金玉滿堂- 黃瓜鑲肉湯 飄香筆記 用黃瓜鑲肉煮湯, 喝起來清香鮮甜, 再加上吸飽湯汁的油豆腐包和粉絲, 是除了雞湯外, 年節宴客的湯品好選擇. *歡迎到"飄香筆記... 食材:大黃瓜、豬絞肉 (1/2盒)、醬油、金針菇 (去蒂洗淨)、米酒、鹽、粉絲 (泡軟切段)、白胡椒、油豆腐包、糖、即食榨菜絲 (1包)、薑粉、白胡椒粉、麻油/香油、水、玉米粉 46 讚 45 分
麵食-豬肉韭菜水餃 Wichitacc 30人份,約600個餃子左右。韭菜從後院來,乾香菇現成兩包沒花錢,只算上豬肉餡及麵粉10磅,成本花了美金$50。 食材:麵粉、豬絞肉、水、韭菜、雞粉、乾香菇、蠔油、以下每量杯重量、料酒、麻油、生抽、老抽、糖、香油 43 讚 180 分
白菜滷 Meme懶人菜色 沒什麼技巧的一道菜 想吃肉就自己加肉 平常都是蔬菜而已 唯一一個葷食是沙茶醬 也是可加可不加 食材:大白菜、黑木耳、醬油、金針菇、鹽、紅蘿蔔、麻油(香油也可以)、薑片、沙茶醬 2 一起做 362 讚 60 分
涼拌洋蔥海帶芽 Kiki ❤️cook 夏天一回到家,吃一口,開胃又清涼,多吃不怕胖 食材:乾海帶芽、洋蔥(依個人喜好調整)、鰹魚醬油、白芝麻(可省略)、白醋(不喜歡偏酸的2匙)、麻油(可香油代替) 10 一起做 4,083 讚 10 分
高麗菜炒木須肉 飄香筆記 一道營養好吃又適合帶便當的料理, 也是一道無論配白飯, 拌麵, 包在餅裡或是夾在饅頭裡都美味的百搭菜餚. 試試看吧~~ *歡迎到... 食材:高麗菜(切絲)、豬肉片 (切絲)、醬油、木耳絲 (泡軟)、米酒、紅蘿蔔絲、水、蠔油、烏醋、雞蛋 (加鹽打散)、鹽、白胡椒、大蒜(拍碎)、楓糖、麻油/香油、青蔥(切成蔥花) 7 一起做 495 讚 30 分
豬肉水餃 Sharon Chiang 高麗菜盛產期,就是該包些水餃凍起來備貨^_^ 因在娘家沒食物秤,所以無法用克數量 食材:水餃皮、高麗菜、韭菜、豬絞肉、麻油(香油)、蠔油、醬油、胡椒、食鹽、高湯、太白粉 1 一起做 210 讚 90 分
糖醋里肌 飄香筆記 色彩鮮艷又酸甜下飯的糖醋里肌, 簡單快速又色香味俱全, 是深受大家歡迎的家常菜, 也是年節宴客的省時料理! *歡迎到"飄香筆記"... 食材:豬里肌肉 (6片)、迷你紅黃甜椒、醬油、小黃瓜、米酒、亨氏蕃茄醬(原味)、甜洋蔥、雞蛋 (也可不加)、米醋、青蔥 (切成段)、蔬菜油、檸檬汁、大蒜、水、楓糖/糖、薑、玉米粉、鹽、麻油/香油 226 讚
高麗菜糕-大同電鍋 飄香筆記 這是一道以蘿蔔糕為基礎所延伸出的料理, 蒸好的糕充滿著高麗菜香, 一口咬下外Q內軟還透著蘿蔔的香甜味, 而火腿和油蔥酥有著加分的效... 食材:白蘿蔔、雙色高麗菜絲 (1包)、米酒、厚片火腿、鹽、水磨粘米粉、油蔥酥、楓糖/糖、蓮藕粉、白胡椒粉、薑粉、麻油/香油、水 (1杯)、水 (4杯) 128 讚
涼拌青木瓜絲 Feng Lin 青木瓜經鹽漬去澀,加入檸檬與辛香料拌勻,即是一道清脆爽口的涼拌菜,做法簡單又好吃,您一定要試試。 歡迎來我的粉絲專業按讚交流喔~... 食材:青木瓜、鹽、蒜頭、香油(麻油)、辣椒、檸檬、白糖(二砂) 7 一起做 3,269 讚
蛤蠣瓠瓜豆腐煲 飄香筆記 這道營養滿分又清甜下飯的瓠瓜料理, 淋在白飯上超級好吃, 就算帶便當也風味不減, 是一鍋料理的好選擇! *歡迎到"飄香筆記"部落... 食材:瓠瓜 (去除瓢囊並切小塊)、豆腐 (切小塊)、米酒、蕃茄 (切塊)、醬油、香菇 (泡軟並切成小丁)、鹽、培根 (切絲)、楓糖、蛤蠣肉、白胡椒、青蔥 (切成蔥花)、麻油/香油、薑、大蒜 (拍碎) 81 讚 30 分
干貝滷白菜 飄香筆記 非常簡單又鮮甜下飯的一道料理, 飄著八角香的醬油滷汁, 滷的軟爛入味的白菜以及鮮嫩的干貝, 搭配白飯剛剛好, 十分美味. *歡迎... 食材:大白菜 (切成一口大小)、鮮干貝、米酒、厚片火腿 (切成細條狀)、醬油、白胡椒、青蔥 (切段)、蠔油、麻油/香油、薑、鹽、太白粉水 (勾芡用)、大蒜 (拍碎)、楓糖、辣椒 (也可不加)、水、八角 1 一起做 145 讚 20 分
樹子蒸吳郭魚 Feng Lin 無土味的吳郭魚,以樹子(破布子)及簡單的辛香料清蒸,肉質Q彈鮮嫩,清甜甘醇美味,是一道經濟實惠又下飯的魚料理。 歡迎您來逛逛喔~... 食材:吳郭魚(大)、老薑、樹子(破布子)、青蔥、樹子湯汁、辣椒、醬油、香油(麻油)、米酒、烏醋 10 一起做 1,168 讚 20 分
三杯田雞 SHANG 田雞就是青蛙。第一次見到青蛙入菜是在家裡老爸煮的田雞湯,切得「恰恰好」的田雞看起來也沒奇異之處,吃了一口後就愛上了田雞細緻的肉質。... 食材:田雞、老薑、香油、蔥、麻油、大辣椒、醬油、九層塔、米酒、蒜頭、冰糖 1 一起做 113 讚 15 分
蠔油小卷炒豆干 飄香筆記 非常簡單下飯的一道菜, 吃起來和客家小炒很像, 也是很可口的便當菜. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://no... 食材:豆干 (切絲)、小卷、米酒、西洋芹菜 (切小片)、蠔油、培根 (切絲)、醬油膏、青蔥 (切成蔥花)、楓糖、薑、鹽、大蒜 (拍碎)、水、乾辣椒 (切段)、白胡椒、烏醋、麻油/香油 150 讚
酸辣夠味超下飯打拋豬 安珀🦄隨性煮.大口吃 色.香.味俱全超下飯料理⋯簡單好上手!酸辣香氣十足會不小心多扒好幾口飯😋 食材:全聯豬絞肉、番茄、醬油、九層塔、魚露、蒜頭、麻油、辣椒、香油、檸檬汁、米酒 14 一起做 2,884 讚