鴨賞高麗菜拌飯
小套房愛的幸福料理-小錡方便又好吃的拌飯! 簡單又可以飽餐一頓! 非常容易上手喔!
食材：蜜汁切片鴨賞、清酒、高麗菜、鹽、蒜苗、白胡椒粉(可加可不加)、米
-
-
三杯米血豆腸
Amy's Kitchen豆腸是黃豆製品一層層捲起像腸子，口感像疊起來的豆包，豆腸本生無味煎香後有豆香。 做三杯料理搭配QQ米血 很搭又下飯。
食材：豆腸、米血、素蠔油或醬油、九層塔、米酒、蒜頭、黑麻油、老薑片、辣椒、油
-
瓠瓜煎餅
Haiping Lee#防疫在家煮 #平底鍋 #瓠瓜 #煎餅 #夏天 #瓜 夏天是瓜類盛產的季節，瓠瓜含水量豐富、低卡很適合夏天吃~能緩解高溫酷暑！ 沒...
食材：瓠瓜、白胡椒粉、蝦米、蛋、椒麻粉、中筋麵粉、鹽
-
嫩炒韭菜蛋
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 雨後的韭菜自然就是鮮嫩脆口，簡單炒就能快速...
食材：韭菜、雞蛋、鹽巴、食用油、水
-
小黃瓜炒雞丁
Amy's Kitchen小黃瓜脆甜好吃又能美白 雞丁補充好蛋白質又低脂 小黃瓜🥒保存分享： 每根用廚房紙巾捲起來放密封袋，紙巾能吸水氣放2週還很新鮮喔。
食材：雞胸肉、白胡椒粉、小黃瓜、鹽巴、蒜頭、辣椒、玉米粉或太白粉、油、素蠔油
-
法式玫瑰檸檬塔
千千開飯La~防疫不出門，自己的下午茶自己做！ 只要塔皮麵糰常備好，想吃什麼塔都可以速速完成！ 為了可以定型擠花，檸檬餡加入吉利丁片幫助定型 塔...
食材：法式甜塔皮麵糰、雞蛋（塔皮上色用）、檸檬皮屑、綠檸檬皮屑（可略）、糖、鮮奶油（塔皮上色用）、雞蛋200g、玉米粉、檸檬汁、吉利丁片、微冰無鹽發酵奶油
-
心肝寶貝
Charlotte在傳統市場， 買豬肉送了豬肝，經過雞肉攤看到了雞心。 想到我曾經是心肝寶貝， 想到我也擁有心肝寶貝。 疫情中，吃盤心肝寶貝，互道我愛你。
食材：豬肝、雞心、雞肫、翼豆、蒜頭、醤油、白醋、糖、黑胡椒
-
蒜香蛋炒飯/平底鍋/10分鐘/零失敗快炒
Helen（海倫小姐）蒜切碎加入蛋炒飯內一起炒，把一般的蛋炒飯憑添了一股氣味，好香，整個食欲都打開了。簡單普通又美味，喜愛蒜味的朋友可以試試，很好吃的炒...
食材：蒜、蔥、蛋、飯、鹽、胡椒粉、油、醬油
-
防疫宅料理~~南瓜熱沙拉佐南瓜啤酒濃湯
Justina 賈斯汀娜進入了WFH第四天, 開始準備清理冰箱食材、還有剩菜變化的創意料理。這幾天雖然每天都會用新食材來煮、但是也會剩下一些邊角料跟剩菜和...
食材：去皮雞胸肉切1口大小、小顆南瓜切1口大小/片狀、法國鹽之花、紅蘿蔔切片狀、鳯梨沙拉醬[可省略]、extra virgin橄欖油、蒜苗切斜刀、玉米筍對切、[湯頭] 剩下的啤酒麻油雞湯、[裝飾用]生菜
-
防疫宅料理~~泰式小卷蝦仁沙拉
Justina 賈斯汀娜最近WFH (workfrom home)開始也懂得要事先準備好糧食、工作到肚子餓的時候隨時可以從冰箱拿出來吃、像這一道清爽又帶有...
食材：剩下的泰式沙拉醬汁、蝦子、澎湖小卷、紅蔥頭切片、洋蔥切絲、冷凍芹菜葉、(川燙用)玉泉清酒、(川燙用)熱水、(裝飾用)檸檬切3片
-
防疫宅料理~~酥皮蘋果派及花生餅/椒鹽餅
Justina 賈斯汀娜會想要烤蘋果派跟花生餅完全是個意外, 原來上禮拜已經先準備一塊中式酥餅餅皮、一直放在冷藏一直忘記拿出來用。今天在找東西的時候突然看...
食材：中式酥皮餅皮麵團、蘋果切片、花生醬、味好美椒鹽粉、鹽漬櫻花發酵奶油、二號砂糖、紅波特酒
-
十分鐘料理－蘑菇小黃瓜炒雞腿
主婦的家常菜很清爽的一道菜，適合夏天吃喔
食材：小黃瓜、去骨雞腿、蘑菇、胡椒鹽
