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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每年都蒸紅豆年糕,今年來點不一樣的,來個鹹甜粿,甜中帶點鹹,Q彈軟糯的甜糕中有肉燥的香,非常的好吃。
食材:糯米粉、二砂糖、水、絞肉、香菇丁、蝦米、醬油、油葱酥、胡椒粉
在柔軟的麵皮上,鋪上滿滿的香椿醬,再層層疊起,雙面烙到金黃,濃郁香氣包在千層餅皮中,滿是幸福
食材:中筋麵粉、溫水50~60度C、香椿醬
這道韓式燉牛肉走得是甜濃醬燒風味 牛肉跟馬鈴薯都是這鍋燉肉的主角,缺一不可 燉得鹹甜鹹甜的馬鈴薯口感極佳,都快把燉牛肉的醇厚風采搶...
食材:牛肋、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、青椒、紅椒、櫛瓜、蒜末、糖、醬油、香油、水、芝麻
韓式燉排骨通常是在韓國的新年或是生日等重大節日才會出現的菜餚 看起來很難 其實做起來非常簡單 只要有耐心跟時間 都能做得很好吃 所...
食材:牛骨排、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅棗、生栗子(沒有也可不放)、蔥末、蒜末、醬油、砂糖、發酵液或是米酒、麻油、胡椒
★《武藏裕子不NG料理帳:》94種必學撇步+62道家常菜,每天都想進廚房 http://www.books.com.tw/prod...
食材:韭菜、芝麻油、蛋汁、麵粉、太白粉、鹽、水、醋、醬油
田作り,指的是以小魚乾乾煎之後,和醬油、味醂、糖、辣椒等的濃稠醬汁拌炒過的小菜。 在關東地區,田作是必備年菜中的一道,代表豐裕之意...
食材:即食小魚乾(乾燥)、堅果(杏仁果、核桃、南瓜籽)、紅辣椒(乾)、紅砂糖、醬油、味醂、料理酒
這道湯品~做法簡單,味道清爽、鮮甜,好味道的關鍵就是當歸與蛤蠣,這二項食材大大的提升湯品層次與美味。 歡迎您來逛逛喔~ htt...
食材:冬瓜、排骨、蛤蠣、當歸、老薑、水、鹽
年糕湯也是韓國家常湯之一,也是我很愛的一道韓國湯品,一個月至少也要來個1~2次 但是外面的餐廳比較少見不像辣炒年糕一樣普遍 因為年...
食材:年糕、蔥花、洋蔥絲、蛋、韓國紫菜海苔(包飯用的那種)、韓國牛肉粉、韓國粗鹽(一般精鹽亦可)、香油、沙拉油
芝麻葉料理又來了^^ 芝麻葉營養成分很高, 在韓國又容易買,都可以加入它來做料理。 更多美味食譜 :) http://ruru0...
食材:芝麻葉、豬絞肉、泡菜、麵粉、雞蛋、鹽巴、食用油
椰奶和鮮奶中和了原本綠咖哩的辛辣感,大量蔬菜底的湯頭讓牛奶鍋除了綠咖哩的香氣外多了清甜的好滋味,到家樂福找出你的咖哩魂,各式咖哩供...
食材:綠咖哩牛肉、鴻禧菇、泰式椰奶、鮮奶、有心泰式綠咖哩醬、嫩豆腐、綜合火鍋料、香菜末、大白菜(切片)、紅蘿蔔(切片)、牛番茄(切大塊)、玉米(切大塊)
繼零失敗攪一攪三分鐘完成抹茶紅豆年糕~https://icook.tw/recipes/101330 , 現在蘿小姐要來分享一款年...
食材:退冰稍微軟化的起酥皮、抹茶紅豆年糕、蛋黃、黑芝麻
認識我的人都知道,我喜歡看韓綜聽韓樂,這兩年甚至連胃也開始韓國化,愈吃愈辣。 不過吃得多泡菜,偶爾也會想換換口味。 韓國年糕湯...
食材:韓國年糕、牛肉、水、雞蛋、大蔥、鹽
完全無需調味 蘿蔔糕的鹹味就可以帶出 蔬菜的味道
食材:紅薏仁蘿蔔糕、紅蘿蔔、甜豌豆、綠豆芽、芹菜、豆乾、香菇、金針菇、香菜
淡雪(或稱泡雪)是日本料理的一種技法,把蛋白充分打發之後,加入寒天放涼凝固,口感如雪朵,口味如棉花糖,因為造型討喜,可當作和菓子,...
食材:蛋白(L)、寒天粉(洋菜粉)、水、砂糖、草莓
從小吃到大的媽媽口味炸年糕,免攪麵糊免沾粉,只要包上餛飩皮,就能炸出外酥內嫩、香甜軟Q有咬勁的年糕,炸過的餛飩皮除了酥脆還帶點微鹹...
食材:年糕、餛飩皮
祝福大家新的一年開心快樂,身體健康! 這些料理是在韓國新年吃的,希望你們覺得有意思~ 「 韓國新年料理食譜集」 http://h...
食材:很多不同的材料
素佛跳牆自己做不難喔!比葷的佛跳牆清淡些,多種菇類乾貨讓素佛跳牆也很鮮香。吃素的親友也可以享用^^ 東京鳥窩廚房的新書上架囉!請...
食材:芋頭、白菜、豆芽菜、猴頭菇乾貨、香菇水、八角、乾香菇、水、草果、白、黑木耳、薑片、杏鮑菇、五香粉、鴻喜菇、醬油、山茶菇、白果、水煮熟竹筍、蓮子、紅棗、剝殼熟栗子
拿黑糖蜜紅豆來做烤紅豆年糕,酥香又不甜膩,推薦把烤紅豆年糕切成骰子般大小 一口吃!同時有外皮酥香和年糕麻糬般的Q勁,而且剛烤出來時...
食材:蛋、沙拉油或植物油、細砂紅糖、煉乳、鮮奶、糯米粉、黑糖蜜紅豆、白芝麻