
米漿芋泥吐司
Trasha安安用光泉原味米漿來代替牛奶,做個有花生味道的吐司,米漿吐司要入口那時,可以聞到花生的香味,內餡包入芋泥,讓口感更佳豐富。
食材:高筋麵粉、酵母、光泉原味米漿、細砂糖、鹽、奶粉、水、雞蛋液、無鹽奶油、芋泥
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用光泉原味米漿來代替牛奶,做個有花生味道的吐司,米漿吐司要入口那時,可以聞到花生的香味,內餡包入芋泥,讓口感更佳豐富。
食材:高筋麵粉、酵母、光泉原味米漿、細砂糖、鹽、奶粉、水、雞蛋液、無鹽奶油、芋泥
早餐搭配米漿來喝,花生香濃又有米的濃稠好味道,把減醣料理的千張(薄豆皮)和米漿拿來做蛋餅,十分爽口好吃,有著淡淡的花生雞蛋香氣,營...
食材:光泉原味米漿、雞蛋、千張
香甜的米漿和豬肉很搭喔~鹹甜好滋味!
食材:光泉原味米漿、水、松阪豬肉片、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、鹽巴、奶油、蒜末、米
用米漿調的麵糊成品特別酥脆,還有淡淡的堅果花生香,高麗菜的料理變化多元,可以生食、清炒或燉煮,使用韓式煎餅粉拿來做成韓式煎餅,能吃...
食材:光泉原味米漿、韓式煎餅粉、高麗菜、紅蘿蔔、豬五花肉片、蝦皮
時令往秋季移動,記憶裡尚在襁褓的兒子,也迎來了他人生中上幼兒園的首日。將兒子愛喝的光泉薏仁糙米漿做成Q彈蒟篛凍,上層則是在秋季進入...
食材:光泉薏仁糙米漿、蒟篛粉、紫地瓜泥、水、南瓜泥
使用花生米漿做成的蛋糕鬆餅, 配上冰淇淋及些許水果, 一人份的簡易下午茶就完成了~ 這份食譜的蛋糕鬆餅外酥內蓬鬆柔軟, 配上冰淇...
食材:鮮奶油、光泉原味米漿、雞蛋(蛋黃蛋白分開)、砂糖、香蕉/防潮糖粉/黑糖漿、植物油、低筋麵粉
米漿芝麻餅以米漿代替水製作,更增添了花生香與米香,完成品香氣四溢,外酥內軟;將火鍋肉片燒煮好,搭配生菜與起司及水果,就可輕鬆完成燒...
食材:中筋麵粉、熟黑芝麻、牛肉或豬肉(火鍋肉片)、鹽、洋蔥、味霖、光泉原味米漿、熟白芝麻、醬油、冷水、蘋果、水、食用油(和糰用)、羅美、白酒(米酒)、紫橄藍、黑胡椒粒、起司片
本食譜可做1-2杯(一般偏小馬克杯) youtube:https://youtu.be/JWPuvKHA8U8 IG:pei_hu...
食材:香蕉、光泉原味米漿、蛋黃、無鹽奶油、糖、全蛋、玉米粉、杏仁粉、糖粉、低筋麵粉
大都的人叫作免煎爹or麥仔煎or石頭餅 這道古早味的點心 傳統的古早味麵煎爹 這次我用米漿加入面漿中. 餅皮增加了花生米漿的香味
食材:中筋麵粉、光泉米漿、小蘇打粉、無鋁泡打粉、黑糖、水
烙餅是一道簡單又有飽足感的傳統點心,加入一些芝麻並以米漿代替水製作,更增添了花生香與米香,完成品香氣四溢,外酥內軟,真的是傳統的好...
食材:中筋麵粉、熟黑芝麻、鹽、光泉米漿、冷水、食用油(和糰用)、食用油(刷麵用)
添入米漿在popovers裡,讓原本僅充滿蛋香的組織體裡,添上了更多的花生米香,無論當正餐佐鹹食、亦或佐食成甜品午茶也很可以。
食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、雞蛋、米漿、鮮奶、無鹽奶油(融)
(參考彼飛老師的一隻湯匙拌司康食譜改良及作法) 將全鮮奶的司康改兌成半奶半米漿的食譜,讓司康多了一層次的米香。
食材:低筋麵粉、泡打粉、冷凍莓菓or果乾、冰無鹽奶油、糖、蛋、冰鮮奶、冰米漿