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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鮮蝦雲吞麵可算是最有代表性的香港美食。 雲吞以鮮蝦和肥肉包裹而成;麵條是以鴨蛋打成的竹昇麵;而濃郁的上湯以豬骨、蝦殼和大地魚粉末...
食材:急凍海蝦、絞肥豬肉、鹽、廣東雲吞皮、胡椒粉、生麵餅、蝦子、雞粉、大地魚粉末、麻油、蔥白段
冷冷的時候就是需要來碗補身子的料理~非常簡單又美味!另可加麵線或是配飯!
食材:雞蛋、鴻禧菇、豬肉片、枸杞子、米酒、鹽巴、麻油
五星級飯店水餃做法分享
食材:豬肉、韭菜、麻油、高麗菜、醬油、玉米粒、胡椒鹽、蔥花、海鹽、水餃皮、米酒、砂糖
這次婆婆突然指名要吃我煮的油飯😂 我也超愛吃油飯,香Q香Q的口感~吃了還想再吃、一碗接一碗~連我女兒都很愛,不過寶寶還小不敢讓她...
食材:長糯米、開水、乾香菇(大)、蝦米、櫻花蝦、紅蔥頭、老薑、豬肉絲、太白粉、醬油、醬油膏、麻油、米酒、沒有紅蔥頭可使用油蔥酥
麻油雞除了雞肉也加入(松阪豬肉)和(雞丁) 給不愛帶骨肉的家人一起品嚐
食材:雞肉、松阪豬肉、雞丁、老薑、麻油、米酒
熱呼呼,香噴噴的港式魚香茄子 煮法比傳統的簡單方便,不用先炸過茄子,減少用油量,吃起來沒那麼油膩,茄子帶點爽,不會太軟,吃起來比較...
食材:茄子(粗長)、豬肉(免治/肉未)、砂糖、蒜未、雞粉、辣豆瓣醬、薑未、生抽、鹽、辣椒、生粉、咸魚醬(油泡咸魚)、水、蠔油(不用鹽可改用)、麻油
我覺得酸辣湯最難的部分就是要把食材切絲! 不過邊聽音樂邊切絲,準備食材很快的 注意: 本人超愛白胡椒粉&工研烏醋, 所以...
食材:蒜頭 (請參閱我蒜頭保存方法)、紅蘿蔔 (切絲)、太白粉 或 玉米粉、竹筍絲 (切絲)、室溫 水、工研烏醋、香菇 (切絲)、鹽巴、木耳 (切絲)、醬油 或 醬油膏、豬肉絲 (切絲)、麻油、高麗菜 (切絲)、白胡椒粉、嫩豆腐 (切長條狀)、香菜、高湯/雞湯、青蔥、雞蛋
很清淡,很简单,很好吃😋
食材:猪肉碎、蒸煮豆腐、蠔油、盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、麻油
用白米取代糯米,比較好消化~ 香噴噴的油飯,當餐吃或帶便當都很棒❤️ 用電鍋煮白飯,就不用擔心油飯在鍋炒很難抓熟透時間的問題囉!
食材:豬肉絲、香菇絲、醬油、蝦米、蠔油、油蔥酥、米酒、白米、麻油
作為職業女性,又要恃家有道,又要在短時間內為寶寶(一歳起)準備晚餐,然後到自己晚餐,眞的要有三頭六臂。所以這個餸適合一家大少。每次...
食材:豆腐、免治豬肉、生抽/豉油、葱、鹽、麥片、生粉、胡椒粉、糖、油/麻油、蛋白
一家老小都喜歡都蔥爆豬肉, 懶人就是要一鍋到底,可以試試看這個煮法唷😆😆
食材:豬肉、洋蔥、米酒、青蔥、醬油、麻油、薑絲、蜂蜜(或糖)、水、薑片
新豬肉又讓素食者可以完成一個新的美食心願! 一起來學怎麼做皮蛋瘦肉粥吧! credit to #新豬肉隊友 婉兒 👉https:/...
食材:白米、小白菜、新豬肉、香菇精、米酒或味醂、皮蛋、白胡椒粉、五香粉、芹菜、鹽巴、醬油、太白粉(或地瓜粉)、烏醋、醬油膏、砂糖、麻油
使用認證過的台糖安心豚,讓家人吃的安心又開心。 先用麻油炒香台糖腰內肉,再放入電子鍋烹煮,肉質軟嫩不乾柴,一鍋香氣十足的麻油豬飯...
食材:白米、新鮮香菇、老薑、台糖安心豚-腰內肉、醬油、鹽巴、米酒、食用水、麻油
因為家中有小孩所以用半酒水麻油雞豬,雞肉不夠所以添加梅花豬肉
食材:黑麻油、老薑、好市多雞腿肉、豬肉、米酒、高鮮味精
小時候絲瓜盛產期餐桌常有的一道菜,不同的是小時候是用碗公裝一盆上桌,絲瓜較多麵線加的不多是配飯一起吃,現在我自己煮是把麵線當正餐麵...
食材:絲瓜、麵線、豬肉絲、雞蛋、麻油、鹽、雞粉
這道台灣經典酒家菜, 是一道古早手路菜, 我上網查了許多人的做法,還詢問了家中長輩的意見後,煮出了這道經典的解酒湯品, 過年來上這...
食材:乾魷魚、蒜苗、醬油、螺肉罐頭、糖、豬肉絲、米酒、台灣芹菜、麻油、水
5份鐘用沙茶來炒洋葱豬肉要美味,小技巧在裡頭,如何炒出滑嫩又夠味的豬肉,搭配脆口的洋葱提鮮,上菜一盤,蛋白質和膳食纖維都有了,開動啦~
食材:豬肉薄片、洋葱、沙茶醬、鹽巴、醬油、麻油、白胡椒粉、樹薯粉、米酒、食用
用麻油與老薑來炒紅鳳菜非常美味
食材:紅鳳菜、豬肉絲、薑、麻油、鹽、雞粉