麻油雞料理

麻油麵線

麻油麵線是個非常不容易失敗的基礎料理，基本上有麻油在，香氣都不會少 但怎麼樣能夠讓香氣更足夠呢，關鍵就是用爆香的方式 爆香的種類有...

食材：雞蛋、小白菜、麻油、玉米筍、薑、丸子、蔥、麵線、枸杞、鹽、烹大師

寒流必吃『麻油雞』火鍋，絕對不柴好吃喔~

天冷一定要來碗熱呼呼的麻油雞!!! 我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽 為了孩子開始走進廚房的世界 輕鬆易上手的料理是我最的最愛 ❤...

食材：雞肉、薑、麻油、火鍋料、水、米酒

麻油絲瓜 / 家常菜

天涼了，微麻油料理暖身暖胃，煸香薑絲再拌炒絲瓜，簡單美味。

食材：絲瓜、老薑片、油、黑麻油、枸杞、鹽

麻油米血★okane

食材：黑麻油、薑、米血、醬油膏、糖、蔥花

日式炒麵+麻油雞飯

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食材：油麵、牛肉片、蔭油清、洋蔥、沙茶醬、白芝麻、高麗菜、砂糖、柴魚片、紅蘿蔔絲、美乃滋

麻油鱸魚麵線

#冬季料理 這兩天真的好冷 今天分享冬天一個人在家時最愛煮的進補菜 一鍋到底🫕做法超簡單👍 享用著暖呼呼的鱸魚湯 吃滑溜溜的麵線...

食材：鱸魚、薑、蛤蜊、菇、枸杞、紅棗、米酒、水

無骨麻油雞一超簡單，一鍋到底

寒流來襲，不免俗的來碗麻油雞暖身子。 冷鍋，開火下麻油，加入打扁老薑，炒香，放入雞肉炒至金黃，倒入米酒與開水，不蓋煮滾，盛碗上桌...

食材：無骨雞腿肉、老薑、米酒、麻油、鹽

麻油炒紅鳳菜

紅鳳菜用麻油與薑炒最對味，除了香氣更能去除草腥味，讓炒出的紅鳳菜更柔軟好入喉，滿滿的麻油香氣與花青素的菜餚，簡單好美味! 歡迎您...

食材：紅鳳菜(去莖後重)、枸杞(可略)、黑麻油、鹽、老薑

麻油雞飯

冷冷的天氣就是要來碗吃完會幸福的麻油雞飯

食材：白米、帶骨雞腿、米酒（或米酒頭）、高麗菜、鹽巴、薑片、（清水＋泡菇水）、乾香菇、枸杞、黑麻油

麻油烏魚麵線

這季節的烏魚殼（取下烏魚子的烏魚）魚肉肥美價格親切，先煎香魚肉再用麻油煸薑提味，簡單就有好滋味。

食材：烏魚殼、麵條、老薑片、青蔥、油、黑麻油、米酒、鹽、白胡椒粉

麻油蔥燒麵腸里肌

麻油煸香薑片搭配麵腸里肌口感Q彈，濃郁香氣一吃難忘。 瘦肉含高蛋白質和維他命B群，有幫助肌肉生長、修復的功能。

食材：豬中里肌肉、麵腸、白胡椒粉、老薑片、五香粉、青蔥、黑胡椒粒、辣椒、玉米粉、黑麻油、素蠔油、米酒

道地麻油雞

最近冬天寒流特別冷，趕快來一煮一道溫暖人心的麻油雞吧。包準吃完滿身大汗。

食材：半土雞、薑片、米酒、水、麻油

麻油雞

補冬補嘴空 立冬了⋯還是那麼熱-_-#該給吃補嗎？這可難倒廚娘們啊⋯有個法子加多點蔬菜😛😏 簡單三步驟ㄧ鍋熱雞湯，能暖ㄧ家子的胃😋☺️

食材：雞腿排、薑、米酒、高麗菜、麻油、黑、白雙喜菇、杏包菇

麻油雞菜飯

方便又快速、有肉有菜還有飯，一鍋搞定，天冷不想「動鍋動鏟」嗎⋯偷懶的方式卻是很香甜的菜飯歐

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、米、薑、燕麥仁、枸杞、酒、麻油片

麻油松阪豬

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog

食材：松阪豬、薑片、醬油膏、麻油、米酒、香油、鹽

蔥油雞胸肉

雞胸肉也可以這樣吃 一點都不柴 超嫩 小心不小心飯吃太多🫢

食材：雞胸肉、薑、蒜頭、蔥、鹽、糖、酪梨油（食用油）、白胡椒粉、米酒、水

蒜香蔥油雞

影音食譜連結：https://youtu.be/KEFjhAL3IrM 蔥是提高免疫力，抗病毒很好的食材，享受美食的同時，順便增強免疫力

食材：雞腿肉丁、蒜片、蔥花、香油、醬油、米酒、糖、胡椒粉、鹽巴