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豆芽肉餅
劉思羽豆芽肉餅以豬絞肉和豆芽菜混合而成，加上胡椒粒、麵粉、料酒、醬油和一些辣椒粉調味。豆芽菜帶有清爽清脆的口感和豐富的營養價值，是此菜肴...
食材：豬絞肉、豆芽菜、胡椒粒、麵粉、料酒、醬油、辣椒粉
麵粉料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麵粉料理」的零失敗食譜
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自製麵筋
潮媽教煮吃三色齋很怕油淋淋和油溢味 ，但這次用自製油麵筋，無需油炸，無油溢味，完全不油膩! 影片：https://youtu.be/6s...
食材：高筋麵粉、水、鹽
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超讚咖哩月餅
Fee kitchen本食譜使用S&B 金牌咖哩塊(中辣)。 你試過不用轉化糖漿、不用鹼水、不用肉的鹹月餅嗎?! 真的不油、不膩，超好吃咖哩...
食材：綠豆黃、紅沙糖、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、融化奶油、熟鷹嘴豆、中筋麵粉、洋蔥、全麥麵粉、乾香菇、蜂蜜、番茄醬
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低糖低油咖啡燕麥奶吐司
Q Mama出爐的時候，我真得有被驚嚇到，因為皮好脆，然後裡頭好軟，真的一口接一口的吃😋 而且自從用鹽麴做麵包後，發現口感更好，愛上鹽麴取代鹽...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、燕麥奶、蜂蜜、酵母、鹽麴、優格、蛋、咖啡粉、奶粉、日本玄米油
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【純素無油】巧克力巴布卡
來點甜吧_純素烘焙大家好👋 這次和各位分享純素無油的巧克力巴布卡🍫🍞 巧克力內餡是用甜甜的椰棗泥作基底，沒有使用很多糖， 而且麵團的整形方式也比想像...
食材：亞麻蛋、溫豆漿、椰棗泥、酵母、可可粉、豆漿、赤藻糖醇/砂糖、楓糖漿、香草精、(選用)巧克力碎、中筋麵粉、(選用)杏仁條、黃豆粉、(選用)黃金版羅漢果糖/二砂、鹽、杏仁果醬
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可可青蘋果拿破崙千層（困難）
慕寶這款極度考驗麵團技術，操作不當，奶油融化都會使成品不好，奶油融出會讓派皮沒有層次 最近愛上青蘋果了，成品非常好吃，青蘋果跟可可卡士...
食材：低筋麵粉、冰切丁奶油、無鹽奶油、杏仁粉（可用低筋替代）、椰子粉（可省略）、高筋麵粉、冰水、牛奶、鹽、白醋
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草莓巧克力蛋糕
餅乾姐姐🍪6寸蛋糕
食材：蛋黃、蛋白、鮮奶油、牛奶、糖粉、Oreo、沙拉油or玉米油、草莓、低筋麵粉、細砂糖
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美國馬鈴薯 鬆餅
蛋塔把馬鈴薯放入鬆餅，增加綿密口感
食材：美國白肉馬鈴薯、低筋麵粉、蛋、奶油、牛奶、鹽
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巧克力蜂蜜燕麥餅乾
PG健康又簡單的燕麥餅乾，加入巧克力豆和蜂蜜更加美味唷～ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：pg_mem...
食材：大燕麥片、低筋麵粉、可可粉、玄米油、耐烤巧克力豆、蜂蜜
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蘿蔔絲煎餅
Yuki LW這個如果不要放香菜，加入蝦米炒香，會滿像蘿蔔絲餅內餡，但我是肚子餓想要吃到快速的早餐，既不想搞餅皮，也不想炒料，就是簡單加麵粉去煎...
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、粗黑胡椒粒、青蔥、白胡椒粉、香菜、鹽、麵粉、橄欖油
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黑芝麻饅頭、起司饅頭
天然手作烘焙鬆軟香甜黑芝麻香濃，起司奶香味搭配微甜饅頭鬆軟又濃醇起司香甜！
食材：黑芝麻饅頭、中筋麵粉、糖、酵母、牛奶、黑芝麻粉、起司饅頭、奶粉（可不加）、內餡起司片
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蛋黃酥
chun手作料理食堂中秋節前夕趁放假日，剛好颱風天在家做月餅-蛋黃酥。一年一次做月餅，好吃的蛋黃酥。共做30顆。
食材：低筋麵粉、中筋麵粉、上白糖粉、豬油、減糖烏豆沙、鹹鴨蛋黃、土雞蛋取蛋黃液、冰水、米酒、玉米粉、沙拉油
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黑糖核桃餅乾
Belle好吃的餅乾不難做，學會這基礎餅乾麵團，加入任何堅果都好吃，想吃隨時烤 份量約可做35片左右
食材：有鹽奶油、細砂糖、黑糖、全蛋蛋液、低筋麵粉、核桃
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單餅/荷葉餅(純素)
灶頭鑊尾之前做了不少麵點都獲得粉絲喜愛，於是這回分享單純、零添加的荷葉餅。 滷肉、烤鴨、素菜都可以夾，餅坯甚至可以前一夜先做好，隔天煎來...
食材：中筋麵粉、滾水、鹽、植物油
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十分鐘便當︱上班族必收
瑞塔的廚房日記有菜有蛋有肉有魚，什麼營養都有，每一道不用十分鐘就可以完成！ 忙碌的上班族必收～看看怎麼做吧
食材：得意的一天日本玄米油600ML、低筋麵粉、水、絲瓜、雞蛋、蝦仁、鹽、白胡椒粉、蔥、高麗菜、蒜末、肉片、薑
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萬聖節蜘蛛餅乾
Ai Shu Ting食譜來自：呂昇達老師
食材：無鹽奶油、純糖粉、香草莢醬、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、奶粉、巧克力球、黑、白巧克力
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肉骨茶煎餅小巧好吃
德德來個煎餅當下午茶吧!!有一天小孩這麼說著....恩~~說著說著拿起了統一麵肉骨茶口味的來嘗試做看看吧!!調味包就當成煎餅調味來源吧...
食材：統一麵肉骨茶口味、美生菜、洋蔥、胡蘿蔔、中筋麵粉、乳酪絲、水、果凍
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蘋果麵包
Miemie⑅ Cookinghttps://youtu.be/oGmdjUgA7W4?si=lcgFwXQKUZ-SM7yc
食材：蘋果片（越薄片越好）、水、高筋麵粉、檸檬汁、白細砂糖、蘋果切丁、鹽、雞蛋(剩下備用刷麵包時用）、酵母粉、無鹽奶油
