麻油鸡

香菇麻油雞飯

最近天氣轉涼，對面鄰居不知道那戶人家 天天煮麻油雞，超犯規的... 趕快動手自己做吧!

食材：薑片、麻油、白米、去骨土雞腿、米酒、過濾水、乾香菇、蔥花、醬油

【麻油雞燉飯】化熟飯剩飯為神奇

超營養又溫補的好吃麻油雞燉飯，用IH爐還有隔夜飯也可以做的很好吃喔 妮妮廚房 http://helloyoyonini.blog...

食材：去骨雞腿、枸杞、米酒、水、剩飯熟飯、老薑、麻油、香菇、鹽

麻油雞酒飯-糯米 用厚底不沾鍋煮的

米酒量放多酒氣較重 可依自己喜好増減 若米酒不放那麼多可以改放水

食材：去骨雞腿肉、長糯米、米酒、水+香菇水、香菇（50元大小）、鹽巴 或鮮味炒手、薑片、麻油

麻油麵線★okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2023/08/4250ml-okane.html

食材：麵線、黑麻油、薑泥、蔥花、枸杞

塔香嫩雞湯麵線。意想不到酒香料理

青蛙吃起來就像雞肉, 所以又稱田雞, 搭配迷人的塔香煮湯, 小時候媽媽常這樣做給我們吃。天氣晴, 花盆裡的九層塔長的茂盛, 摘了些...

食材：台酒麻油雞泡麵、無骨雞腿肉、九層塔、清水

麻油煎麵線

食材：麵線、麻油、蛋、蔥花

麻油麵線煎pizza：麵線煎口感像點心麵

YT短片請參考↓ https://youtube.com/shorts/88GcWtbc4yY 單吃麵線煎，有點單調.. 雖然撒...

食材：麵線 1捆、純胡麻油、肉鬆、小黃瓜絲或洋蔥絲、起司片、美乃滋、黑胡椒粒

蔥油雞腿

食材：雞腿、小白菜葉、鹽巴、米酒、沙拉油、紅蘿蔔切絲、蔥

麻油松阪豬

簡單的3步驟就完成的麻油松阪豬，香氣四溢，脆脆的松阪豬肉吸附了麻油的香味，表面的醬油和糖完美的和松阪豬融合在一起，又是一道下飯的料理～

食材：松阪豬斜切條狀、薑片、蔥花、麻油、醬油、糖

麻油腰子吳郭魚麵線鍋

除了麻油雞也可試試加吳郭魚呦，別有一番風味，推薦給大家

食材：吳郭魚、麻油、鹽巴、腰子、高麗菜、茼蒿、麵線、薑片、米血糕

藥膳麻油雞麵線

天冷就是要吃麻油料理啊!煸到金黃的雞肉陣陣飄香,加入紅棗.枸杞.香菇變得更養生,用康寶香菇雞蓉濃湯包當湯頭,使麵線更能吸附湯汁,更...

食材：康寶香菇雞蓉濃湯、黑麻油、乾香菇、雞肉、麵線、老薑片、紅棗、枸杞

【菜鳥人妻學做菜】麻油雞 (客家雞酒)

以前家裡吃的麻油雞是有兌水的，嫁了客家老公之後才知道客家人的麻油雞是全酒的 (客家人稱之「雞酒」)，以為全酒的話酒味會很重，沒想到...

食材：雞腿 (切塊)、薑 (切片)、胡麻油、米酒

麻油松板豬炒雞佛

麻油的香氣與松板豬肉的組合，飽含蛋白質、維生素和礦物質。麻油增添獨特風味，帶麻油也帶香，美味又健康。

食材：全聯松阪豬、雞佛、薑片、麻油、米酒、鹽巴、白芝麻

麻油枸杞炒菠菜

菠菜吸滿麻油的香氣，清脆的口感，做法也很方便，推薦給大家

食材：菠菜、蒜頭、鹽巴、麻油、枸杞、白芝麻

《香菇麻油雞丁炊飯》

只需要電飯煲！ 冬菇水煲飯令飯更有香菇味=] 是2人的份量！

食材：米、雞脾肉、冬菇、薑片、紹興酒、萬字醬油、鹽、味淋

奧莉廚房-蔥油雞 鹹水雞蔬菜

自製鹹水雞（或買冷凍油雞）的湯汁，加鹽，胡椒粉，香油就可以製作簡單的鹹水雞料理，用雞的鮮味，把一份肉變成有肉有各種蔬菜的大餐。

食材：雞腿肉、蔬菜

薑母麻油雞湯

用麻油煎過的薑和雞腿切塊再用米酒滾過，揮發的是酒精留下的是香濃雞湯，再加入水略滾過吃的到雞腿鮮美肉質。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔...

食材：大雞腿、薑、麻油、蔥段、鹽、高麗菜、雞精或香菇精、米酒、水