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全麥法國麵包【歐式麵包-烘焙匠心手札】
心好感小廚房法國麵包外酥內軟🥖，口感紮實有嚼勁，少油少糖少加工的製作，除了保有營養外，還有濃濃的自然麥香味！搭配大蒜奶油醬一起吃，更添風味與層...
食材：高筋麵團、全麥粉、軟化奶油、冷藏液麵種、蒜泥、鹽、黑糖、巴西里、乾酵母、水
麵包點心
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麵包點心」的零失敗食譜
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山葵乳酪鮪魚球
鄭恬山葵乳酪鮪魚球每一口都充滿濃郁的乳酪和山葵香氣,好滿足,外皮酥脆,內餡柔軟香濃,可當宴客或下午茶點心也可以拿來當宵夜,方便快速的好...
食材：S&B 山葵膏、鮪魚、洋蔥丁、馬斯卡邦乳酪、太白粉、全蛋液、麵包粉、沙拉油
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紅豆甜麵包
幼幼一番以直接發酵法製作18個紅豆甜麵包。 每個麵糰60g，內餡30克。
食材：高筋麵粉(80%)、低筋麵粉(20%)、紅豆沙(100%)、酵母粉(1.4%)、奶粉(6%)、細砂糖(18%)、鹽(1%)、S-5000(1%)、蛋(8%)、冰水(52%)、奶油(8%)
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小紅攪拌機系列~地瓜核桃麵包捲
Megan(梅根姊)香甜的地瓜，除了拿來做菜之外 也可以是烘焙的材料之一 更多烘焙食譜可洽我的部落格 https://reurl.cc/eD99M
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、奶粉、地瓜、鹽、核桃碎粒、糖、蜂蜜、鮮奶、酵母
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佛卡夏香草麵包(Focaccia)
廚房女漢子Rita's外表酥香，內部鬆軟的佛卡夏麵包，口味可以自行變化，無論是用香草、橄欖或蕃茄與蘿勒，都能做出風味十足的好吃麵包，這種麵包用來沾冷壓初...
食材：烤盤33.7x23.5x2cm、海鹽或玫瑰鹽（最後調味）、高筋麵粉、中筋麵粉、冷壓初榨橄欖油、鹽、蒜泥、小蕃茄、牛奶、百里香、蘿勒葉、棕櫚糖或糖、迷迭香、醃漬橄欖、即發酵母
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田園交響曲
雲林縣環境保護局志工管理計畫無油炸並且使用在地食材烹調，呈現出雲林在地農產品之美
食材：地瓜、洋蔥、小麥蛋白、蒜頭、紅蘿蔔、蛋、高麗菜、娃娃菜、竹筍、白蘿蔔、水蓮、玉米筍、鮮香菇、聖女小番茄、花椰菜、竹碳粉、紅鞠粉、鮮奶油、奶油、太白粉、豆腐乳、豆瓣醬、麵包粉、巴沙米醋、橄欖油、素蠔油
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奶酥吐司
Sidney的廚房樂園奶酥一直是家中老小喜歡的品項,今天製作吐司包附奶酥在裡頭~每口都吃得到香甜的美味
食材：速發酵母、高筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、無糖希臘優格、糖粉、水、奶粉、鹽
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純素梵谷星空麵包
greenenya利用天然的蝶豆花色澤創造出天空的顏色,黃色的蜜桔皮丁就像天上的星星一樣,黃澄澄又甜蜜蜜,營造出頗有層次的口感,原料純粹,質感優雅,...
食材：高筋麵粉、蝶豆花茶、乾燥蝶豆花朵、海藻糖、沸水、酵母粉、植物油、海鹽、蜜桔皮丁
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炸飯糰丸子
鄭恬吃不完的剩飯,拿來作成小飯糰再炸成小丸子,吃起來酥酥脆脆的,一點都不浪費,還可變化米飯的吃法~
食材：剩飯、白煮蛋、低筋麵粉、雞蛋 1 顆、麵包粉
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洋蔥圈
Hana煮飯趣好吃又上手的一道點心，連不吃洋蔥的家人都覺得好吃，真的很開心。
食材：洋蔥、麵粉、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、油
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煉乳布丁麵包~在家一人也能解嘴饞!
小喬君Joyc懶懶在家又想吃甜點~製作簡單的煉乳布丁麵包~材料4樣超容易! 用家裡有的吐司! 甜蜜蜜的煉乳調味! 輕鬆等待烤箱出爐~~灑一點水果...
食材：煉乳、雞蛋、土司、水果丁(奇異果)
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手撕麵包濃湯盅~派對料理
晶晶Pull-Apart Breads 是很受歡迎的派對食物菜色。隨興、自由，不受拘束的取食方式，讓每一個參加派對的人感到輕鬆自在。 ...
食材：歐式麵包大、洋蔥、紅蘿蔔、菠菜、金寶奶油雞肉濃湯、牛奶、水、奶油起司、鹽、粗黑胡椒粒、披薩起司
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髒髒小餐包
Doris下午茶不喜歡市售髒髒包的丹麥麵團口感，改良一下，變成髒髒小餐包，鬆軟的口感，一口接一口呦！
食材：高筋麵粉、法國麵粉、鮮奶油、無糖可可粉、糖、防潮可可粉、苦甜巧克力、鹽、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、水滴巧克力
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【古早味】螺旋麵包
玩麵粉的日子小時候很常買的一款麵包，但是現在卻很難買得到，所以只好自己動手做。
食材：高筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、蛋液、巧克力卡士達
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芋棗
雙胞胎留學去!香酥的炸芋棗，內心Q彈有嚼勁，還包入了肉鬆，大人小孩一定都會喜歡~
食材：芋頭、糖、鹽、植物油、地瓜粉、肉鬆、中筋麵粉、蛋液、麵包粉
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椰香芋泥吐司
玩麵粉的日子身為芋頭控，有關芋頭的產品都很愛，就連芋頭吐司也是去麵包店常買的一款麵包，自己動手做就能吃到無添加的麵包。
食材：蛋液、杏仁片、芋頭、砂糖、高筋麵粉、奶粉、雞蛋（50g)、鮮奶、椰子粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油
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「敬愛的皇后」瑪格麗特披薩|那不勒斯披薩
蜜斯Ann的美食日記披薩起源於義大利的那不勒斯（Naples， Italy）。 為了慶祝瑪格麗特皇后的訪問，那不勒斯的麵包師在披薩上放番茄（紅）、馬蘇...
食材：高筋麵包粉、低筋麵粉、番茄醬、乾酵母、馬蘇里拉奶酪球、水、新鮮羅勒葉、鹽、橄欖油、黑胡椒
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髒髒包
珊老仟&妘的專屬廚娘因為夯所以自己在家試試看 照片是做了2次所有成品不大一樣，有些使用第一次的有些使用第二次的
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力、酵母、鮮奶油、巧克力（圈在中間使用）、鹽、可可粉、無鹽奶油、糖、牛奶、雞蛋
