Cheese

蔓越莓乳酪裸麥麵包

冷藏發酵法 沒有裸麥粉也可用全麥麵粉

食材：高筋麵粉、裸麥粉、cream cheese、黑糖、蔓越莓、鮮奶、楓糖、鹽、速發酵母

創意早餐-太陽蛋☀+燻鮭魚吐司🍞

食材：吐司、雞蛋、火腿、Cream cheese、燻鮭魚

日式輕乳酪蛋糕

日式輕乳酪蛋糕講究蛋糕入口後，舌尖就能感受到蛋糕的綿密感，一頂開就能感受到cream cheese和牛奶交織而成的乳香味，只打到六...

食材：Cream cheese、奶油、杏桃果醬、酸奶油或無糖優格、冷開水、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、香草精、蛋白、砂糖

Cheese cup cake

想要來個起司蛋糕，懶得洗盤子叉子又不想把手弄髒～做成cup cake，簡單又方便吃喔！

食材：Cream cheese、糖、無鹽奶油、蛋、消化餅乾、優格、鮮奶油

免烤Oreo乳酪蛋糕

脫模時，用熱毛巾包住蛋糕模外緣和底部，往上推就可順利脫模。

食材：Oreo餅乾(去餡)、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、原味優格、Cream cheese、砂糖、吉利丁粉2茶匙、活動蛋糕模

杏仁抹茶牛奶起司蛋糕

簡單甜點自己動手做！抹醬不僅只抹土司，也可以做成起司蛋糕。微涼的氣候來點抹茶奶香的起司蛋糕，搭配微酸甜的茶飲，彷彿置身弘大悠閒的午...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、杏仁抹茶牛奶抹醬、Cream Cheese、檸檬覆盆子茶、牛奶、開水、吉利丁粉、杏仁抹茶牛奶抹醬（裝飾）、奶油蜂蜜腰果

檸檬起司派

天氣熱熱，就想吃冰冰涼涼的點心～～

食材：數字餅乾、奶油、Cream cheese、淡奶油、檸檬汁、吉利丁、砂糖、吉利丁粉、溫水

烤藍莓起司蛋糕

減糖烤起司蛋糕跟藍莓搭配在一起就成了健康的甜點！沒加麵粉的重乳酪蛋糕，吃起來好滿足！

食材：奶油乳酪、黃砂糖（可用細砂糖）、餅乾、酸奶油(sour cream)、奶油（融化前）、椰子汁（可換成檸檬汁）、香草精（可省略）、蛋、藍莓（冷凍或新鮮皆可）

法國麵包佐燻鮭魚

很好吃的前菜，當早餐也可以，零廚藝的人也可以做的喔

食材：法國麵包、燻鮭魚、Cream cheese、黑橄欖、酸豆、黑胡椒

草莓X巧克力 乳酪蛋糕

巧克力乳酪濃郁但不死甜的口感 配上酸酸甜甜的草莓乳酪 好吃到流淚～～～ 快來試試看✌️ 本食譜為六吋 歡迎來粉專逛逛👉 Wen...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、Cream cheese、糖、鮮奶油、蛋、香草精（可省略）、草莓、檸檬皮屑、可可粉、無糖原味優格、牛奶巧克力、草莓泥

芒果~生乳酪蛋糕

食材：八吋蛋糕模、營養口糧、奶油、吉利丁粉、Cream cheese、鮮奶油、糖、芒果

［生酮低醣]自製生酮pizza餅皮

食材：起司絲(Mozzarella)、Cream cheese、玉米筍、玫瑰鹽、蘆筍、帶皮杏仁粉、番茄、亞麻仁籽粉、蘑菇、雞蛋、起司絲、迷迭香、羅勒葉、洋蔥、白胡椒、蕃茄醬（可略）

香蔥酥餅

外皮脆脆加上內餡蔥與奶油交錯的鹹甜口感，讓人忍不住一塊接一塊，配杯茶就是個中式的悠閒下午茶時光。

食材：蔥、蛋、酥皮、胡椒粉、咖喱粉、白芝麻、Cream cheese

薄荷巧克力乳酪蛋糕（薄荷乳酪+布朗尼）

用薄荷香精，增添巧克力的風味！ 特別的甜點，做做看，相信能讓周圍的人都驚艷！底層的布朗尼製作簡單，單獨使用也方便好吃！

食材：cream cheese、糖、低筋麵粉、蛋、無糖可可粉、高熔點巧克力豆、薄荷香精、綠色色膏/色素（擇一）、融化奶油、泡打粉

肉桂蘋果生乳酪蛋糕

生乳酪富有各種的變化 酸甜蘋果丁搭淡淡肉桂香香氣更提升 不同變化可參考-> 洛神生乳酪蛋糕（免烤箱） https://ico...

食材：蘋果、蘭姆酒、Cream cheese、肉桂粉、白砂糖、原味優格、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁粉

百香果戚風蛋糕（燙麵法）

使用八吋中空戚風模型，糖類全部用代糖取代，希望降低熱量，讓嘴饞的朋友能既享受又享瘦❤️❤️❤️

食材：蛋黃、液態植物油、蛋白、百香果原汁加果肉、赤藻醣醇、低筋麵粉、甜菊糖、鮮乳、羅漢果糖、Cream Cheese、檸檬汁

莓果優格乳酪蛋糕(OREO底層)

最近是草莓盛產的季節，草莓與微酸的優格乳酪蛋糕很對味，底層用OREO餅乾風味更佳!! 乳酪蛋糕是一道很容易上手的烘培料理，歡迎大家...

食材：OREO餅乾、奶油(有鹽無鹽皆可)、Cream cheese、砂糖、新鮮草莓、低筋麵粉、新鮮藍莓、雞蛋、檸檬、原味優格、糖(砂糖或冰糖)