麵包點心

紅豆甜麵包

口感上吃的到顆粒，也比較不甜，自己做就是可以做愛吃的味道~~ 這款甜麵包用的餡是自己做的蜜紅豆沙 https://icook.tw...

食材：水46%、全蛋液10%、鹽巴1.2%、細砂糖18%、高筋麵粉100%、奶粉(烘焙用)6%、新鮮酵母3%、無鹽奶油10%

无糖无粉云朵面包

只需要4颗蛋，cream cheese 100克，盐 少许几滴柠檬汁而已❤️❤️

食材：蛋、Cream cheese、盐、柠檬

鮮奶油麵包體(三種口味)

為了銷耗鮮奶油~意外的鬆軟

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油、無糖豆漿、速發酵母、鹽、砂糖、蛋液

🍠蕃薯椰絲包（湯種）

食材：湯種、蒸熟的蕃薯、奶油室溫、雞蛋、雞蛋液、牛奶、椰絲、蜜糖水、鹽、奶粉、糖、高筋麵粉、酵母

玉米馬鈴薯棒

我把玉米馬鈴薯泥捏塑成棒狀，這樣在派對或聚餐時取食非常方便，而且鬆鬆軟軟的玉米馬鈴薯泥經過油炸，外表多了層酥脆口感，裡面是鬆鬆軟軟...

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、馬鈴薯、麵粉、紅蘿蔔、蛋、蔥、麵包粉、披薩起司、義大利綜合香料、鹽、黑胡椒、油、木棒

菠蘿麵包風味吐司

麵包店裡的定番商品菠蘿麵包在家裡用吐司也可以做出一樣的風味，真是令人驚奇！它的特色在於麵包表面上類似餅乾的酥脆口感和適當甜度的砂糖...

食材：吐司、奶油、砂糖、麵粉

菠蘿麵包

小孩最喜歡的麵包!

食材：麵包體、室溫奶油、糖粉、奶粉、低筋麵粉、蛋

萬聖節菠蘿麵包

菠蘿麵包體柔軟、餅乾外皮香甜酥脆~兒子特別喜歡吃，萬聖節腳步越來越近，雖是西洋人的節慶，但我們也趁機搞鬼一下~ 只要把外皮的餅乾麵...

食材：麥典麵包粉、竹炭粉、奶油、奶粉、細砂糖、鹽、蛋、酵母粉、低粉、鮮奶

羅勒麵包

新鮮羅勒加上橄欖油做出外酥內Q的歐式麵包 Carrot & Potato 粉絲專頁： https://www.facebo...

食材：新鮮羅勒或九層塔、橄欖油、高筋麵粉、新鮮白玫瑰酵母、鹽、水

鮮奶小捲麵包

簡單的材料，吃的到淡淡的奶香，讓人忍不住一個接著一個。

食材：高筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、酵母、奶油

法國麵包拌麵【紅酒帕式達】

兩者我比較喜歡這款【紅酒帕式達】，番茄肉醬的香味搭配紅酒，味道更加濃郁些。 嘗試用法國麵包來代替大亨堡的麵包，不過口感硬多了😅 但...

食材：法國長棍、紅酒帕式達

免揉麦片面包😍

其实都和之前的面包一样只是这次加一些麦片。

食材：中筋面粉、麦片、糖、盐、酵母粉、温水

自製貢丸（麵包機）

自製無添加物貢丸，小孩吃的開心，大人也放心！ 更多小人兒的創意點心都在～ 【Locamami生活趣】歡迎來逛逛喲！ http...

食材：豬絞肉、鹽、胡椒粉、五香粉、糖、香油

超簡單香蕉麵包布丁

剛好看到電視再介紹英式麵包布丁，看了超想吃的！馬上就動手來作看看~ 第一次做這個，沒想到超簡單而且超好吃的喔^^ 表面酥脆的麵包丁...

食材：法國麵包、牛奶、雞蛋、細砂糖、鹽、香蕉

吳寶春師傅的金牌吐司

吳寶春師傅的金牌吐司，在家自己就能做，不得不說~和平常自己做的配方比較，真的非常會牽絲，組織也比較細膩唷！ 安夏の手作人妻食堂 w...

食材：高筋麵粉、冰水、冰鮮奶、酵母、細砂糖、鹽巴、無鹽奶油

蜂蜜吐司

用直接法做的蜂蜜吐司就非常好吃了，此麵糰較柔軟不適合用中種法。吐司中有蜂蜜又添加了蜂蜜丁，蜂蜜的味道非常濃郁，有了酸甜的蔓越莓更讓...

食材：高筋麵粉、蜂蜜、全蛋液、鹽、酵母、牛奶、無鹽奶油、蜂蜜丁、蔓越莓

香蔥全麥火腿卷（半自動製作）

老娘常常做麵包，因為想給迫某人吃早餐，外面的空氣包中伏率又越來越高。 但因為方便，常常也只是做吐司，剛巧娘親給了一包火腿，放著放著...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、麵粉(湯種用)、水(湯種用)、液狀材料（雞蛋+湯種+水）、糖、酵母、鹽、橄欖油、青蔥、火腿、雞蛋（青蔥用）、鹽（青蔥用）