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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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為他煮了三道菜晚餐,若有時間的話不妨試試自製一張餐單,讓他恍如置身西餐廳一樣,給他一個驚喜!
食材:地捫原粒粟米、洋蔥、香蒜麵包粒、薯仔/馬鈴薯、淡忌廉/鮮奶油、牛油/奶油、雞湯、牛奶
想吃麵包,懶蟲上身、不想揉麵糰;又不巧家裡的高筋麵粉缺貨、原味優格也剩些許⋯調整比例,直接發酵、完成烘烤;造就出好吃的麵包。 這懶...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、原味無糖優格、牛奶、砂糖、奶油、雞蛋、速酵、鹽、葡萄乾
誰說濃湯包只能煮濃湯,加入馬鈴薯中也可以製作出美味的可樂餅,嚴選豐富蕈菇,口感超滿足。特選進口牛肝菌以及磨菇等自然採摘後乾燥,搭配...
食材:馬鈴薯泥、康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、蛋、培根、中筋麵粉、蘑菇、麵包粉、洋蔥、熱水、起司丁、裝飾番茄醬
在家吃個奢華一點的早餐~
食材:長條形牛排、塩、有塩奶油、黑胡椒、蒜泥、無塩奶油、巴西利末、迷迭香、帕瑪森乾酪、蒜頭、長棍麵包
這是一款很紮實、無麵粉、富含纖維而且是鹹的餐包,當作早餐很適合,吃一個就很飽了呢!
食材:杏仁粉、奇亞籽、燕麥粉末、杏仁、雞蛋、水、日本山椒粉、Tabasco 辣醬、糖、無鋁泡打粉、海鹽
充滿蛋香的麵包條,也是小朋友的最愛❤️
食材:白面包、鸡蛋、鳄梨
這是我目前做過最喜歡的紅醬肉丸配方,以蕃茄的酸甜味和高湯厚實的味道為基底,襯托牛肉肉香味,再增添一點煙燻味和刺激的酸辣味,做出和經...
食材:洋蔥、大蒜、牛絞肉、紅蘿蔔、豬絞肉、番茄糊、培根、番茄、紅酒、八角、雞蛋、月桂葉、麵包粉、丁香、鹽和胡椒、胡椒粒、紅椒粉、香菜籽、鮮奶油、高湯、TABASCO
自從吃過貝果就愛上了它外皮QQ有嚼勁的滋味,自己來作其實沒有很難。 今天做的是來自呂昇達老師的公開直播配方,手揉蜂蜜貝果,用手揉...
食材:高筋麵粉、鹽、熱水、蜂蜜、速發酵母、水(天氣熱用冰水或冰塊)、植物油或橄欖油、糖漬橘皮丁
烘烤的時候,空氣中彷彿飄散著陽光和柑橘的熱帶氣息。 小巧精緻,清爽不膩,每一口都嘗得到新鮮果香。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、百香金橘果醬、蜂蜜、雞蛋(一顆)、鹽、牛奶、白神酵母
不專業生酮烘培,只求吃的健康 😀豬你玩的愉快
食材:1-烘焙杏仁粉、2-奇亞籽、3-赤藻糖、4-玫瑰鹽or海鹽、5-動物無鹽奶油(好的油脂)、常溫開水、泡打粉(可無,口感偏紮實)、烤香核桃(可無)
適合早餐或輕食午餐, 準備快,就乾單~😉 IG 看示範影片 https://www.instagram.com/quiet.cu...
食材:麵包、酪梨、桃子桃子(任何有香氣甜味的桃)、培根、烤果乾燕麥(或任意堅果碎)、巴薩米克醋、胡椒鹽
用檸檬汁醃肉 半煎炸出酸香多汁的檸檬雞塊 夏天吃很適合👍🏻
食材:雞胸肉、麵粉、檸檬汁、麵包粉、蛋、胡椒粉
牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒,皮薄軟嫩,鮮甜多汁。 2.真空封罐,保有玉米原味與鮮甜,開罐可即食...
食材:透抽、牛頭牌金色蔬菜玉米粒、牛頭牌金色蔬菜玉米醬、洋蔥末、麵包粉、鹽、胡椒粉、橄欖油
法國巴塔麵包Pain Bâtard其實就是「粗胖版」的棍子麵包,揉麵、發酵、塑形都和棍子麵包大同小異。我用棍子麵包或巴塔麵包麵糰做...
食材:中筋或高筋麵粉、鹽、乾酵母粉、糙米、砂糖、溫水(約35度C)、溫牛奶(全脂,約35度C)、洋蔥、沙拉油 (刷烤模內壁用)
想起了王維的詩詞 “相思”,突然浪漫起來!做了這款紅豆麵包,甜在心!(4個份量)
食材:高筋粉、低筋粉、酵母、奶油、牛奶、蛋、鹽、原蔗糖demerara、紅豆餡
用麥典麵包專用粉做的小巧可愛麵包捲,裡面包著荷蘭煙燻起司,最上層另外灑了帕馬森起司, 麵包香Q好吃,煙燻風味加上鹹中帶微甜的味道,...
食材:麥典麵包專用粉、牛奶、醃燻起司、糖、帕馬森起司粉、鹽、全蛋液、即溶酵母、無鹽奶油
英國常見的家庭料理,用豬肉餡包著一整顆的半熟蛋,炸到誘人金黃色澤,一切開滿是驚喜的美味!
食材:帶殼雞蛋、中筋麵粉、豬絞肉、蛋液、洋蔥、麵包粉、黑胡椒、鹽、雞蛋
這道料理的填餡可預先備妥,當家中有客人或party時,即可快速上桌,既美味又美觀! 亦或是週末下午的兩人世界,一邊啜飲著微涼的氣泡...
食材:初榨橄欖油、培根、蒜末、麵包粉、荷蘭芹、帕瑪森乳酪、貽貝、大蒜、白酒(dry)、檸檬角