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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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靠著長時間低溫發酵,不需要揉麵筋就能自然生成,而且還會同時產生非常豐富的酵母風味!加了大量的橄欖油後,用高溫烤出金黃色的脆皮,內裡...
食材:高筋麵粉、速發酵母、蒜味橄欖油、溫水、迷迭香、玫瑰鹽、粗鹽
⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu.be/14rEg4FHrNY
食材:高筋麵粉、扁桃仁片、牛奶、無鹽奶油、奶油乳酪、酵母粉、鹽、糖
香酥味濃的可樂餅可是日本的經典家常菜之一 混合著新東陽鮪魚罐頭、靈魂馬鈴薯 豐滿的口感,夾層流淌著多汁的餡料 滿足正餐或是餐間的口...
食材:鮪⿂、⾺鈴薯、⿊胡椒、麵粉、海鹽、麵包粉、雞蛋、⽟⽶粒、洋蔥丁
運用鑄鐵鍋可密封鎖水的特性,能烤出外表酥香脆、切開扎實柔軟的麵包,自製香濃咖哩堅果麵包,簡單好上手!(加入燕麥配方)
食材:高筋麵粉、燕麥片、速發酵母、常溫水、白砂糖、鹽巴、咖哩粉、植物油、堅果
在家簡易快速做出有麥香😋外脆內軟的麵包🥖只有“麵粉、酵母、水和鹽”,攪拌無粉狀等待半小時,放入冰箱冷藏隔夜,取出回溫30分鐘,放烤...
食材:T55(高筋中筋麵粉皆可)、水、速發酵母、海鹽
代表阿爾薩斯的發酵糕點庫克洛夫是將葡萄乾機入麵團中 頂端放上杏仁要吃時撒上糖粉 過去在阿爾薩斯每個家庭都會烘烤來當作周日早餐享用 ...
食材:杏仁片(或著整顆杏仁)、葡萄乾、牛奶、無鹽奶油、高筋麵粉、速發乾酵母、糖、鹽、蛋
Castella Cake (カステラ)只有4種配料,在日本是非常受歡迎的甜點。 深棕色閃亮的酥硬外皮,和奶油黃色的濕潤內裡,給了...
食材:室溫大號雞蛋、糖、蜂蜜、麵包粉/高筋麵粉、溫水
檸檬香氣濃郁, 邊邊烤得脆脆的 大人小孩都買單的點心
食材:低筋麵粉、BakingPowder發泡粉、無鹽奶油、細砂糖、海鹽、全蛋、鮮奶、香草豆莢醬、檸檬
很濃郁的起司味 鹹甜鹹甜很可口
食材:高筋麵粉、細砂糖、玉米粒、鹽、美乃滋、牛奶、起司、酵母、火腿、奶油、胡椒、乳酪絲(外觀)
花生餡料的烘焙麵包
食材:高筋麵粉、糖、花生粉、酵母粉、植物奶油、豆漿、水、油
在近花好月圓的中秋日子裡,向蒼穹秋夜的月相,獻上新月麵包。
食材:牛奶、細糖、中筋麵粉、速酵母素、奶粉、鹽、奶油、提取1/2蛋黃後的蛋液、*刷液:1/2蛋黃
起司豬排怎麼作?會不會很麻煩?需不需要什麼特殊技巧?油該放多少?到底需要炸多少時間才可以?肉需不需要醃?要醃多久時間?起司需要用哪...
食材:豬排、醬油、玉子燒鍋子、米酒、盤子、胡椒粉、餐巾紙、蛋、保鮮盒、麵包粉、計時器、油、中筋麵粉、起司塊、蒜
食譜。大蒜麵包~雖說大蒜是重點,但是沒有巴西里葉不行! https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/pos...
食材:高筋麵粉、糖、乾酵母、鹽、蛋、水、無鹽奶油、蒜泥、新鮮巴西里葉泥、鹽:
自己做麵包得變出各式各樣口味,黑芝麻有豐富的維生素B群、鈣、鐵,油脂含的蛋白質,是不會增生膽固醇的優質蛋白質。除了加在豆漿牛奶喝,...
食材:奶油、黑芝麻粉、玄米油等植物油、(細)砂糖
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食材:馬鈴薯、培根、洋蔥、黑胡椒粉、麵包粉、蛋
以前用烤箱做過韓國麵包失敗過一次,整整好幾個月不想碰它。使用麵包機跟氣炸鍋,修正巧克力qq球配方,再使用氣炸鍋,意外成功率超高,澎...
食材:樂創韓國麵包粉、高筋麵粉、砂糖、牛奶、巧克力粉、奶油、蛋、調溫巧克力鈕扣豆
吃起來像布丁的卡士達麵包,是麵包店裡的暢銷口味! 鬆軟的麵包體和香濃的卡士達醬,一口咬下,十分滿足。喜歡蛋塔的人,一定也會喜歡~
食材:雞蛋、糖、中筋麵粉、牛奶 1、鹽、玉米粉、速發酵母粉、牛奶2、冰牛奶、植物油
不難且好Q,各式口味自己客製。 本次三種口味:鹹葡萄乾、堅果蜂蜜跟黑糖!
食材:沸水、紅糖(不加也可)、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、葡萄乾、細砂糖、蜂蜜、速發乾酵母、黑糖、冷水(逐次加,視狀況)、細鹽(也可用粗鹽)、堅果壓碎