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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近接案工作繁忙,好久沒有好好料理、吃一頓飯, 想要好好吃飯,又不想太費時, 決定來煮很久沒煮的炊飯料理, 稍微拌炒後就可以丟到電...
食材:洗淨的米、香菇、香菇水、雞腿肉、醬油、蘿蔔、鹽、糖、米酒、水、白胡椒粉、黑胡椒粉
天氣冷颼颼,小毓就會特別想喝碗熱湯。 鱸魚先煎香,再用小火煸香老姜,倒入酒水與蛤蜊,撒上蔥花,就能喝到暖呼呼的魚湯。 材料和作...
食材:鱸魚、老薑、蛤蜊、黑麻油、芥花油(耐高溫油品皆可)、米酒、水、鹽
簡單又開胃的下飯料理,醬汁先調好,再把醃過的去骨雞腿兩面煎香、煎熟,煎雞腿時順便把玩一下小黃瓜片,雞腿切好淋上醬汁,擺上黃瓜捲,就...
食材:去骨雞腿(約2把)、小黃瓜、鹽、香菜、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、朝天椒、蔥、大辣椒、薑、芝麻、玉米粉或太白粉、優質橄欖油、香油、辣油、醬油、白醋、醬油膏或蔭油膏或蠔油、棕櫚糖或二砂
嫩菠菜就是要配義大利麵啊!承上篇,剩下的半盒就跟著美食頻道動滋動。
食材:嫩菠菜葉、蝦仁、蒜頭、奶油、洋蔥、紅蘿蔔絲、鮮香菇、鮮奶、中筋麵粉、蕃茄醬、鹽、黑胡椒粉
利用幾種簡單的醃料,烤出雞翅濃香四溢、香辣爽口,還保留了雞翅的水份不流失,鮮嫩多汁。
食材:雞翅、鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、花椒油/辣椒油
身在國外,想要過節都得自己來,今年也捲起袖子自己做湯圓。希望通過雙手,帶孩子認識台灣傳統文化,也讓這個節日在他們心中埋下特別的意義...
食材:糯米粉、熱開水、黑芝麻粉、油、糖粉、無鹽奶油(可用豬油)
源自日本的ゆだね其實是一種燙麵法,能使麵包更鬆軟並延緩澱粉老化。 ※燙麵會破壞麵筋,因此揉麵的強度要加大,否則麵包會塌陷。 🥐...
食材:高筋麵粉、鹽、雞蛋、砂糖、紅豆餡、速發酵母、黑芝麻、燙水、鮮乳、軟化奶油
多汁味美的氣炸烤雞翅,增添了煉乳的清甜感~除了蜂蜜以外煉乳也超級搭。 炎熱的季節,當下酒菜或是點心,一根接著一根停不下來呢!
食材:二節翅(全聯)、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、蒜味烤肉醬、黑胡椒粉、白胡椒粉、白酒、薄鹽醬油
醇香的南瓜濃湯,只用了南瓜和少許洋蔥煮軟後,打成汁再煮滾調味,最後加上蒜片和大蝦仁的點綴,美味可口又健康。 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:大蝦仁、南瓜、米酒、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、棕櫚糖或二砂
用市售簡單材料就可以完成一大盤的早餐麵包囉。
食材:高筋麵粉、砂糖、蜜紅豆、速發酵母粉、黑糖、蛋、水、黑芝麻、鹽、無鹽奶油
放假了啊啊啊啊啊啊啊,大家吃起來,各位快來嘗試看看吧😆
食材:白蝦、白飯、蒜頭切末、歐芹碎、無鹽奶油、鮮奶油、清水、鹽巴、黑胡椒粉、檸檬汁
最近雞蛋漲價,只好省著點用了,這款食譜素食者也可以嘗試,雖然沒奶油的香,但味道還是很棒!
食材:中筋麵粉、細砂糖、堅果、黑糖、黑巧克力碎、小蘇打粉、鹽、無糖豆漿、植物油
滑嫩雞腿搭配鬆軟綿密的馬玲薯,佐著番茄熬出的醬汁,無論是拌飯、拌麵或帶便當,都非常適合,可口又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:棒棒腿、馬玲薯、醬油、蕃茄、棕櫚糖或二砂、蒜頭、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、水
🎄聖誕佳節奢侈一下,自己煎牛排。這次做了兩種風味,一是台式黑胡椒醬,二是用茴香做的蒔蘿奶油。兩種醬汁混合也不錯,茴香味變更溫和。 ...
食材:梅花牛排、蒜頭、豬絞肉、米酒、胡蘿蔔、奶油、醬油、洋蔥、鹽、烏醋、黑胡椒粉、砂糖、檸檬汁、蠔油、檸檬皮屑、番茄醬、蒔蘿/茴香、熱水、玉米粉/太白粉
今天帶來一道清爽的炊飯,米粒分明又飽滿,香氣淡雅。素食者改用純素味醂和昆布醬油即可。 🥘相關食譜:「日式蔬食炊飯」、「素食雞肉飯...
食材:白米、麻竹筍、鰹魚醬油*、美白菇、醬油、鴻喜菇、清酒、甜豌豆、味醂、薑、鹽、蔥、清水*、胡麻油、黑胡椒粉、辣椒絲
黑蒜頭來試做甜點,很不可思議吧!!伯爵混搭黑蒜頭,其實也不錯吃~ 淡淡的紅茶香氣搭配黑蒜頭微苦口感,會讓人不自覺一口接著一口,越嚼...
食材:高筋麵粉、糖、泡打粉、無鹽奶油、雞蛋、動物鮮奶油、伯爵茶、黑蒜頭
最近全聯很紅的韓國節瓜大家有買到嗎 我是都沒有看到就是了..... 雖然我這個挑食的肥宅也沒這麼喜歡吃節瓜啦 所以這次又是來挑戰吃...
食材:節瓜、雞蛋、紐奧良香料、麵粉、黑胡椒粉、鹽
豬五花肉以五香粉、黑胡椒粉、蒜末醃漬入味,簡單的以"煎"的方式料理,香氣四溢,外恰恰內軟Q,鹹香美味,可配飯,搭配泡菜,生菜......
食材:豬五花肉、蒜頭、米酒、鹽、小磨坊-香純五香粉、黑胡椒粉