變化下午茶!(牛肉丸可依自己喜好替換,肉醬也可換番茄醬或奶油白醬)
食材:厚片吐司、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅黃甜椒、自製牛丸、自製肉醬1匙、披薩起司
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可使用吃剩的牛肉丸及肉醬,搭配簡單食材輕鬆變化下午茶!(牛肉丸可依自己喜好替換,肉醬也可換番茄醬或奶油白醬)
食材:厚片吐司、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅黃甜椒、自製牛丸、自製肉醬1匙、披薩起司
簡單的味道
食材:蒜頭、醬油膏、油蔥酥、絞肉
Q彈的烏龍麵麵條配上, 用高湯熬煮的咖哩醬。 溫潤的味道, 大人小孩都愛的湯咖哩。 一碗一碗接一碗....
食材:烏龍麵、咖哩塊、蘿蔔、排骨、鹽
香甜多汁的蜜汁豬肋排做法簡單,可當家常菜,也可宴客,一舉多得。
食材:豬肋排、蔥、蒜、薑、冰糖、醬油、米酒、蜂蜜柚子醬、辣椒醬、蘋果
氣炸白帶魚,不容易煎破,美觀好吃。 花枝丸和小黃瓜一起炸,彷彿到了鹽酥雞攤子。 滿滿的...
食材:白帶魚、花枝丸、小黃瓜、蒜頭、鹽、黑胡椒
做法超級簡單,不必大火煎炸爆炒就能煮出風味獨特的一道菜。打開鍋蓋的一瞬間,香味撲鼻!
食材:螃蟹、粉丝、香菜、姜、蒜、白胡椒粒、糖、魚露、黑醬油、蠔油、水、麻油
說到晚餐,能有什麼比酸甜的糖醋排骨更下飯? 此食譜是免油炸的版本,所以也不用擔心油只炸過一次丟掉很浪費。對新手來說也容易上手。
食材:豬排骨、蔥、薑、蒜、檸檬、米酒、生抽、蠔油、陳醋、糖、水、蜂蜜
第一次嘗試這種感覺有點 fancy 的菜,發現其實很容易呢!視覺上也很豐富,推薦給想嘗試一點菜色變化的朋友~烹調時間看似有點長,但...
食材:雞里肌肉、醬油、花椰菜、雞蛋、黑胡椒、洋蔥、康寶自然鮮(嫩雞風味)、牛奶
從小吃的宮保雞丁,非油炸。吃出眷村味。
食材:雞腿肉、大蔥、醬油、米酒、辣椒、烏醋、蛋白、蒜、沙拉油、糖、太白、水、蒜味花生、花椒
第一次自己做塔香蛤蜊,出乎意料地簡單,不過因為男友不吃辣,所以這次就沒有放辣椒了,愛吃辣的朋友可以自己加~
食材:蛤蜊、九層塔、醬油、米酒、蒜頭、薑絲
羅望子是娘惹菜其中一種主要的食材,酸酸甜甜的口味可以去除五花的油膩,特別開胃! 而且羅望子富含钙、磷、铁 ,糖类、柠檬酸、甲酸、脯...
食材:去皮豬五花、羅望子、黑醬油、糖、椰糖、蒜、水、胡椒粉
養身健康觀念。 蔬食主義均衡飲食。 南瓜含豐富B胡蘿蔔素控血糖護心血管 防癌概念
食材:南瓜、米、蘑菇、香菇、美姫菇、芹菜