Scallop

菇菇肉絲XO醬炒麵

對我而言,吃麵食是快速省時的簡單料理,這次利用干貝XO醬的鮮味和辛香料的香辣,加入營養的菇類和肉絲一起拌炒,就是一道開胃好吃的麵食...

食材：雪白菇、鴻喜菇、豬肉絲、干貝XO醬、蒜頭、醬油、米酒、胡椒粉、鹽、麵條

高麗菜干貝煎餅

簡單營養，可當小朋友放學後的點心也可當下酒菜

食材：高麗菜、麵粉、蛋、水、紅蘿蔔、干貝醬

煎干貝水蓮菜

祝元宵節快樂！生干貝是過年市場常見菜，用水蓮菜鋪底。吃起來脆脆感覺，久久長長意思思。

食材：生干貝、水蓮、蒜片、辣椒片、醬油、蔥段、糖、黑醋、香油、米酒、胡椒粉、沙拉油

(電鍋製作)蒜頭蛤蜊干貝雞湯

多變的氣候，來碗蒜頭蛤蜊干貝雞湯， 一起增加擋抗力吧！

食材：雞腿肉、蛤蜊、干貝、蒜頭

海鮮煎餅

海鮮煎餅 / 給新手的料理教學 煎餅粉真的非常方便，搭配不沾鍋 愛吃什麼料就加什麼料，輕輕鬆鬆做出客製化煎餅唷 ...

食材：花枝(透抽)、蝦仁、干貝、煎餅粉、水、雞蛋、青蔥、鹽、食用油

家庭版鮭魚親子丼

鮭魚是台灣人愛吃的魚類之一與愛吃牛排的程度是差不多的，本次料理在家也能做出外面業界丼飯等級的食譜！

食材：鮭魚生魚片、鮭魚卵、醬油、生食級干貝、柏齊醬、白米飯、醋、芥末醬

干貝佐花椰菜五穀米燉飯

低卡高蛋白的干貝搭配上高纖的花椰菜、全穀類澱粉，想要維持身材就一定要吃飽又吃進健康！ 追蹤我的lG#fifisculinarylab

食材：生干貝、熟五穀飯、洋蔥末、蒜末、高湯、花椰菜、鹽、胡椒、橄欖油

秋季暖胃｜蘿蔔栗子蛤蜊雞煲湯

又到每年秋季栗子季節，記得買來入菜唷！新鮮栗子好吃又營養是很好用的食材：可以做成紅燒栗子雞、蔬食雜炊飯，都我很喜歡的作法，最近天氣...

食材：土雞腿（川燙備用）、白蘿蔔（切塊備用）、薑片：（洗淨瀝乾備用）、栗子（吃飯的碗）、青蔥：（洗淨瀝乾備用）、乾干貝（喝湯的湯匙）、中藥：當歸1片、杜仲1片、去核、新鮮大香菇（切塊）、米酒：（喝湯的湯匙）、蛤蜊（吃飯的碗）、鹽：（自己喝看看齁）

牛蒡排骨芋頭蔬菜湯

食材：義美芋頭、牛蒡、枸杞、紅蘿蔔、排骨、小魚乾、乾干貝、毛豆、花椰菜、排骨高湯

【懶 - 罐頭料理】干貝 XO 乾拌麵

懶的極致：罐頭大神登場！ 台灣的海鮮 XO 醬也是我在家會吃的罐頭，某種程度來說，乾拌麵也是傳承自家母的懶惰😊 *零油煙料理

食材：海鮮干貝XO醬、麵條

明太子海鮮義大利麵_電烤盤料理

鮮嫩香甜的干貝、白蝦和透抽，豐盛了義大利麵的海味鮮甜。最後拌入的鹹香明太子，更是畫龍點睛，讓這道義大利麵更富層次好滋味呢♪ FB...

食材：義大利麵、大干貝、蒜末、白蝦、無鹽奶油、鹽巴、透抽、粗黑胡椒粒、明太子、綠蘆筍、巴西里、白酒、高湯、鮮奶

XO醬炒三鮮【李錦記XO醬】

XO醬的鮮美滋味，再加上大蝦、花枝、干貝，簡單燙熟拌炒就可以送上餐廳大菜，建議大家一定要試試看！

食材：大蝦仁、中卷、大干貝、蒜片、辣椒末、生菜、李錦記XO醬、油

櫛瓜炒海鮮

食材：白刺蝦、新鮮干貝、鹽、櫛瓜、黑胡椒、玉米筍、米酒、蒜頭、水、辣椒

蒜泥蒸扇貝

扇貝用蒜泥蒸海鮮的方式,鮮甜好吃~ 不用烤也美味!

食材：扇貝、蔥、淡醬油、嫩薑、香油、蒜頭、辣椒

電鍋煮魚片粥

食材：魚片（白肉）、洋蔥、米酒、生香菇、鹽巴、干貝、白胡椒粉、蔥、乾香菇、米、水

👩🏻‍🍳XO櫻花蝦干貝醬炒高麗菜

食材簡單。微微辣味。真好吃

食材：XO櫻花蝦干貝醬、高麗菜-切片、乾蝦米、鹽巴、香油、大蒜-切碎

奶油香嫩煎牛排干貝蝦仁-牛菲力不沾鍋料理

食材：菲力、干貝、蝦仁、奶油塊