
椰香奶酥、奶酥餡、黑芝麻餡
半半媽的深夜廚房簡單做好吃的椰香奶酥抹醬 另外附上奶酥抹醬及芝麻醬食譜
食材:椰子粉、奶粉、糖粉(純糖粉25玉米粉15)、純糖粉、黑芝麻粉、無鹽奶油、蛋、玉米粉、細砂糖
簡單做好吃的椰香奶酥抹醬 另外附上奶酥抹醬及芝麻醬食譜
食材:椰子粉、奶粉、糖粉(純糖粉25玉米粉15)、純糖粉、黑芝麻粉、無鹽奶油、蛋、玉米粉、細砂糖
鬆軟香甜黑芝麻香濃,起司奶香味搭配微甜饅頭鬆軟又濃醇起司香甜!
食材:黑芝麻饅頭、中筋麵粉、糖、酵母、牛奶、黑芝麻粉、起司饅頭、奶粉(可不加)、內餡起司片
手邊還有蒸年糕剩下的糯米粉,也饞麻糬了,正好就用它來做個好吃的包餡麻糬當茶點吧!外層沾裹上清香的椰蓉,內餡則是噴香的黑芝麻花生粉,...
食材:糯米粉、玉米粉、細白砂糖、無鹽奶油、奶粉、水、花生粉+芝麻粉(甜味)、椰子粉
食材:日本香蕉牌中筋麵粉(水油皮)、糖粉、豬油、水、中筋麵粉(油酥)、蓮蓉(內餡)、皮蛋、酸薑片、蛋黃、黑芝麻
豆沙鍋餅香脆可口,芝麻香,豆沙清甜,簡單易做無難度! 影片:https://youtu.be/ACRByZ_NCBghttps:...
食材:中筋麵粉、糯米粉、豆沙餡、熱水、室溫水、白糖、鹽、油、白芝麻、黑芝麻
食材:冰皮月餅搅拌粉、白油、沸水、黑芝麻馅料、蝶豆花、熟糕粉
食材:中筋麵粉、砂糖、鹽巴、無塩奶油、黑芝麻粒、冷開水、蜂蜜、紫薯粉、棗泥餡10個
源自日本的ゆだね其實是一種燙麵法,能使麵包更鬆軟並延緩澱粉老化。 ※燙麵會破壞麵筋,因此揉麵的強度要加大,否則麵包會塌陷。 🥐...
食材:高筋麵粉、鹽、雞蛋、砂糖、紅豆餡、速發酵母、黑芝麻、燙水、鮮乳、軟化奶油
中秋節剛過,做了很多蛋黃酥,但冰箱還剩下的紅豆餡怎麼辦呢?拿來做豆沙鍋餅就太完美了!!簡單的步驟就可以吃到香脆的鍋餅還帶有芝麻香,...
食材:中筋麵粉、豆沙餡、油、熱水、冷水 (室溫)、白芝麻、黑芝麻(非必要)
可愛版本的巫婆餐包,腦袋裡吃的到香甜奶酥,身體裡有營養滿分的黑芝麻餡,雙重口感一次滿足,中看又中吃的造型麵包才是王道! Laur...
食材:奶酥餡、黑芝麻餡、高筋麵粉、裝飾眼珠糖果、砂糖、巧克力、鹽、餅乾棒、雞蛋、鱈魚香絲、優格、水、無鹽奶油、即溶酵母粉、竹碳粉
如果有早餐選擇困難症的話,這個麵包大總匯的方法,能讓你一次享用3種經典甜/鹹台式麵包~ 大總匯的概念就是把不同口味的麵包做成迷你尺...
食材:中筋麵粉、糖、無鹽奶油 (軟化)、鹽、油、全蛋液、餡料: 起司片(分成4等份)、馬鈴薯泥、表面裝飾: 比薩乳酪、速發酵母粉、餡料: 熱狗(分成4等份)、牛奶、咖啡液、表面裝飾: 黑芝麻、冷水、餡料: 肉鬆、表面裝飾: 蔥花、餡料: 花生醬、表面裝飾: 白芝麻、表面裝飾:全蛋液
就像回到小學生時期,下課衝到福利社,吃到的小學生紅豆麵包,回憶湧上心頭,甜而不膩,麵包鬆軟,有咬勁。 此材料可做成16-18顆手掌...
食材:高筋麵粉、溫水、酵母、鹽巴、食用油、現成紅豆餡、雞蛋、黑芝麻
食材:麵粉、溫水、黑糖、油、黑糖餡料、鹽、白糖、無糖黑芝麻粉、甜味椰子絲
過年要到了,還在吃元寶水餃嗎?試試看元寶棗泥酥!讓錢錢「棗」到「泥」! 另有其他幾種做法與吃法喔。 歡迎看看我的IG:https...
食材:市售棗泥餡、水和油、餛飩皮、無調味堅果、麵粉水、酥皮、蛋黃液、黑芝麻
一年一度的中秋節,能吃到自己做的月餅🥮 感覺特別好吃😋 買新鮮鹹鴨蛋做出來的蛋黃酥 ,一口咬下 ,口齒留香,美味無比😋 這是我參考...
食材:鹹蛋黃、紅豆餡、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油(或無鹽奶油)、黑芝麻、水、米酒、蛋黃液+1茶匙水或牛奶、刷子(多備一隻乾淨刷子)
吃膩了一般油膩的麵包嗎? 那就試試這款健康美味的全麥麵包吧! 利用豆渣、核桃增添口感 黑芝麻增添香氣 內餡以香甜地瓜佐以香濃起司 ...
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、地瓜、速發酵母粉、起司片、豆渣、水、核桃、黑芝麻粉
中秋節快到了,好想吃個蛋黃酥喔!! 沒有使用豬油,從自製無水奶油做起,又香又好吃喲! (食材份量為10顆蛋黃酥) 歡迎逛逛我的 ...
食材:紅豆餡、米酒、鹹蛋黃、蛋黃、中筋麵粉、低筋麵粉、糖、水、無水奶油、黑芝麻
為了對小麥、蛋白、牛奶過敏的女兒,改良了蛋黃酥,低糖、低油更健康了👍 參考影片https://youtu.be/IScn-ippYL8
食材:內餡、地瓜、黑芝麻粉、藜麥粉、油、外層、糙米麩、亞麻仁粉、蓬萊米粉、椰子油、糖、鹽、蛋黃、水、蛋黃(刷表面用)、黑芝麻粒