
蘿蔔泥肉末煎蛋
好奇煮婦做蘿蔔封挖穿空心時剩下的蘿蔔塊和少許絞肉,再加上得趕緊消化冰箱一堆蔥花,於是想到藉著蛋液的牽線把冰箱有的材料通通加在一起。 蘿蔔的...
食材:雞蛋、蘿蔔、鮮味炒手、絞肉、黑胡椒粉、蔥花、薑黃、橄欖油、醬油(絞肉用)、蒜末(炒絞肉用)、黑胡椒粉(炒絞肉用)
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做蘿蔔封挖穿空心時剩下的蘿蔔塊和少許絞肉,再加上得趕緊消化冰箱一堆蔥花,於是想到藉著蛋液的牽線把冰箱有的材料通通加在一起。 蘿蔔的...
食材:雞蛋、蘿蔔、鮮味炒手、絞肉、黑胡椒粉、蔥花、薑黃、橄欖油、醬油(絞肉用)、蒜末(炒絞肉用)、黑胡椒粉(炒絞肉用)
上月初在日本新宿車站吃到生拌菠菜,100g要價450日元。找尋記憶中的味道,但因為怕洗菜的生水不太衛生,所以我還是用沸水先燙過較安...
食材:菠菜、核桃、椰糖、蒜末、鹽、油、香油
上班忙碌沒辦法一次性煮多道料理備便當,今天使用 飛利浦萬用鍋燉煮👉沒有萬用鍋使用鍋子小火燉煮40-50分鐘✅👉電鍋也可以喔!外鍋1...
食材:馬鈴薯、番茄、洋蔥、牛里肌肉、醬料、黑龍蔭油膏、香菇醬油、紹興酒、月桂葉、八角、水
簡單的瓜仔肉燥加點變化捏成肉丸,鹹甜的口感是大人、小孩的最愛,配上起士蛋捲及毛豆,滿滿的蛋白質最適合成長中的孩子及想要增肌減脂的人吃了
食材:豬絞肉、罐頭脆瓜、蒜頭、脆瓜醬汁、醬油、米酒、香油
天轉涼時最想來碗熱呼呼的湯啦,不過也要注意低油、鹽,這下該怎辦呢? 1.把高湯與水的比例從1:2拉到1:4~5 2.利用大量白蘿...
食材:白蘿蔔1條、紅蘿蔔、蘆筍/高麗菜、紅心地瓜1條、乾香菇、去油雞高湯、嫩豆腐、水、黃耆、薑
老爸愛吃焢肉,每回吃外面便當時他總是點焢肉便當,加上姊姊最愛的豆輪和好朋友愛的豆乾,便當煮這道就很足夠了。五花肉煮到不油不膩,入口...
食材:豬五花、豆乾、米酒、豆輪、醬油、八角、蛋、糖(炒糖色)、甘草片、薑、糖(調味)、白胡椒粒、花雕酒、辣椒、鹽、桂皮、開水、蔥、五香粉、陳皮(可不放)、糖、水、黑胡椒粉、草果(可不放)
甜不辣有不同的吃法囉~加上韓式泡菜和起司,立馬韓風四起,就是要挑逗你的味蕾和口味,涮嘴的好滋味,拿來帶便當就是簡單又容易做。
食材:甜不辣、韓式泡菜、起司、食用油、青葱
五分鐘上一道菜,不喜歡繁雜的步驟,不喜歡準備一大堆的食材,簡單卻能快速上菜,帶便當一樣美味。
食材:雞蛋、玉米粒、小磨坊-百搭香草鹽、食用油
白花椰菜盛產的季節不吃對不起自己!單純的水煮法很容易膩口,那麼就跟ching一起稍加變化一下,讓口味多元,一樣能夠健康吃美味。
食材:白花椰茶、水、沙茶醬、鹽巴
香辣的韓式泡菜,搭配厚切豬五花,快鍋熱炒出來熱騰騰的炒飯,擺上半熟太陽蛋,一次絕對吃掉兩大碗。
食材:豬五花肉、隔夜白飯、韓式辣椒醬、韓式泡菜、韓式辣椒粉、洋蔥、韓式玉米糖漿/砂糖、麻油、泡菜汁、蛋、大蒜、青蔥、醬油、黑胡椒、香油、白芝麻
家常菜脯蛋,今天多加了豆芽菜,多了些脆脆的口感。 十分鐘就能完成的古早味。 這道菜可以快速製作完成,適合時間總是不夠多的主婦煮...
食材:豆芽菜、珍珠菜脯、雞蛋、油(今天省略)
將易取得的鮪魚、玉米、沙拉醬拌一拌包成飯糰,再煎個蛋皮增添豐富感,就是一道營養滿分又方便的料理囉~ 一手即可拿取非常方便,很適合當...
食材:雞蛋、鮪魚罐頭、沙拉醬 (美乃滋)、玉米粒、黑胡椒、方形海苔、保鮮膜、白飯