黃椒或紅椒

起司豬肉菜卷

電鍋蒸煮的起司豬肉捲，口味清爽有飽足感。

食材：豬絞肉、萵苣葉、鹽、香菇、胡椒粉、紅椒、太白粉或玉米粉、洋蔥、起司片、蛋

醃肉醬、烤肉醬一起慶中秋

中秋節快樂～烤肉似乎已成中秋全民運動，大家會選在與家人、好友相聚時，升火烤肉同歡，各家都有自己的醃肉和烤肉醬的作法，漢子也與大家分...

食材：豬里肌排、雞翅、蒜頭、全蛋、蒜泥、醬油、棕櫚糖或二砂糖、A1牛排醬、胡椒鹽、蠔油、五香粉、蕃茄醬、檸檬汁、黑胡椒粉、紅椒粉、紅酒

Gyro-希臘式雞肉沙威瑪

台灣夜市常見的中東沙威瑪( Shawarma )，源自於土耳其的Döner Kebab，傳到希臘稱做Gyro。 各個地區的版本都...

食材：去骨去皮雞胸肉或雞腿肉、原味無糖優格、蕃茄丁、紅椒粉paprika、小黃瓜丁(可省)、小黃瓜絲、蒜泥、洋蔥絲、希臘式原味無糖優格、希臘式無口袋扁麵包pita、芫荽籽粉coriander、萵苣或美生菜、蒔蘿或乾薄荷、或墨西哥餅皮tortilla、奧勒岡oregano、巴西利葉或薄荷、檸檬汁、奶油、鹽、醋、橄欖油

醬燒豬排蛋早餐

昨晚餓著睡著，所以用滿滿的蛋白質來當早餐，豬肉利用煎蛋和炒配料的時間用醬汁醃漬過後，再與醬汁ㄧ起煎燒，夠味且不死鹹！搭配煎蛋和配菜...

食材：豬肩肉或里肌肉、荷包蛋、市售美式烤肉醬、HP牛排醬、豬油渣（可省略）、梅林醬油或薄鹽醬油、洋蔥中型、黑胡椒粉、青椒、紅酒、紅甜椒、鹽

奶油雞肉咖哩

純印度式料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCook...

食材：雞胸肉或雞腿肉（切粗塊備用）、咖哩粉Garam Masala、奶油、優格、蒜頭（切細末備用）、洋蔥（切末備用）、紅椒粉（甜味）、番茄泥罐頭、鮮奶油、醬油

不想出門也要吃義大利麵

下著大雨不想出門啊！ 卻好想吃義大利麵... 那就清清冰箱做個簡單的義大利麵吧！

食材：義大利麵 直條麵、蒜頭切片、洋蔥 沒有可省略、辣椒 沒有可省略、黃椒 沒有可省略、奶油或橄欖油、蝦🦐，或喜歡的海鮮、煙燻鮭魚、白酒 偏甜的口感 可省略

茄汁百香嫩里肌😋免炸好健康～

百香果酸甜可口，入菜更是香氣四溢，料理方式改用少油嫩煎，不油炸、少了油膩感更健康喔～～

食材：豬里肌肉、各色甜椒（顏色隨喜）、醬油膏、洋蔥、米酒、亨氏蕃茄醬（墨西哥辣味）、喜歡的生菜（擺盤用，可略）、樹薯粉或太白粉、百香果、蒜末、糖、水

低卡椰子香鬆

肉鬆的鹹香,不論是搭配食物,或是單吃對我都是大大的滿足.這個椰子香鬆已經取代肉鬆在我心中的地位, 連我最愛的肉鬆麵包,都可以用椰子...

食材：無糖椰子絲、醬油、有機冷壓椰子油、楓糖漿、煙燻紅椒粉、麻油、大蒜粉、洋蔥粉、粉紅岩鹽或鹽

青椒炒肉絲～超簡單三步驟家常菜

快速上桌，好吃又下飯的晚餐菜 冰箱裡剩下兩顆青椒，還有半退冰冷凍肉，取出切絲快炒五分鐘就可以上桌囉! 歡迎來我的FB粉絲專頁逛...

食材：青椒、牛肉或豬肉、醬油、大蒜、米酒、鹽、香油、太白粉可不放、白胡椒粉可不放

食之契約 格瑞洛 豬肉漢堡 Y^^Y

將剁碎的猪肉製成肉餅，炸至金黄，放入漢堡中，一口咬出汁的感覺十分治癒。 性感美味多汁>W

食材：豬絞肉、麵包或麵包粉、牛奶、鹽酒番茄醬胡椒紅椒粉喜歡的香料、水果青菜、蛋、洋蔥、漢堡麵包

照燒青椒雞丁【李錦記】

照燒魂💪上身，啟動食材搭配味蕾，今天很不幸的家裡也淹水，高雄市也宣布停班課～ 搜刮冰箱的庫存，還有去骨雞腿肉、紅蘿蔔、青椒跟最近新...

食材：去骨雞腿肉、青椒、李錦記日式照燒烤肉醬、熟白芝麻、醬油、紅蘿蔔丁、地瓜粉、米酒或清酒、米酒

涼拌珊瑚草

炎熱的夏天腳步近，涼拌菜是必備的。珊瑚草高纖、高鈣，營養成分極高，簡單佐以泰式醬汁，清爽開胃。 乾珊瑚草先清洗乾淨，以冷開水浸泡1...

食材：已泡發之珊瑚草、甜椒、魚露、小黃瓜、檸檬汁、蜂蜜或果糖

晚餐：煙燻鮭魚油醋義大利麵+紅酒1杯

晚餐時，意大利麵可以當作主食，可將番茄作為提升口感與美味的武器， 另外，一盤充滿蔬菜的生菜沙拉，是最好的開胃菜， 若酒量允許，來杯...

食材：煙燻鮭魚、各式菇類、綜合生菜紅黃椒等~~、義大利麵、乳酪丁、橄欖油、香菜、各式水果、紅酒醋、小番茄、檸檬汁、香菜 或九層塔、胡椒粉、鹽巴、細砂糖

茄汁鮮蔬炒雞丁

酸酸甜甜的茄汁，加上滑溜軟嫩的雞丁，搭配當季蔬菜一起快炒，一道美味滿點，營養滿分的炒菜，老少宜愛的口味。

食材：雞胸肉、蒜頭、塩、醃肉料、胡椒粉、蕃茄醬、調味料、料理酒、醬油、櫛瓜、其他、麻油或香油、砂糖、紅甜椒、太白粉、水

黑胡椒彩椒燒肉

食材：豬五花、彩椒、豆瓣醬、洋蔥、醬油、水、黑胡椒醬或蒜香烤肉醬、糖、生薑泥

日式番茄燴飯

食材：彩椒、洋蔥、番茄醬罐頭、豬或牛肉丁、水、生菜、番茄醬、蔥花、高湯雞粉、小麥粉

泰式酸辣海鮮義大利麵

食材：義大利麵、橄欖油、泰式海鮮醬Tom Yum、蝦子、花枝、鹽、蛤蜊、胡椒、高湯罐頭、花椰菜、白酒、或自行熬煮高湯、甜椒、玉米筍、洋蔥、紅蔥頭