黑橄欖

健康醋油低卡沙拉 簡易。家常前菜

夏日總愛吃用醋油做的沙拉，簡單易做卡路里又低，不會像美奶滋般的高！吃得健康零負擔！

食材：橄欖油、麥醋、蕃茄（小型）、麻油、生菜、黑胡椒粉、原蔗糖、培根、巴西利香料/義大利綜合香料、黑橄欖

烤鮭魚鮮蔬沙拉

鮮蔬加鮭魚，滿滿營養，當早中午主食都合適😋

食材：鮭魚、綠花椰菜、鹽巴、蘿蔓萵苣、黑楜椒、小蕃茄、橄欖、楜椒鹽

番茄鮪魚義大利麵

清淡中又帶著鮪魚，起司、番茄、羅勒等新鮮食材清新的風味，作法也很簡單，卻非常好吃，但這次買的鯷魚罐頭不夠香，沒有加到分耶！ 朝井家...

食材：義大利麵、油漬鮪魚罐頭、糖、橄欖油、白酒、番茄、鹽、黑橄欖、黑胡椒、馬扎瑞拉起司(1球)、鯷魚、羅勒

【輕食】異國風味Couscous沙拉

夏天到囉! 炎熱天氣是吃沙拉的好時節，只是一般沙拉餐吃了容易餓吃不飽，高纖的北非小米Couscous是碳水化合物跟沙拉一起當主食來...

食材：Couscous、酪梨、紅黃甜椒、黑橄欖、水煮蛋、小黃瓜、九層塔(garnish)

低碳-法式鹹派（8吋披薩烤盤）

吃了一塊好有飽足感～而且也不太難呢

食材：杏仁粉、椰子細粉、鮮奶油、奶油、蛋、培根（切小條）、雞蛋、鹽、切達起士片（切條狀）、洋蔥（切粒）、綠花椰菜（切小朵）、黑橄欖（切片）、莫札瑞拉起士絲

地中海黑橄欖松子沾醬

簡單卻讓吃過的朋友印象深刻的私房醬料。慵懶的週末，我最愛買一條法國長棍麵包，用攪拌器打一盤充滿橄欖、松子、香草芬芳的醬料，再開一瓶...

食材：去籽黑橄欖、松子、蒜頭、迷迭香、巴西里、初榨橄欖油、黑胡椒

五岁宝宝都能做的意大利面

最经典的最好吃，来，干了这碗！

食材：意大利面、番茄酱、番茄、牛肉末、洋葱、杏鲍菇、橄榄油、黄油、黑胡椒粉

黑橄欖燉春雞

食材：春雞、洋蔥、白酒、黑橄欖、橄欖油

黑橄欖佛卡夏麵包（免揉）

美好的一天的開始，用橄欖和迷迭香的香氣喚醒味覺，外皮薄脆，內鬆軟有彈性，岩塩獨特的海洋風味，香草芳香的佛卡夏。 這款佛卡夏的精髓在...

食材：黑橄欖、橄欖油、粗粒岩塩、手粉（高筋）、迷迭香、義式香草粉（可省）、高筋麵粉、低筋麵粉、水、快速酵母粉、砂糖、塩

素食：義式冷麵沙拉

這是素食喔，夏天吃冷麵很舒服!!

食材：義大利直麵、牛番茄、小黃瓜、青花菜、黑橄欖、羅勒葉、tabasco辣椒醬、薩巴米克酒醋、檸檬、鹽、初榨橄欖油

香料佛卡夏 Focaccia

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食材：高筋麵粉200g、速發酵母、細鹽、砂糖、清水、橄欖油、綠橄欖、黑橄欖、油漬番茄、蒜頭

義式香料蕃茄佛卡夏

普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬每罐都含有各式豐富蔬菜，嚴選優質蕃茄，添加羅勒、大蒜烘托出番茄鮮甜滋味，以完美比例混合多種香料，巧妙利用...

食材：普格蕃茄羅勒大蒜義大利麵醬、高粉、黑橄欖（切片）、酵母粉、橄欖油、糖、迷迭香、鹽、梅子鹽花

藜麥沙拉

來這三年了，最近總愛吃老外的食物，在Costco架上常看到這道菜。有次一位吃素的朋友來家中做客，帶了這道菜，引起我的關注。之後它成...

食材：藜麥、水、西洋新鮮巴西里、烤甜椒、初榨橄欖油、新鮮番茄切丁、紅酒醋（巴薩米可醋）、黑橄欖切片、糖、水煮蛋半生、黑胡椒、酪梨切丁、鹽

舒肥雞胸佐芒果莎莎醬

又到了夏天盛產芒果的季節，那就來做道清爽可口的芒果莎莎醬！可以單吃或搭配麵包、餅乾或涼拌肉類，都很適合！我這次是使用舒肥機來試做舒...

食材：雞胸肉、愛文芒果、洋蔥、小黃瓜、紅椒、檸檬汁、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、巴沙米可醋、黑橄欖(非必要)

番茄羅勒橄欖豆腐義大利麵+素肉球 五辛素

有時候忙錄沒時間自己煮醬，這時有調好的醬就很方便。這次用的是Prego番茄羅勒義大利麵醬，番茄羅勒的滋味很百搭，簡單加入手邊常備食...

食材：義大利麵條、鹽、葡萄籽油或橄欖油、洋蔥、蒜頭、綠+黑橄欖 (罐頭)、豆腐、Prego 番茄羅勒義大利麵醬、自製蘑菇核桃素肉丸

聖誕樹派對雙醬吐司

勸做理由 ♕家裡就有的簡單食材 ♕十分鐘快速完工 ♕一口大小，派對食物推薦 ♕包裝一下，當小禮物也很ok!

食材：吐司、番茄醬或市售紅醬、起司片、市售青醬、大蒜粉或泥、黑橄欖碎、鹽和胡椒、羅勒或九層塔碎、起司粉

油漬番茄義大利麵

簡單清炒的義大利麵口味，即使沒有濃稠的醬汁調味依然美味。

食材：義大利麵條、油漬小番茄、黑橄欖片、蒜末、辣椒圈、羅勒絲、百里香、白酒、鹽、黑胡椒、煮麵水