麵包新手

花生椰蓉麵包 簡易。家常烘焙。早餐

休廚沒做麵包有好幾天了，今天就來烤幾個當明天早餐。沒想到花生配椰蓉這麼搭，塞入超多的餡料，香噴噴出爐 😗。

食材：高筋粉、低筋粉、室溫奶油、酵母、原蔗糖粉、奶油、全蛋液、鮮奶、椰蓉、鮮奶油、無糖花生抹醬、原蔗糖、鹽

奶油香蒜麵包 簡易。家常烘焙。早餐

不想買超市售的奶油大蒜麵包，就自己做囉！還沒出爐已經聞到陣陣香氣，好吃到停不了！ Let's go !

食材：高筋粉、室溫奶油、低筋粉、蒜、酵母、盬、牛奶、巴西利香草 parsley、蛋、鹽、原蔗糖、奶油

焗烤吐司

食材：吐司、塔塔醬、火腿、焗烤絲、蔬果類

紅豆花型麵包 簡易。家常烘焙。早餐

想起了王維的詩詞 “相思”，突然浪漫起來！做了這款紅豆麵包，甜在心！（4個份量）

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、奶油、牛奶、蛋、鹽、原蔗糖demerara、紅豆餡

玉桂捲麵包 簡易。減糖版本。家常烘焙

深夜烘焙の（減糖版）玉桂麵包捲。 簡單又好吃的玉桂麵包捲，是家人愛吃的麵包之一。喜歡玉桂獨有的香氣但市面賣的實在太甜了！還是自己...

食材：高筋粉、低筋粉、玉桂粉、酵母、室溫奶油、蜂蜜（蜜糖）、蛋、原蔗糖（減糖版本）、暖水、奶油、⇧略嫌不夠甜的話，、鮮奶、原蔗糖、鹽

香腸辮子熱狗捲麵包 簡易。家常烘焙。早餐

打開冰箱看到剩下6條的法蘭克福香腸兵團，好像在催促我快把它們吃掉！好吧，烤香腸卷當早餐囉！

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、牛奶、盬、原蔗糖、蛋、奶油、巴西利香料

麵包機做果醬好簡單-鳳梨蘋果醬

麵包機做果醬免顧火免攪拌，太方便了啊😍😍😍

食材：鳳梨、蘋果（看大小顆跟個人偏好）、檸檬&檸檬原汁（約30～50g、糖

熱狗美奶滋麵包 簡易。家常烘焙。早餐

大人小孩都喜歡吃的熱狗麵包，熱騰騰的出爐！

食材：高筋粉、低筋粉、酵母、蛋、鹽、原蔗糖demerara、奶、法蘭克香腸、奶油

超簡易 生酮麵包 生酮漢堡 生酮餐包

之前 買過市售的生酮麵包粉 結果 成品做出來很硬 此食譜做出來的麵包 很軟 非常簡單 用途也很廣 重點是很健康 💓💓💓 每一顆淨...

食材：杏仁粉、亞麻籽粉、全蛋、椰子粉、蛋白、熱開水、洋車前子穀粉、白芝麻、無鋁泡打粉、鹽

麵包機做果醬好簡單-葡萄醬🍇

小太陽TB-8021經濟實惠超實用👍🏻👍🏻👍🏻 將麵包機發揮的淋漓盡致💕

食材：無籽葡萄、糖、檸檬&檸檬原汁（約30～50g

玉米美奶滋鮪魚麵包 簡易。家常烘焙。早餐

（8個份量）玉米配上鮪魚、美奶滋，最佳配搭。心型的造型，更讓吃的人感到滿滿的愛哦！

食材：高筋粉、低筋粉、鮪魚、酵母、玉米、盬、黑胡椒粉、原蔗糖 demerara、麻油、蛋、美奶滋、奶油、鮮奶

起司培根優格花型麵包 簡易家常烘焙。早餐

這次用了零脂肪健康的 Greek 希臘優格來做這款起司培根麵包，並且使用橄欖油代替奶油的成份，麵包鬆軟可口，適合一家大小的早餐麵包喔！

食材：高筋粉、低筋粉、優格、水、原蔗糖/細砂糖、鹽、酵母、蛋、橄欖油

超簡單台式麵包之紅豆麵包

食材：高粉、奶油、鮮奶、蛋、鹽、酵母粉、糖、紅豆餡

不失敗的親子同做熊熊手撕麵包

家裡冰箱打開就能動手，小朋友的小點心，小朋友一起來

食材：高筋麵粉、糖、Kisses白巧克力、鹽、Kisses巧克力🍫、鋼盆、酵母粉、牙籤、奶油、牛奶、蜂蜜（可不加）、可可粉

聖誕花環麵包(簡單版潘尼朵尼 )

外頭商店充滿耶誕氣息~走進超市麵包區陳列著一排排的潘尼朵尼 panettone也稱作義大利水果麵包~裏頭材料以雞蛋~奶油~酒漬水果...

食材：高筋麵粉、速發酵母、蛋黃三顆、三溫糖或黃砂糖、果乾(葡萄乾蔓越莓鵝莓橙皮)、鮮奶、鹽、蜂蜜、水、無鹽奶油

零失敗菠蘿麵包

因為家人喜歡吃菠蘿麵包❤️ 所以就認真研發，用最簡單的方法。 做出最好吃的愛心菠蘿麵包...

食材：*菠蘿皮*、高粉、低粉、糖粉、全蛋液、奶粉、無鹽奶油、*麵包體*、牛奶、優格（無糖）、酵母、鹽巴、砂糖、奶油（含鹽）

溫莎麵包#免基發#簡易省時

前陣子烘焙社團很紅的溫莎麵包，只要發酵一次，免去基本發酵的等待時間，方便快速又好吃。 打好麵糰，靜置鬆弛，很快就可以分割整形，進行...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、奶粉、鹽巴、蛋黃、水、速發酵母、無鹽奶油、融化無鹽奶油、糖粉