麵包做法

快速偽熱狗蔥麵包

不會做麵包沒關係，用市售蔥油餅就可以完成囉！

食材：蔥油餅、熱狗或脆腸、蔥花、起司絲、蛋液

美國馬鈴薯起司球

今天做這道美國馬鈴薯起司球，外皮酥脆，內部Q軟口感像極了地瓜球和麻薯，中間微鹹奶香味十足的起司加熱後像岩漿，連家裡那個挑剔的傢伙都...

食材：美國褐皮馬鈴薯、歐客起司、太白粉、糖、雞蛋、麵包粉、中筋麵粉、沙拉油

燙種明太子法國麵包，有嚼勁的滿滿明太子醬

食譜。燙種明太子法國麵包，有嚼勁的法國麵包，明太子醬愛抹多少有多少 文章: https://cvqst83k2.pixnet.ne...

食材：高筋麵粉、滾水、法國麵包粉、乾酵母、明太子(烘培材料行有賣)、鹽、沙拉(桂冠沙拉)、水、燙麵

絕不失敗「帽子麵包」偷吃步的可愛外型♡

用偷吃步的方法來完成日本高知特產「帽子麵包」 絕不失敗的、可愛外型超討喜♡ MissQ My Little Kitchen~ h...

食材：無鹽奶油及砂糖、雞蛋、低筋麵粉、圓形小餐包

炸豬排

食材：豬排、薄鹽醬油、香油、蒜頭、麵包粉

日式漢堡排/ハンバーグ

今天做日式漢堡排🍔，肉質軟嫩、醬汁酸香，大人小孩都愛吃😋 🇯🇵相關食譜：「日式叉燒(懶人版)」、「日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き」...

食材：熱飯、牛絞肉、雞蛋、南瓜(帶皮)、洋蔥、番茄醬、杏鮑菇、麵包粉、日式豬排醬、白酒、鮮乳、鹽、冷水、黑胡椒粉、醬油、砂糖

黑糖麵包捲

食材：高筋麵粉、酵母粉、全蛋液、黑糖、鹽、無鹽奶油、溫水

巧克力甜麵包

劃時代的麵包指南 給真正的麵包愛好者以及未來世代的烘焙師 《世界最美味的麵包》 https://reurl.cc/vDWeno

食材：T65號麵粉、無糖可可粉、雞蛋(1顆全蛋+1顆蛋黃)、牛奶、水、糖、速發乾酵母、鹽、軟化奶油、70%苦甜巧克力

藍家小館-酥炸里肌

這次是使用麵包粉炸

食材：里肌、蛋、麵包粉、黑胡椒粒

照燒漢堡肉便當

漢堡肉是種可以讓孩子在沒發現的狀況下吃下很多營養的食物～此便當中的照燒漢堡肉除了營養價值高外，並有甜味十足的照燒醬汁，配上清爽的胡...

食材：豬絞肉牛絞肉、洋蔥、蚵白菜、麵包粉、胡麻醬、雞蛋、牛奶、油、柴魚粉、鹽巴、胡蘿蔔、乾香菇、玉米筍、砂糖、鴻禧菇、白芝麻、得意的一天日本玄米油600ML、鮮香菇

「又快又醜又好吃」黑胡椒車達芝士蘇打麵包

突然間大雨傾盆，玻璃窗有點髒了。 聽著風雨聲製作這款超簡單的愛爾蘭蘇打麵包真的很治癒。 迷迭香的味道，混合著黑胡椒和陳年車達乳酪…...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、奶粉、小蘇打粉、泡打粉、糖、鹽、黑胡椒、迷迭香（幹）、大蒜、車達芝士/Cheddar、無鹽奶油(切小塊)、雞蛋、酪乳(希臘酸奶)

聖尼可拉斯奶油麵包~Manneles

每年聖尼可拉斯節( 12月6日)前夕（約在１１月底），麵包店就會開始賣小人造型的聖尼可拉奶油麵包(Brioche Saint Ni...

食材：牛奶、乾酵母、奶油切成小塊、糖、香草糖、高筋麵粉、全蛋、鹽、蛋黃

酥炸鰻魚

生鮮鰻魚經過油炸後更顯鮮香 口感外酥內嫩 新鮮的～生鮮白鰻-購買傳送門 https://lin.ee/05LDsnN 幸福香腸...

食材：生鮮白鰻、醬油、蠔油、雞蛋、糖、地瓜粉 （麵包粉、玉米粉）、米酒、蒜頭/切碎

。香蔥肉鬆捲。懷舊美味

懷念小時候傳統麵包店的蔥花肉鬆捲，蔥花的香氣，美乃滋跟肉鬆結合的美味，只要去超商買一包土司就可輕鬆做出懷念的口味！ ～*家常料理*～

食材：土司、肉鬆、美乃滋、蔥、蛋、鮮味炒手

鹹香橄欖培根麵包條

這種鹹香滋味，一不小心一條接著一就吃完了！搭配濃湯更是一絕呢～ 主要是看Carol老師的配方做的，但怕我家孩子不愛黑橄欖，所以我減...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽漬黑橄欖、速發乾酵母、培根、細砂糖、鹽、橄欖油、冷水

起司鷄排

雞胸包了起司吃起來完全不會乾柴，非常好吃👍。 包起司的過程很好玩，看似雞胸肉會包不住破掉了，但是經過麵包粉整型之後要好像還可以，到...

食材：鷄胸肉、鹽、黑胡椒、披薩起司、麵粉、蛋、麵包粉、植物油

速成鮮奶油土司（麵包機）

我的麵包機型號是 Panasonic SD-BMS105T

食材：高筋麵粉、鮮奶油、雞蛋、砂糖、鹽巴、酵母、水