《黃椒或紅椒》食譜與做法，共 759 道第 11 頁

野菜醋雞

菲。Phyllis!

食材：無骨雞腿肉 (切塊)、片栗粉或太白粉、素蠔油、紅蘿蔔（切片）、白醋或烏醋、四季豆或青椒（切段）、番茄醬、茄子（切小段）、洋蔥丁、玉米筍、韭菜花等其他蔬菜(切段

9 讚
15 分

焗烤酪梨豆腐（素）

Lori 午後。食記

你喜歡酪梨嗎？酪梨號稱“最營養的水果”，酪梨籽還抗癌抗白血病。上週我每天用酪梨吃一餐，也不小心誤殺了一粒青酪梨😱，還好找到...

食材：板豆腐、番茄或紅椒、酪梨、無糖豆漿、市售青醬、蛋、鹽、胡椒粉、起司

8 讚

lanni 金沙苦瓜

lanni幸福餐桌

「金沙」指的就是鹹蛋黃,苦瓜經過了川燙也幾乎沒苦味,加了金沙拌炒後鹹香好吃,挺下飯的！

食材：苦瓜（切片川燙）、鹹蛋黃、米酒、紅椒丁（配色）或辣椒、鹽.糖.淡醬油、蒜末、蔥花

7 讚
30 分

#159 洋蔥炒肉片

阿紘ㄟ灶咖🍖

好吃的洋蔥炒肉來啦～搭配上冰箱剩的甜椒來做結合，口感脆口很百搭：) 再來碗白飯配蛋又是簡單的一餐～雖然這次煮完放的有點久......

食材：火鍋豬肉片、洋蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉、鹽巴、青蔥、米酒、砂糖、甜椒 (配菜)、太白粉、蠔油、清水、米酒 (或清水)

2 一起做
127 讚
5 分

「風味爆炒」好滑好嫩小炒牛肉絲

蜜斯Ann的美食日記

只要掌握幾個小技巧就能做出鮮香味美、滑嫩爽口，一家老小都喜歡的餐廳等級炒牛肉！不僅僅是肉質細嫩多汁，更是爆炸式風味的奇妙體驗，...

食材：牛里脊或牛腩排、小蘇打粉、醬油、蒜、芝麻油、柿子椒（青椒）、澱粉、紅彩椒、植物油、黃酒、鹽、糖、生抽、老抽、胡椒粉、雞湯（可選）

28 讚

去骨雞腿佐蕃茄沙沙醬

廚房女漢子Rita's

去骨雞腿先醃後煎，再加上清爽的蕃茄沙沙，是ㄧ道可以做為家庭聚餐或健身的美味料理喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：去骨雞腿、鹽、黒胡椒粉、小蕃茄、紅椒粉(可有可無)、小洋蔥、棕櫚糖或二砂、巴西里葉、全蛋、太白粉或玉米粉、黑胡椒粉、地瓜粉或木薯粉、優質初榨橄欖油、白酒醋（或檸檬汁）、Tabasco辣椒水(可省略)

1 一起做
62 讚
30 分

椰奶咖哩雞（低碳）

吉兒

喜歡蔬菜大雜燴，美味營養簡單又好吃的好選擇。想要清淡的話可以少鹽，直接吃不配飯。

食材：洋蔥、番茄(鮮甜來源)、雞腿肉(去骨) 素食換板豆腐、蒜頭、香料-白胡椒粉、甜椒、香料-咖哩粉、節瓜、香料-孜然粉 cumin、紅蘿蔔、香料-肉桂粉 cinnomin、馬鈴薯、香料-蒜粉(可省)、茄子(或其他任何喜愛的蔬菜）、番茄醬(若無或低碳可省)、醬油膏Oyster Sauce、優格(奶素)(可省略)、蒜頭切成蒜末、洋蔥切丁、椰奶、月桂葉(可省略)