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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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你知道常備菜最重要的是什麼嗎?當然是肉燥囉!因為單純的肉燥淋在白飯就是殺手級的菜色,煮麻婆豆腐、魚香茄子、螞蟻上樹等等菜色,有了它...
食材:肉末、老李仔麻油、砂糖、醬油、小磨坊白胡椒粉、高湯(水亦可)
簡單上菜的要訣就是採用容易熟成的食材,加上能夠快速將食材調味的素材,透過這2大要素來組合,就能達到快速上菜的效果,用沙茶醬來炒杏鮑...
食材:杏鮑菇、嫩薑、青蔥、沙茶醬、鹽巴、蒜頭、食用油
夏天是苦瓜的產季,這時候不吃苦瓜對不起自己,但每一次都炒豆鼓會不會太沒創意了?來來來,就用小磨坊的泰式打拋醬來炒苦瓜吧?您一定沒吃...
食材:苦瓜、小磨坊泰式打拋醬、砂糖、蒜頭、水、食用油
天氣熱,不想煮的的時候,一道簡單冰涼的小菜,最適合拿來當作配菜了! 這次做的「涼拌乾絲」,是一道可以大量做起來,再分裝保存食用的...
食材:豆乾絲、芹菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、二號砂糖、蒜頭、鹽、香油
10分鐘做一道菜其實很簡單,尤其是家人等著要開動,那就更需要快狠準的菜色才能達到任務,這道蒼蠅頭就是能夠讓你快狠準地完成,想吃不用...
食材:韭菜花、肉末、薑、小磨坊純白胡椒粉、食用油、水、豆鼓、鹽巴
小時候最喜歡吃淋上醬瓜末煨肉燥的肉燥飯嘍,那是學校特有的肉燥飯,那甜甜的醬瓜滷肉燥湯汁拌著剛煮好熱騰騰的白飯,每扒上一口咀嚼,就能...
食材:大茂黑瓜醬瓜、豬肉末、水、鹽巴、青蔥、蒜頭
青椒是夏天最熱門的蔬菜,簡單拌炒就能上菜,搭配杏鮑菇的多醣體及水分,清脆可口,很適合夏天膳食纖維補充,也適合上班族快炒上菜的家庭噢。
食材:青椒、杏鮑菇、食用油、鹽巴、小磨坊蒜香黑胡椒
十分鐘上一道菜真的不難,透過簡單快速拌炒,將已熟食材(油豆腐)和易熟食材(韭菜花)混合, 油豆腐的香加上豐富的植物性蛋白質,搭配韭...
食材:韭菜花、油豆腐、小磨坊─蒜香黑胡椒、食用油、鹽巴、水
韭菜花炒豆乾是很對味的一道菜,簡單10分鐘就能上菜,不過,很多人不喜歡豆乾很獨特的豆青味,有時候透過爆香一樣會能嘗到那味道,這時候...
食材:韭菜花、豆干、小磨坊薑黃粉、鹽巴、食用油、蒜頭
煮一碗當季蔬果絲瓜麵不難,絲瓜鮮甜是眾所皆知,搭配鮮蚵來提鮮,嘖嘖嘖…這鮮怎能用嘴巴說?直接來上一碗吧!搭配小磨坊台式紅蔥肉燥醬調...
食材:小磨坊台式紅蔥肉燥醬、食用油、嫩薑、絲瓜、水、鹽巴、雞蛋、鮮蚵
人家常說夏天要吃瓜,夏天的瓜有清熱的效果,除了水果的瓜類之外蔬菜的瓜也有不少種類,蒲瓜就是其中一種,將蒲瓜與蝦皮簡單清炒,那鮮甜滋...
食材:蒲瓜、蒜頭、蝦皮、食用油、水、鹽巴
番茄炒蛋是一道相當可口的菜色,除了色香味俱全之外,最重要的是番茄含有豐富的茄紅素,搭配雞蛋的蛋白質是一道簡易卻又營養滿分的菜色,簡...
食材:牛番茄、雞蛋、食用油、青蔥、鹽巴、水
防疫期間待在家開伙一樣要講求快狠準上菜法,要讓自己輕鬆烹調食材,又能讓家人品嘗一起用餐的幸福,這道蒜香塔味鮮蒸蝦是您一鍋多菜的好選...
食材:草蝦、小磨坊蒜香九層塔、青蔥
鱘龍魚是高蛋白的食材,肉質Q彈,是很難得能拿來做快炒的是魚類食材,透過芹菜的提香、紅蘿蔔的提色,簡單快炒就能讓一道鮮食的食材變得可...
食材:慢食優鮮鱘龍魚肉片、小磨坊純白胡椒粉、芹菜、紅蘿蔔、薑、鹽巴、食用油、紅辣椒、米酒、樹薯粉
九層塔的香氣在香草植物裡面是首屈一指的,在台灣它的運用很廣,單純簡易的鹽酥雞就非它不可,這麼棒的食材搭配絞肉來做塔香肉餅就非常對味...
食材:豬肉末、雞蛋、食用油
天氣開始變熱了,這時候不得不拿出殺手鐧,用各式的小菜來為餐桌上增加不同的菜色,以及促進食慾,最方便的小菜就是小黃瓜,製作好願意等的...
食材:小黃瓜、小磨坊金黃蔥風味油、鹽巴、砂糖、白醋、紅辣椒
觀看完整影片食譜 ➡️ https://youtu.be/bBvzImvpQec Facebook 粉絲專頁:https://w...
食材:絲瓜切片、蛤蜊、紅蘿蔔切絲、薑切絲
天氣冷吃鍋最對味,不擅烹飪的人想要吃麻油雞其實很方便,發現將小磨坊台味麻油雞鍋調理包,搭配猴頭菇來烹煮,不但可以快速上菜,膳食纖維...
食材:新鮮猴頭菇1盒、豬薄肉片、小磨坊台味麻油雞鍋調理包、青蔥、水