
香菇鑲肉
鄭恬零廚藝也可料理出餐廳宴客菜! 加了花枝蝦滑漿的新鮮絞肉,彈牙又多汁,超有面子的宴客菜單之一~
食材:新鮮香菇、青花菜、「烹大師」干貝風味、絞肉、蠔油、花枝蝦滑漿、太白粉水、荸薺碎、水、紅蘿蔔細丁、白胡椒粉、香油、太白粉
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零廚藝也可料理出餐廳宴客菜! 加了花枝蝦滑漿的新鮮絞肉,彈牙又多汁,超有面子的宴客菜單之一~
食材:新鮮香菇、青花菜、「烹大師」干貝風味、絞肉、蠔油、花枝蝦滑漿、太白粉水、荸薺碎、水、紅蘿蔔細丁、白胡椒粉、香油、太白粉
家人一時受涼感冒了,食慾不振,那就趕緊來鍋營養也是家人最愛的雞湯補充一下元氣吧! 土雞腿加上日本山藥(剛好遇到超市大特價,如果沒有...
食材:土雞腿切塊、山藥、紅蘿蔔、舞菇、香菜、鹽、「烹大師」干貝風味、水
有別於以往的黑胡椒炒肉絲重口味,這道甜椒時蔬炒肉絲,減少了黑胡椒粒的用量,增添了烹大師干貝風味調味料,讓菜品多了些高雅的清甜,而且...
食材:豬肉塊、三色甜椒、醬油、洋蔥絲、米酒、鴻禧菇、胡椒粉、蔥段、太白粉、「烹大師」干貝風味、鹽巴、黑胡椒粒
過年後來個清冰箱料理,尤其是針對家中偏食且不喜愛蔬菜的小孩,彩蔬蝦仁烘蛋這道料理保證輕鬆打動他們的心,也拴住全家人的胃。清爽、多彩...
食材:櫛瓜、洋蔥、米酒、玉米粒、白胡椒粉、甜椒、紅蘿蔔、雞蛋、「烹大師」昆布風味、蝦子、鹽、油
色香味俱全的板豆腐烘蛋作法簡易,蔬菜部分可依喜好變化,也適合作為便當菜。烘蛋外皮酥香,香氣四溢,金黃色澤令人垂涎。蔬菜含水分,烘蛋...
食材:雞蛋、板豆腐、鹽、低筋麵粉、烹大師干貝風味、番茄、胡椒粉、小黃瓜、鴻喜菇
優良蛋白質-雞肉與雞蛋,再加入多種蔬菜,富含多種維生素與礦物質,再加入「烹大師」鰹魚風味提味,多了海鮮的鮮味,不僅營養、好看,色香...
食材:「烹大師」鰹魚風味、雞柳丁、鹽、黑胡椒粉、水煮蛋、小蕃茄、紅蘿蔔末、大白菜末、四季豆末、香菇末、蓮藕末、魚露、味醂
運用「烹大師」昆布風味粉和大量白菜熬煮出濃郁湯底,再添加多種海鮮食材,融合了豐富滋味的海鮮羹湯,多層次的美味,作為宴客料理再適合不過!
食材:白菜、「烹大師」昆布風味、烏蔘、魚皮、蟹管肉、仿魚翅、蟹味棒、蠔油、太白粉水、香油、蒜末、雞蛋
這道菜可以很紅的釋放蘿蔔的甜味,以芹菜、香菇、蒜苗及肉絲來增添層次感 搭配烹大師調味,健康又美味!
食材:白蘿蔔、肉絲、「烹大師」昆布風味、蒜苗、芹菜、香菇、醬油
螃蟹柴魚豆腐海帶鮮味粥,撒入高鮮味,高價位的食材,只有親自下廚,才吃的到,快來一起做
食材:螃蟹、海帶、柴魚、豆腐、蛋、干貝粉、食鹽、米、魚餃
這道時蔬蛋花湯,看起來簡單實際上富含營養又好喝! 甚至不用花太多時間就能完成~ 包含了綠色蔬菜和淺色蔬菜,以及蛋白質 此外還使用「...
食材:白菜、大陸妹(福山萵苣)、蔥花、蛋、「烹大師」昆布風味、鹽
利用茄子煮熟後變得軟綿,與肉片結合,口感相當速配。再將番茄加入洋蔥蒜末煮成糖醋風味,甜滋滋的味道深受喜愛。糖醋茄子捲味道微甜帶鮮,...
食材:茄子、番茄、米酒、洋蔥、醬油、蒜頭、豬肉火鍋片、番茄醬、糖、鹽、醋、「烹大師」干貝風味
此道料理加入多種蔬菜與優良蛋白質-鮭魚,簡單的調味,可保留蘿蔔清甜的味道,再加入「烹大師」干貝風味,取代了鹽,多了海鮮的味道,讓此...
食材:「烹大師」干貝風味、白蘿蔔塊、鮭魚丁、洋蔥末、鴻禧菇末、紅蘿蔔末、娃娃菜末、蔥綠末、紅蘿蔔花、黑胡椒粉、白胡椒粉、素蠔油