巧克力韓國麵包
描述
以前用烤箱做過韓國麵包失敗過一次，整整好幾個月不想碰它。使用麵包機跟氣炸鍋，修正巧克力qq球配方，再使用氣炸鍋，意外成功率超高，澎澎的好可愛好好吃
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將所有材料除了巧克力豆以外，其他加入麵包機，使用烏龍麵糰模式，大約攪拌15分鐘，然後在攪拌過程約剩下7-8分鐘時，打開進行中的麵包機加入巧克力豆繼續攪拌完成最後的時間
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攪拌好的麵糰很黏可以用兩片刮板取出秤重裁切，我大約分成11-12等分，每份約50-55g,大約靜置十分鐘
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麵糰很黏，可以用刮板並灑一些高筋麵粉當手粉，稍微不黏時搓成圓形，並放入氣炸鍋燒烤盤上，不要放太多，會變大顆，一次放約6顆就好
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氣炸鍋加兩杯熱水，設定160度/13分鐘
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時間到後趕快翻面繼續烤13分鐘
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完成好的韓國麵包如左圖，右圖為還沒烤的麵糰，左邊整個澎超大，終於試做成功
