麵包新手

［新手零失敗］烤鮪魚起司麵包

下午肚子餓又不想吃太多，準備這道小點心就對了！也很適合姐妹們的下午茶喔～

食材：吐司、鮪魚罐頭、起司、沙拉、黑胡椒

零失敗料理-日式抹茶紅豆麵包布丁

放好幾天的乾硬吐司來個華麗大變身！軟嫩的抹茶布丁配上麵包的麥香與紅豆的甜蜜香氣，是意想不到的美味დდდ Facebook粉絲專頁 ...

食材：厚片吐司、牛奶、抹茶粉、蜜紅豆、蛋、糖粉

簡單白麵包

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油、水

超簡單👌🏻鹽奶油麵包📌完美比例

這個配方混合了高低筋麵粉做出來口感超棒的👏🏻🐾明天要帶去野餐啦😍😍

食材：無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、酵母、牛奶、有鹽奶油

【麵包機】超簡單港式奶皇包

利用麵包機製造麵團，簡單快速做出美味港式奶皇包

食材：低筋麵粉、糖、咸蛋黃、乾酵母、水、吉士粉、泡打粉、粟粉/太白粉、牛油

法國香料麵包一超簡單

簡單手作歐式麵包，無油健康，不用揉，輕鬆又美味 。

食材：法國麵包粉、45度溫水、酵母粉、鹽、義大利乾燥綜合香料

pita超簡易口袋餅【麵包機料理】

在派對中，能輕巧又便利主客的餐食中，小巧可愛的pita絶對能占一席之地！ 愛加什麼餡料就加什麼餡料，這也就是pita餅的優點！因此...

食材：中筋麵粉、即發酵母、細砂糖、食鹽、液態油、牛奶(or水)

歐式黑麵包 - 簡單揉免麵包機

無意中看到介紹德國黑麵包，那種麵包要進烤箱烤6小時，難怪硬的跟木頭沒兩樣。 喜歡黑麵包的顏色，但還是不敢嚐試它的口感，於是用全麥麵...

食材：酵母粉、全麥麵粉、高筋麵粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、水、麥片、蛋白、橄欖油

可愛簡單小麵包

可愛又簡單的小麵包，非常適合新手和小朋友練習。

食材：麵粉、乾燥酵母、水、糖、鹽、橄欖油、雞蛋

🌱零失敗手作蔬食披薩🍳（麵包機）

用的是Panasonic 一斤型麵包機，用15披薩麵團模式～在家就可做出多變化又好吃的披薩～以後不用去賣場買冷凍披薩了！自己做美味...

食材：高筋麵粉、奶油、現成蘑菇紅醬、砂糖、嫩菠菜葉（或九層塔）、奶粉、洋菇、鹽、罐頭黑橄欖、水、起司絲、酵母粉

南瓜核桃/紅豆麵包 - 簡單揉免麵包機

將南瓜蒸熟加入麵粉揉成麵團，隨意加入核桃或是蜜紅豆就是南瓜小餐包了。

食材：南瓜半個、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、水、雞蛋、橄欖油

【影片】簡單白吐司－免麵包機

這個是西式的白吐司，外層外脆，內裡鬆軟有口感。簡單的塗奶油和果醬已很美味，用來做三文治也超好吃！ 自己做的麵包更天然，新鮮美味又較...

食材：高筋麵粉、乾快速酵母、糖、鹽、牛奶、水

簡單剩飯做養生吐司（麵包機）

用吃剩的剩飯、煮完黑豆茶的黑豆渣，完成媲美雜糧風味的吐司. 婆婆吃完都稱讚！ 給小朋友當早餐也很棒喔！

食材：黑豆渣or番茄、白飯、鮮奶、高筋麵粉、砂糖、鹽、橄欖油、速發酵母

簡易奶油卷麵包 家常烘焙。早餐

咸咸香香的奶油卷當早餐，加上營養豐富的 chia seeds 奇亞籽，美好的一天開始。（8個份量）

食材：高筋粉、低筋粉、喜馬拉亞山岩盬或普通盬、酵母、chia seeds 或 芝麻、奶油、牛奶、蛋、盬、原蔗糖demerara

蜂蜜優格小麵包 - 簡單揉低溫冷藏發酵

熟悉低溫冷藏發酵法後，只要更換麵糰裡的食材就能在家裡烘培出自己與家人喜歡的早餐麵包！

食材：鮮奶、原味優格、酵母粉、高筋麵粉、鹽、堅果、果乾、蜂蜜、橄欖油

【自製麵包粉】簡單、好保存、不浪費。

奶雞娘，討厭一次買材料就是一大包，明明有些材料只會用一次，但有些食譜就非得要麵包粉的時候該怎麼辦呢？ 教你，簡單製作麵包粉。 質地...

食材：吃不完的原味貝果

簡易蜜汁叉燒這樣作x無油煙【麵包機料理】

『蜜汁叉燒肉』是道無論怎麼搭配都很合味的料理！使用麵包機來自製蜜汁叉燒肉，省時省力又無油煙，無論是冷了帶著野餐趣、亦或大小派對搭配...

食材：豬中里肌(or豬梅花)、蒜頭、青蔥、酒、醬油膏、二砂糖(or蜂密)、粗黑胡椒