麻油白菜

麻油蚵仔麵線

鮮自然蚵仔營養美味

食材：蚵仔、青蔥、白菜、油蔥酥、麵線、麻油、香油、淡醬油、黑胡椒

紅燒獅子頭

上班壓力大，下班看到老闆訊息胃口都沒了~ 超紓壓料理讓你宣洩壓力又開胃 跟著解憂廚房一起做吧! ★詳細步驟可參考影音食譜：http...

食材：豬絞肉、板豆腐、水、雞蛋、醬油、冰糖、酒、香麻油、鹽、糖、胡椒、太白粉、蔥薑末、包心白菜、蔥花

沙葛白菜豬肉餃子🥟

食材：厚餃子皮、梅頭豬肉碎、粟粉、白菜(中)(切碎)、原黃糖、沙葛(切碎)、減鹽豉油、麻油、胡椒粉

紅燒獅子頭 ( 獅子頭滷白菜)

年節來道紅燒獅子頭，鴻運當頭，喜氣又美味，做法不難，也可先將肉丸子一次多量做起來，要煮時很方便，可以快速上菜，不用手忙腳亂。 歡迎...

食材：豬絞肉(細)、蝦米或櫻花蝦、米酒、包心白菜、醬油露、紅蘿蔔、醬油膏、烏醋、青蔥、太白粉、小磨坊鮮磨黑胡椒、香菜、老薑、水、乾香菇(中)、水或高湯、麻油

正宗燒酒雞(約五人份)

大家好，歡迎來到小黎的料理時間~ 今天為大家帶來好吃又可以補個夠的燒酒雞! 裡面的一些材料比如 菜頭、玉米、豆皮，這些都可以依你的...

食材：土雞三節翅、高麗菜、薑片、白菜頭、枸杞、玉米、麻油、水、米酒、豆皮

韓式白菜燉豬前腿肉 배추앞다릿살씸

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...

食材：豬前腿肉、韓國白菜 （津菜）、鹽、紅椒、糖、韓式味噌醬、洋蔥、醬油、韓式辣醬、麻油、韓國燒酒、薑汁、蒜末、芝麻

韓式泡菜

冬天的台式冬白菜肥美好滋味，拿來製作韓式泡菜正對味，不需要長期醃漬就能達到美味，厚梗脆口、嫩葉吸附湯汁後的滋味，每一口都能享受到韓...

食材：台式冬白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、韭菜、洋葱、小蘋果、水梨、薑、蒜頭、鹽巴、紅辣椒（辣的）、紅辣椒（不辣的）、麻油、砂糖、白醋

黃金泡菜

黃金泡菜 較屬於涼拌菜的一種 做完隔天就可以享用 讓小家庭也可以少量製作 非常方便也不佔空間～～

食材：山東白菜、鹽、紅蘿蔔A、紅蘿蔔B、蒜頭、麻油辣腐乳、糖、醋、味醂、香油、辣油、辣椒粉

十香菜：十全十美實實在在

過年大魚大肉吃得油膩，對身體的負荷很大，不如來一道熱炒、冷盤兩相宜的十香菜，不但纖維營養滿分，同時兼具美味營養，在年菜中大方又不落...

食材：紅蘿蔔 切絲、毛豆（或芹菜）、玉米筍（或豆芽菜）、黑木耳 切絲、豆皮 切絲、紅椒 切絲、高麗菜 切絲、酸白菜（或榨菜）切絲、香菇 切絲、皎白筍 切絲、麻油、淡醬油（可加可不加）

白菜薑黃豆腐捲【素食電鍋料理】

加了薑黃的金黃色豆腐用白菜捲起來，讓簡單的材料變成功夫菜！金黃色內餡過年也很討喜！

食材：白菜（小撇步）、板豆腐（傳統豆腐）、醬油膏、糖、麻油、白胡椒粉（可不加）、薑黃粉

沙茶牛肉炒麵

炒麵絕對不能錯過沙茶味，簡單的方便，讓麵食口感更加美味哦！

食材：牛肉片、黃金白菜、蠔油、葱、沙茶醬、醬油、碗豆、太白粉、洋葱、水、麻油、紅蘿蔔片、烏醋、麵條

一品花雕雞鍋【1鍋2吃】

今年春節，2個女生圍爐就吃這一道吧！將醃過的翅小腿仔細煎烤至表面焦香，拌以醬油、豆瓣醬和花雕酒煮至入味，搭配白飯剛剛好。剩下的鍋底...

食材：翅小腿、彩椒、花雕酒、乾香菇、醬油、薑片、高湯、大蒜、糖、白菜、乾辣椒、豆瓣醬、凍豆腐、蔥段、火鍋料、麻油、青菜

泡菜菇菇炒豬肉【好菇道好食光】

超快速備料快炒就可以完成的下飯好菜！ 利用泡菜本身的酸辣鹹，讓豬肉和蔬菜都變得入味好吃～配上雪白菇，不僅多攝取膳食纖維，滑嫩的口...

食材：好菇道雪白菇、豬肉絲、鹽、韓式白菜泡菜、麻油、洋蔥、白胡椒、蔥、醬油、糖

開胃下飯 泡菜鴻喜菇炒雞肉

鴻喜菇跟泡菜是十分對味的食材，再加上麻油醃漬過變得軟嫩的雞肉，一起快速拌炒，一道超簡單又下飯的好菜就完成囉～ 歡迎來我的Face...

食材：雞胸肉、白菜泡菜、麻油、鴻喜菇、鹽、蔥、胡椒、油、醬油

開運蝦仁燴白菜

想做開陽白菜卻沒有蝦米, 於是用蝦仁入菜, Q彈的蝦肉和清甜的大白菜, 還有吸飽湯汁的冬粉絲, 十分美味. *歡迎到"飄香筆記"...

食材：白菜、中型蝦仁、米酒、香菇 (泡開切絲)、醬油、冬粉絲 (泡軟切段)、鹽、青蔥 (切段)、糖、薑、白胡椒粉、油蔥酥、麻油/香油

十分鐘上菜─酸白菜炒肉片

誰說酸白菜加豬肉薄片只能煮鍋，只要善用酸白菜的酸度，拿來炒豬肉薄片一樣能夠讓酸白菜的酸度提升豬肉的鮮甜，脆口的酸白菜搭配豬肉薄片，...

食材：酸白菜、豬肉薄片、紅蘿蔔、薑、鹽巴、砂糖、橄欖油、麻油、米酒加水、白芝麻

鮮食🐾豆漿燉飯 蔬菜烤雞 波菜豬肝湯

20171210 狗狗鮮食

食材：牛絞肉、白花椰菜、雞胸肉、青花椰菜、蕪菁、豬肝、胡蘿蔔、番茄、波菜、香菇、茄子、白菜、豆漿、杏鮑菇、糙米、迷迭香、薑、椰子油、羅勒、麻油、優格