麥包

吞拿魚蛋沙律麥包

自己造有餡包，最好的就是一定足料！

食材：高筋粉、全麥粉、罐裝吞拿魚、酵母、水煮蛋、白芝麻、奶粉、溶化牛油、蛋液、黃糖、檸檬汁、鹽、黑椒及鹽、水、橄欖油

免揉全麥口袋餅Pita＿完美包覆不掉餡

你，是否有這樣的煩惱？喜歡三明治塞滿滿卻老是手殘爆餡吃得一身狼狽？快試試中東口袋餅: 免揉兩小時在家輕鬆做👌 全麥高纖少糖少油安心...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、植物油、水

不浪費系列～超好吃外脆內軟～麵包布丁

口感一流，不會死甜，又夠環保的一道簡單甜品。

食材：脫脂奶、無鹽牛油（已溶）、雲尼拿油、糖、鹽、白/麥方包、雞蛋（已發）

全麥爆餡奶油乳酪堅果軟法包……

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、奶油乳酪、低糖乾酵母、高熔點起司丁、細砂、核桃、優格、蔓越莓乾、水、葡萄乾、鹽、無鹽奶油

全麥高麗菜包【一包學會樣樣行】

以全麥麵粉部分取代中筋麵粉，增加了膳食纖維、維生素B群及礦物質，提高了菜包的營養價值，此外，包入了高麗菜、黑木耳、香菇、胡蘿蔔等高...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、高麗菜、砂糖、乾香菇、橄欖油、黑木耳、開水、胡蘿蔔、酵母粉、調味料、麻油

藜麥鄉村麵包、起司餐包

將穀類紅寶石 - 藜麥，加入麵糰烤成鄉村麵包，還有起司餐包，營養又好吃喔！

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、三溫糖(或細砂糖）、鹽、水、鮮奶、橄欖油、紅藜麥、起司（辣味）

藜麥酪梨沙拉

藜麥是米的最佳替代品含豐富蛋白質、10種氨基酸及豐富鈣質也容易被人體消化吸收食用更可以改善體內酸鹼平衡的作用保持健康體質。而酪梨的...

食材：煮熟的紅藜麥、酪梨、牛蕃茄、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、綠捲鬚、廣東a菜、玉米筍、細蘆筍、香菜、桂冠醇香焙煎胡麻醬1包

松子黑桑子乾全麥朱仔包

全麥麵包無時間做液種，又想食到鬆軟的口感，所以添加鮮奶油😌 松子果仁味道比較油膩，配搭黑嗓子乾，味道就變得很清新了☺️ ～歡迎留言交流～

食材：高筋粉、全麥粉、黑桑子乾、白神山酵母、松子果仁、糖、奶、鮮奶油、奶油、鹽

【咖哩韭菜水煎包】麥典麵包專用麵粉！

麥典麵包專用粉，麵粉很純正， 沒有雜質，無論做成麵包， 或中式餐點都很適合哦！ 水煎包的皮很Q軟，口感蠻棒的。

食材：麥典麵包專用麵粉、酵母粉、豬絞肉、糖、韭菜、水、香油、咖哩粉、黑胡椒粉、七味粉、素蠔油

全麥奶油餐包捲

奶香濃郁的餐包捲深受大朋友小朋友的喜愛～很難抗拒這樣的美味😋😋😋添加全麥粉增加膳食纖維，散發麥香吃起來也不那麼膩👍👍👍此配方可做20個。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、有鹽奶油（切成20等分長條狀）、砂糖、鹽巴、奶粉、速發酵母粉、蛋、冰水、無鹽奶油

全麥香蒜餐包

有別以往長條狀香蒜麵包 小巧的餐包狀更易於當點心享用

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蒜頭、無鹽奶油、奶油、羅勒葉、細紗糖、鹽、乾燥巴西利、蛋黃液、水、速發酵母

花椰菜偽飯/素食

最近發現一攤真的會讓我買到失心瘋的蔬果攤，擺滿滿的藝術真的好好買又不會一堆塑膠袋，但我不好意思拍照🤣，先買回來後再想要煮什麼，打綠...

食材：櫛瓜、鵝之心天貝（黑豆）、營養酵母、香菇、白花椰菜、三色藜麥、鹽、義式羅勒葉、孜然、大蕃茄、茄子、豆包漿、辣椒、橄欖油、水、Tabasco

全麥起士火腿餐包

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、火腿、橄欖油、起士片、牛奶、雙色起士、速酵粉、糖、鹽

減脂~無糖花生醬雞肉起士三明治

最近很愛幫老公做減脂的三明治，豐富的蔬菜，滿滿的蛋白質，還有好油脂~無糖花生醬，超級好吃😋比起外面早餐豐富，但熱量低有營養💪💪

食材：全麥核桃吐司、無糖花生醬、羅美生菜、炒好紅蘿蔔絲、紫色高麗菜絲、天然起士片、厚蛋蛋液、微波好雞胸肉、包覆材料、保鮮膜

全麥黑糖堅果乾餐包

高纖營養的養生小餐包，搭配濃湯吃，簡單就能飽餐一頓～

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、黑糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、黑芝麻、堅果乾

菠蘿包法密技【麥典實作工坊麵包專用粉】

亦可選擇傳統菠蘿包法或採用此方式降低難度。 菠蘿麵包食譜連結:https://icook.tw/recipes/203866

食材：菠蘿皮

全麥亞麻子餐包（直接法）

此為參考Carol老師的食譜，調整成麵包機105T可攪拌的份量

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、奶油乳酪、糖、葡萄乾、鹽、亞麻子、新鮮酵母、冷水、無鹽奶油