麻油鸡

懶人版麻油雞飯 (白米/去骨雞腿)

涼涼天適合開始溫補，懶人版的麻油雞飯，還沒立冬暖起來等。 用無骨雞腿方便吃也不用擔心有碎骨頭，用白米偽糯米很適合喜歡吃軟飯的我。 ...

食材：無骨雞腿、白米、黑麻油、台灣乾香菇、米酒、白胡椒粉、老薑片、素蠔油或醬油、有機枸杞

立冬食補~清爽版香菇麻油雞飯

食譜影音檔請看這裡： https://youtu.be/Kn2CHaVkzXA 我自己體質偏熱，天涼想補身又怕補到太燥熱，推薦這...

食材：糯米、乾香菇、大雞腿、薑、高麗菜、米酒、水、鹽巴、黑麻油

麻油雞麵線

高麗菜的甜味完美融入湯裡面，雞肉吸收麻油和米酒的香氣軟中帶Q，手工麵線滑順可口，鮮甜的湯頭在冷冷的季節裡溫暖你的胃

食材：棒腿、老薑、高麗菜、手工麵線、22度純米酒、枸杞、牛頭牌雞湯塊、鹽

麻油雞飯

天氣冷的時候，煮一鍋香噴噴的麻油雞飯，暖胃也暖心。家常作法，簡單易學。先將食材炒香，再交給電子鍋或電鍋完成。 更多食譜請參考我的I...

食材：白米、香菇水+純米米酒、醬油、雞里肌肉、米酒、乾香菇、黑麻油、好菇道好友菇、鹽、老薑片、食用油、枸杞、綠蔥花

麻油雞

酒味濃

食材：老薑、黑麻油、雞腿、紅棗、米酒

電鍋料理麻油雞飯

食材：白米、紅蘿蔔、鹽巴、老薑、黑胡椒粉、杏鮑菇、清水、香菇、米酒、去骨雞腿、黑麻油

跟著做零失敗👉麻油雞飯 🔥冬天必備

簡單的食材快速上桌美味的麻油雞飯 這個比例真的超好吃 備料後，一樣一樣加入 拌炒後即可美味上桌 超級方便 備註：一湯匙為鐵湯匙一平匙

食材：白飯、雞腿肉、醬油膏、高麗菜、鹽巴、米酒、乾香菇、薑切片、枸杞、黑麻油

麻油雞燴飯

有天突然看到詹姆士的這道菜  嘗試一下，真的不錯吃👍

食材：去骨雞腿、薑、高麗菜切小段、白胡椒粉、青江菜切小段、醬油、太白粉、乾香菇、麻油、水、鹽

麻油雞蛋麵線煎

將煎的香酥脆口的細麵(麵線)搭配上香氣十足的蛋皮，每一口都有麻油和蛋香味，口感也特別有層次! 麵線不再只能做成麻油麵線，當成小朋友...

食材：嘉禾牌細麵(麵線)、雞蛋、麻油、芥花油、老薑

✨簡易版🎏古早味～麻油雞蛋麵線🍜

在這冷颼颼的冬天❄️，最適合來煮一碗🔥熱呼呼的「麻油雞蛋麵線」，補補身體，暖胃又暖心❤️！Cindy教大家偷吃步的方法，只要一包 ...

食材：小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、黑麻油、雞蛋、杏鮑菇、鴻禧菇、梅花豬肉片、開水、手工麵線

麻油雞

自有記憶以來，每到七夕媽媽一定會煮麻油雞和油飯來拜拜，因此麻油雞在我心裡有著非常特別的地位，不只是家鄉味，也代表著媽媽對孩子的愛。...

食材：全雞、老薑、麻油、米酒、冰糖、鹽、枸杞、高麗菜、香菇

香菇麻油雞飯

冬天就是個吃麻油雞的季節！超級怕冷體質的我剛好非常熱愛各式麻油料理❤️（應該說有誰會不愛麻油雞呢？）用麻油把薑片炒香，配上香菇絲和...

食材：雞腿肉、麻油、乾香菇、薑、白米、米酒、醬油、青蔥

清淡版麻油雞

使用新鮮薑黃味道較不嗆辣

食材：去骨雞腿肉、新鮮薑黃、老薑、鮮香菇、雪白菇、玉米筍、米血糕、米酒(大概）、胡麻油、雞粉、過濾水（大概）、高麗菜、枸杞（先泡水）

高麗菜麻油雞飯_電鍋料理

麻油是家裡的常備油，很喜歡麻油煸香薑片的香氣。加些菇類高麗菜，與麻油飯一同烹煮，更多了些脆口的清甜♪ FB歡迎來聊聊 :) ht...

食材：去骨仿土雞腿肉、乾香菇、泰國香米、黑麻油、香菇水、鹽巴、薑片、湯汁+純米米酒、白胡椒粉、高麗菜、鴻喜菇

麻油松阪豬

薑片煸香後與麻油雞風味鍋醬結合，香氣更加濃郁，與煎得Q彈脆口的松阪豬一同拌炒，輕鬆煮就能享受大廚級料理！

食材：松阪豬、薑、水、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油

麻油海味麵線鍋

鮮蝦與蛤蜊的鮮味，讓麻油湯底增加了海鮮的鮮甜，提升湯頭的濃郁，也讓醇厚的湯頭產生了變化，是道大人小孩都會喜歡的湯品，配上麵線以及喜...

食材：白蝦、麵線、蛤蜊(大顆的)、高麗菜、水、蔥、小磨坊麻油雞風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油

無骨麻油雞湯

溫和的麻油雞湯，伴隨著每一個寒冷的暖暖冬季。

食材：無骨大雞腿排、台灣米酒、薑片、黑麻油