黑檸檬

小圓肉乾(檸香🍋口味)

中秋連假最後一天全家去河濱騎腳踏車，結果發現河濱滿滿的烤肉人潮！NA星人說：『哇，好香！看得我也好想烤肉喔！』所以艾瑪乾脆來烤『肉...

食材：低脂絞肉、紅椒粉、蜂蜜、鰹魚柚子調味汁 or 魚露、水、椒鹽粉、米酒、黑胡椒粉、柴魚粉 or 香菇粉、砂糖、檸檬皮碎屑

甜不膩🍊蜜漬橙片（新改版-5天速成）

柚柚的蜜漬橙片經改良，減糖量至60%吃的較健康以外，添加檸檬增加橙片風味，也讓蜜漬的橙片甜而不膩唷～

食材：甜橙、細砂糖、檸檬、苦甜巧克力/黑巧克力、白開水

﹝白飯小偷﹞低卡高蛋白 椒鹽辣炒雞胸菇

這道料理分享給正在減脂、需要高蛋白的朋友們！！ 減脂期，水煮雞胸吃好膩嗎？！換個口味，享受不同滋味吧！ 「高蛋白、低碳水」菜單，且...

食材：食用油、雞胸肉、胡椒粉、好菇道、米酒、蒜末、鹽、辣椒（切碎）、開水、薑片（可省略）(去腥用)、研磨黑胡椒粉、蔥花、檸檬（可省略）

特色料理．迷迭香烤全雞／水波爐

聖誕過年派對首選，精準火侯讓全雞烤出金黃色澤 迷迭香獨特香氣再搭配上食蔬，讓人食指大動，允指回味 ━ ━ ━ 此道料理使用《SH...

食材：黑鑽雞 全雞、海鹽、橄欖油、黑胡椒、迷迭香香料、檸檬

多汁檸檬鹽烤魚

多汁鮮嫩的低溫鹽烤魚，只要依食材比例包裹住魚，插入高溫針，丟入烤箱，提示聲響起～輕鬆完成！夏天吃健康又清爽

食材：黑鯛魚、鹽、水、檸檬、胡椒鹽

椒麻涼拌雞爪(涼拌菜)

香麻的花椒與辛香料融合的香味 拌入口感Q彈的雞腳 冷藏一天入味十足 炎熱的天氣來一盤冰冰涼涼的椒麻雞爪凍、酸、辣、椒麻好吃到流淚 ...

食材：雞爪、薑片、橄欖油、鹽巴、花椒粒、醬油、米酒、蒜末、黑醋、辣椒、香油、蔥末、檸檬汁、香菜末、檸檬片、細砂糖、辣椒油

南法田園普羅旺斯沙拉(輕食料理)

以各式鮮蔬製成沙拉搭配普羅旺斯醬汁 讓人猶如置身於南法田園般 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 ...

食材：雞胸肉、玉米筍、番茄、小黃瓜、橄欖油、蘋果、大蒜、彩椒、檸檬、巴薩米克醋、義式香草、鹽巴、黑胡椒粉

米蘭燉牛膝佐燉飯

沒什麼，只是想透過這道燉肉傳達心意，每當料理時，總想著能夠在這道料理中給予吃的人怎樣的幸福，能獲得一個滿足的微笑，我想，這就是最值...

食材：小牛膝、低筋麵粉A、檸檬皮屑、橄欖油A、蒜末、橄欖油B、洋蔥A（去皮）、義大利歐芹/平葉巴西里（取葉）、洋蔥B、紅蘿蔔（去皮）、義大利米、西洋芹、番紅花、蒜頭、牛高湯B、蕃茄碎（罐頭）、白酒B、白酒（不甜）、鹽B、牛高湯、奶油、新鮮迷迭香、起司粉、月桂葉、鹽A、黑胡椒粉、低筋麵粉B(縮汁使用)

天然橙汁魚

我暫時最喜歡的一道菜，橙汁魚。 神奇地合拍的甜酸! 唔好誤會，無加精製糖的，只有一茶匙的楓葉糖漿去加強橙子和聖女番茄的天然果糖：）...

食材：鯛魚、鹽、聖女茄、黑椒、甜柑、青檸、楓葉糖漿、蒜

柚香雞肉沙拉

多層次的清爽口感，搭配柚子醬有更是絕配，夏季的消暑餐點 ※柚子醬在麻豆農會購買的到哦！

食材：雞肉、苜蓿芽、小黃瓜、紫洋蔥、玉米粒、蘿蔓、秋葵、檸檬、油醋汁、黑胡椒粉、柚子醬、開水、冰塊水冰鎮用

簡易蒸檸檬魚

開胃.不腥.不膩.酸辣口味

食材：黑格魚、蔥、胡椒鹽、檸檬、米酒、辣椒、醬油

朝鮮薊鮮魚湯

春天肝火旺盛，容易讓舊疾復發，所以適宜多吃些養肝的食物，朝鮮薊在西方一直都是用來保護肝臟的好食材，配上鮮魚共煮，清香甘甜無負擔，養...

食材：朝鮮薊、紅目鰱600g、鹽、薑、黑胡椒粉、洋蔥、鰹魚粉、紅蘿蔔、米酒、蔥、九層塔、檸檬

蜂蜜檸檬雞翅腿

酸酸甜甜的味道，也可以允指

食材：雞翅（腿）、檸檬汁 (約無子1顆半)、米酒、鹽、橄欖油、黑糊椒粒、水、蜂蜜、薄荷葉 裝飾、檸檬片 裝飾、辣味粉（自由加）

泰式酸辣炒飯

食材：冷白飯、洋蔥、醬油、雞蛋、醋、辣椒、白胡椒粉、檸檬、黑胡椒粉、蒜、鹽、蔥、蕃茄醬、油

鮮蝦柚子沙拉⋯⋯泰式風

10月底～11月是台灣大白柚和西施柚的產季，柚子類不但有充分的水份和營養，也能幫助消化。 台灣果農真的愈來愈厲害，栽培出汁多味美的...

食材：大白柚肉、西施柚肉、檸檬原汁、蘿蔓、椰糖、草蝦（帶殻）、小蕃茄、泰國魚露、奶油、紫洋蔥、蝦米、鹽、腰果、朝天椒、白酒、紅葱頭酥、冷開水、黑胡椒粉（粗）

西西里咖啡

便利商店及連鎖咖啡店夏日推出的西西里冰咖啡，自己做也很容易喔！

食材：檸檬皮、細砂糖、黑咖啡、冰塊、雪克杯

香煎三文魚配牛油果醬-六星級在家菜

西式食府的三文魚主菜價錢高昂，除了因為海鮮屬高檔貨，也因為需要廚師的精準技巧，做到魚皮外脆，魚身熟度剛好。大家可以試試這食譜的心得...

食材：三文魚腩連皮(fillet)、牛油果、海鹽、青檸、黑糊椒、橄欖油、紅椒粉