麵包烘焙

氣炸《圈圈黑糖肉桂捲》

一顆大概一個拳頭大小 此配方可以做6顆

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、黑糖、牛奶、肉桂粉、砂糖、無鹽奶油、雞蛋、酵母粉、鹽

純素漢堡麵包

食材：麵粉、水、椰奶、全麥麵粉、室溫素奶油、速發/乾酵母、糖、鹽

韓國大蒜麵包

原來大蒜醬這樣也很好吃!

食材：軟化奶油乳酪、糖粉、融化無鹽奶油、鮮奶油、大蒜泥、檸檬汁、九層塔葉末、全蛋、蜂蜜、煉乳、鹽

蒜泥蛋黃醬馬鈴薯香草麵包

濃厚的蒜香為這麵包增添了不少層次。因為用鑄鐵鍋烤，所以外皮特別酥脆。趁麵包還熱時享用吧

食材：麵粉、水、馬鈴薯（中型）、速發酵母、鹽和胡椒、鹽、醋/檸檬汁、糖、第戎芥末醬、自己喜歡的乾燥香草、素蛋黃醬、洋蔥粉、蒜（磨泥）、罐頭玉米、罐頭蘑菇

氣炸鍋「迷你八蒜包」外酥內軟、濃郁蒜味。

很夯的排隊美食「八蒜包」直接用市售小餐包及氣炸鍋就能完成、 想不到口味跟外面買的味道一模一樣耶！！ MissQ My Littl...

食材：餐包捲、奶油乳酪、鮮奶油、融化奶油液、砂糖、雞蛋、蒜泥、蜂蜜、起士粉、義大利香菜末

避風塘炒魚片 (麵包粉簡易做法)

正統的避風塘料理用的是豆酥和蒜酥，豆酥在美國較難取得，自己做又麻煩，原來把麵包粉乾炒到酥香，也可以有類似的口感! 家裡有小小朋友，...

食材：圓鱈、麵包粉、粗粒地瓜粉 (麵粉)、蔥、蒜頭、薑、米酒、鹽、白胡椒粉、辣椒

爆漿起司咖哩薯球

滑順薯泥加入風味馨香的S&B 天然純咖哩粉，能賦予料理的馥郁醇厚風味，獨家比例混合而成，其中肉豆蔻、丁香、肉桂的香氣迷人鮮...

食材：S&B 天然純咖哩粉、馬鈴薯、美乃滋、黑胡椒粉、鹽、起司絲、低筋麵粉、蛋液、麵包粉

義式佛卡夏麵包

自己做早餐佛卡夏麵包，配上其他食材變成豐富早餐。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、橄欖油、酵母

蜂蜜麵包

食材：高筋麵粉、冰水、牛奶、糖、蜂蜜、快速發酵粉、鹽、奶油、蛋

雙色紅豆吐司🍞【烤箱料理】

鬆軟的吐司，隨時肚子餓來上一片搭配牛奶🥛或果汁🍹～ 很棒的早餐或宵夜唷！ 因為討厭單調的白吐司，所以第一次製作吐司就直接挑戰雙色...

食材：高筋麵粉、細糖粉、白麵糰【上方】、速發酵母、巧克力粉、鹽、全蛋、牛奶🥛、無鹽奶油

不用發酵豆腐米麵包

不用發酵不用烤箱，材料簡單又快速就可以完成的麵包。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：糯米粉或白玉粉、絹豆腐、中筋麵粉、泡打粉、糖、蜂蜜、黑芝麻、喜歡的果醬

台式避風塘炒蝦

蒜香濃郁、口口酥脆，讓我想起以前常去海鮮餐廳點的豆酥蝦。我的避風塘炒蝦不僅做法特別簡單，兒童也能輕鬆享用。 🍤相關食譜：「台式胡...

食材：剝殼白蝦、蒜頭、鹽、蔥、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粉、植物油、味精、麵包粉、五香粉

卡式達麵包

小時候最愛的麵包

食材：一個自己喜歡的麵包食譜、牛奶、蛋黃、細砂糖、低粉、無鹽奶油

酸奶香蔥焗雞胸

在家用烤箱也能出大菜！雞胸經過酸奶醃製出爐超juicy！每一口咬下都是滿足，撒上義大利香料瞬間level up

食材：雞胸肉、鮮奶油、檸檬、小蕃茄、雞蛋、麵粉、麵包粉、小磨坊金黃蔥油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊義大利香草

免揉黃豆粉紅豆白巧克力毛線球麵包

最近看到不少毛線球麵包 造型真的非常可愛 用免揉配方做出來的麵包一樣柔軟，有拉絲

食材：高筋麵粉、日本黃豆粉、紅豆泥、鹽、白巧克力豆、速發酵母、淡奶、水、無鹽奶油（已溶化）、雞蛋

百里香培根麵包

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、培根、速發乾酵母、橄欖油、細砂糖、起司條、鹽、百里香、冷水

蒜香麵包~吃完嘴巴不會臭哦

大蒜可以增強免疫力，現在疫情嚴重，大家一起來做大蒜料理吧~

食材：大蒜、高筋麵粉、室溫牛奶、鹽（麵團）、酵母、糖、油、無鹽奶油、鹽（蒜泥）、蔥花