
\\金玉滿堂-香料咖哩優格烤雞串//
小榯廚房大年初三,經過連續三天的大魚大肉,不曉得什麼食物能挑起胃口了,這種時候就想吃開胃的咖哩飯,前一晚花點時間醃漬雞肉,吃之前用烤箱烤一...
食材:去骨雞腿肉、耐烤蔬菜、佛蒙特咖哩(甜味)、優格、薑、蒜頭、辣椒粉、薑黃粉、肉桂粉、橄欖油、開水
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大年初三,經過連續三天的大魚大肉,不曉得什麼食物能挑起胃口了,這種時候就想吃開胃的咖哩飯,前一晚花點時間醃漬雞肉,吃之前用烤箱烤一...
食材:去骨雞腿肉、耐烤蔬菜、佛蒙特咖哩(甜味)、優格、薑、蒜頭、辣椒粉、薑黃粉、肉桂粉、橄欖油、開水
年節到了,家家戶戶都會端出自家的拿手菜,但大眾對年菜的印象都脫離不了「油、肥、鹹」,易造成身體的負擔,因此這道菜顛覆了傳統,以均衡...
食材:蝦、木耳、米酒、紅甜椒、鹽、橙汁、雞蛋、細黑胡椒粉、醋、蔥、味醂、花生碎、辣椒末、薑末、香油
用南瓜糕取代米飯,一鍋到底直接煮,簡單又方便,不用耗時間煎南瓜糕,免除重重油煙。 還可以吃到濃濃的咖哩醬,喜歡咖哩與在來米糕做的南...
食材:南瓜糕、洋蔥、綠花椰菜、佛蒙特咖哩(甜味)、奶油
東坡若概念發想,百頁豆腐夾香菇和素火腿,用川燙過的水蓮綁好,小火雙面滷煮熟,就完成這道宴客菜囉! 想收到更多食譜做法,歡迎到《淨心...
食材:油、老薑片、百頁豆腐、無蛋素火腿、乾香菇、水蓮、蘑菇、青花菜、小蕃茄、醬油、素蠔油
使用燉煮自然帶出甜味的蔬菜,簡單不麻煩,一種清冰箱的概念,把冰箱內適合的蔬菜全部出清,一鍋蔬菜咖哩抵過多盤菜,健康取向大滿足。
食材:佛蒙特咖哩(甜味)、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、白花椰、高麗菜(小)、鹽巴、雞胸肉
此菜是除夕晚上必備的一道佳餚,正確名稱不詳,但老一輩的人認為吃了,新的一年會有好運及更多的錢財~~~
食材:芹菜、肉絲、香菇、蝦米、蕃薯粉、橄欖油、水、鹽、味素
食材:鮭魚片、番茄、洋蔥、黑胡椒、辣椒粉、鹽、油、蒜、檸檬汁、糖
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45683793 口感濃郁又香氣四溢的咖哩...
食材:豬後腿瘦絞肉、佛蒙特咖哩塊、鹽/黑胡椒粒、水
食材:佛蒙特咖哩中辣口味、起司風味拉麵、起司、年糕、板豆腐、鴻喜菇、德國香腸、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、蔥花
過年人家送的鹹豬肉,用蒜苗炒香,下飯又美味。
食材:鹹豬肉、蒜苗
年節人家送的味附鮑魚,用來煮鮑魚粥,清一下過年大魚大肉,真是暖胃,又美味阿!
食材:味附鮑魚、雞蛋、白米、蔥、鹽巴、味素、里肌肉
咖哩塊本身就很夠味了,不需再加調味料就很好吃了
食材:佛蒙特咖哩甜味、油麵、滾水、高麗菜絲、紅蘿蔔、木耳絲、蔥段、香菇絲、蝦米、豬肉絲、油、水