
紅茶司康(無蛋)
樂咖@廚房滿滿的紅茶香氣,帶著一點鮮奶及奶油香氣,這樣的組合宛如下午茶套餐裡的紅茶與甜點的合體,單純品嚐就讓人心滿意足了,再來配飲品,心情美...
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、紅茶茶葉、細砂糖
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滿滿的紅茶香氣,帶著一點鮮奶及奶油香氣,這樣的組合宛如下午茶套餐裡的紅茶與甜點的合體,單純品嚐就讓人心滿意足了,再來配飲品,心情美...
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、紅茶茶葉、細砂糖
平底鍋,也可以⋯ 煎出美味的蛋捲。 老少咸宜,快速完成; 便當菜的首選料理。 本食譜使用不沾環保鍋, 省時省力、又省油; 不需要油...
食材:雞蛋、蔥、鹽、太白粉、白胡椒粉
#金廚獎 最近天氣酷熱,吃冰果凍很清爽,也是檸檬產季在家也能做消暑檸檬果凍!檸檬有排毒,止渴功能,附含維他命C,草酸鈣,需稀釋水來喝。
食材:水、檸檬、糖、蒟蒻果凍粉
處理全雞的過程中,「為了保護當事者權益,採馬賽克處理」,所以請安心觀賞! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/53XV...
食材:蒜香奶油醬、雞、洋蔥、玉米筍、小番茄、鹽、胡椒、檸檬汁、蒜、迷迭香
真是發甚麼瘋? 在家烘焙咖啡豆!沒事不要學,這次我學到一個教訓。也發現到烤箱的秘密...... 瞧瞧完整影音🎬https://yo...
食材:咖啡豆
炙熱的高溫下, 來份重口味的南洋風味, 利用小磨坊的叻沙醬料包, 搭配煉過的蝦高湯, 再用濃醇的椰奶降低辣味, 簡單做出香濃美味的...
食材:寬粉、米酒、小磨坊南洋叻沙醬、蝦子、蒜末、蛤蜊、水、鮮干貝、蝦頭及蝦殼、小磨坊椰奶、沙拉油、胡椒粉、蔥綠、溏心蛋
炎熱的夏日,就想來點酸酸甜甜好開胃的小菜。
食材:雲耳(黑木耳)、嫩薑、檸檬汁、細砂糖、鹽巴、香油
簡單就能完成的沙拉,最適合當成炎熱的夏日午餐
食材:小卷、日式胡麻醬、萵苣、味霖、小顆的牛蕃茄、日式七味粉、米酒
天氣越來越熱🔥常常熱到沒什麼胃口! 這時候在冰箱備妥涼拌菜,用餐時從冰箱取一點出來當小菜,超級方便又開胃! 歡迎加入小毓的粉絲頁...
食材:乾燥海帶芽、洋蔥、鰹魚醬油、白芝麻粒、白醋、香油、辣椒、細砂糖
蝦仁和透抽等鮮美海鮮料與多種新鮮清脆的蔬菜,拌入特製辛辣又爽口泰式涼拌醬,富含多種維生素,是健康又營養的選擇。
食材:小蕃茄、蒜末、中蝦、紅蔥頭末、透抽、紅甜椒、紅辣椒末、香菜梗、黃甜椒、二砂糖、香菜葉、魚露、小黃瓜、紫洋蔥、檸檬汁、花生、冷開水
最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋,煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉!
食材:鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖
之前分享過烤箱版,這次介紹沒時間醃肉或是突然想吃的時候,馬上就能做的超簡易版本。請笑納~
食材:雞腿排、砂糖、料理酒、醬油、味霖