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【韓國街頭小吃】堅果黑糖餅
小潔的廚房記事剛煎好時, 不僅要小心燙, 還要僅防黑糖爆漿。因麵團加了糯米粉, 外皮咬起來QQ的, 包入敲碎的堅果, 更豐富口感層次。天冷時來一...
食材：綜合堅果、黑糖、中筋麵粉、糯米粉、速發酵母、鹽、砂糖、清水
vip獨家食譜
393 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「vip獨家食譜」的零失敗食譜
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椒麻什錦絲
時尚煮婦 Nico以清燙涼拌的方式取代大量油炒.脆口的蔬菜淋上自製的椒麻辣油.令人垂涎三尺.備上一盒放冰箱.當小菜.捲餅.拌麵條都合適
食材：胡蘿蔔、黑木耳、鹽巴、豆干、蒜末、蒟蒻、糖、香菜根、白醋、椒麻油
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三色蛋
小星星我覺得三色蛋的驚奇之處在於切開來後， 那些各式蛋類不規則交錯的視覺感受， 看起來似乎很難， 但其實做法其實很簡單哦！ 歡迎到我的部...
食材：雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋、鹽
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青醬火腿起司吐司
貓兒食堂只消將九層塔先汆燙冰鎮過再打磨成泥，就能創作出猶如抹茶般美麗的色澤，避免因加熱而導致反黑影響美觀，烘烤後仍可保有天然的翠綠色調。濕...
食材：九層塔(葉）、冰水、火腿、高粉、馬兹摩拉乳酪絲、優格或美乃滋、鹽、糖、酵母粉、冰牛奶、橄欖油
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紅酒醋海鮮拌麵
甜廚花姐姐使用大量蔬果、海鮮和橄欖油的地中海料理，嘗來清爽無負擔
食材：蒟蒻絲麵、各式菇類、紅酒醋、各式蔬菜、橄欖油、蝦仁小卷 扇貝肉、檸檬汁、熟地瓜、鹽巴 白胡椒粉
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香茅雞肉椰汁湯河
貓兒食堂雞胸肉脂肪低卻含有豐富的蛋白質，運用香料湯底悶泡浸熟，肉質即能不乾不柴、軟嫩鮮甜。利用煮過雞肉的香料湯底加入香濃椰汁，湯頭濃郁卻能...
食材：河粉、雞胸肉、檸檬葉、辣椒丁、香茅、杏鮑菇(切絲）、南薑、椰漿、水、鹽、豆芽菜、九層塔、檸檬角
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清蒸檸檬魚
小潔的廚房記事檸檬的酸香襯托了魚肉的細緻與甜味, 辣椒與蒜的香氣也讓這道菜加分不少! 清蒸檸檬魚做法簡單, 材料也很容易取得, 頗受家人喜愛喔~...
食材：鱸魚、香菜、米酒、檸檬片、魚露、砂糖、老薑片、蒜末、蔥段、紅辣椒末、檸檬汁、洋蔥末
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雞米花佐泰式甜辣醬
小潔的廚房記事鮮嫩多汁的雞肉, 炸至金黃香酥,搭配泰式甜辣醬, 解膩且提升味蕾層次, 甜甜辣辣, 讓人停不了口, 吮指好味道~^^ . 喜歡我...
食材：雞胸肉、酥炸粉 (或地瓜粉)、醬油、鹽、味醂、雞蛋、牛奶、白胡椒粉、香蒜粉
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鮭魚三角飯糰
♡安夏の手作人妻食堂♡新手也能輕鬆製作的鮭魚飯糰,營養好吃又簡單~把表面稍微烤一下,微微的焦香讓飯糰更加美味呢!
食材：鮭魚、白飯、鹽巴、白芝麻、照燒醬、海苔
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照燒雞腿排
小潔的廚房記事雞肉裹上薄薄低筋麵粉, 煎出來的口感外酥內嫩, 再加些照燒醬調味, 鹹甜好下飯, 大人小孩都喜歡。 自製照燒醬：https://i...
食材：雞腿排、雞中翅、洋蔥、低筋麵粉、照燒醬
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味噌雜糧饅頭
♡安夏の手作人妻食堂♡帶點日式風味的養生饅頭,而且隨著不同口味的味增,能賦予饅頭不同的日式風味唷^^
食材：中筋麵粉、雜糧粉、味增、豆漿、酵母、糖
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【韓國街頭小吃】雞蛋包
小潔的廚房記事那天氣溫零下, 走出景福宮 還在討論午餐吃什麼?就先在一旁的小攤買了雞蛋包~^^ 濃濃蛋香, 口感醇厚濕潤, 鬆軟蛋糕體包覆滑嫩雞...
食材：小烤模、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、香草精
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炸醬麵 (水波蛋超簡單)
小潔的廚房記事蔬菜汆燙保留清甜, 淋上自制老北京炸醬, 熱騰騰的寬麵條吸附醬香, 滑嫩水波蛋混合滷到軟透的五花肉丁, 樸實的家常好味~怎能錯過~...
食材：老北京炸醬、寬麵條、高麗菜、豆芽菜、韭菜、青蔥、雞蛋
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一口千層豬排飯&涼拌蔬菜
時尚煮婦 Nico用豬肉片將米飯起司層層包裹,沾上蛋液及麵包粉,用烤取代炸,小巧可愛的千層豬排,最能在炎炎夏日提振食慾啦~
食材：豬肉片、米飯、番茄醬、起司、麵包粉、秋葵、胡麻醬、芝麻粒
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絲絲入扣乳酪餅
甜廚花姐姐小黃瓜具有清熱解暑利尿功效 還含有豐富維他命Ｃ及養顏美容效果 這個夏天就來些好吃又方便的小黃瓜料理吧 喜歡花媽的料理,記得請按【訂...
食材：蛋餅皮、雞蛋、乳酪絲、小黃瓜、胡椒粉 鹽巴
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椰子雞湯
時尚煮婦 Nico將川燙過的雞肉直接放入現剖的椰子,一同熬煮,芬芳的椰汁,益氣養血,美容又養顏,原汁原味的椰子雞湯,彷彿置身在熱帶中的綠洲,鮮甜去火...
食材：椰子、椰子水、雞肉
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糖醋白蝦
小潔的廚房記事鮮蝦剪去長鬚尖角方便食用, 放入鍋中大火炒至蝦油釋出, 同鮮蔬、酸香的糖醋醬燒煮, 解膩助開胃, 非常好吃喔~^^ . 喜歡我...
食材：白蝦、青椒、洋蔥、玉米筍、糖醋醬、清水
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芒果雞柳
小潔的廚房記事芒果香氣怡人, 甜蜜可口, 且營養豐富, 尤以維生素A含量相當高, 搭配鮮嫩雞柳, 及伏特加入菜 ,酸酸甜甜, 用來入菜別有一番風...
食材：雞胸肉、芒果、伏特加、洋蔥、黃芥末、醬油、紅辣椒(增色)、鹽、番茄醬、砂糖、清水
