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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一個簡單免揉歐包,加了菜脯突然台起來了! 採用水合法,全程無需機器,手動輕鬆做麵包,有興趣的朋友也可以一起來做麵包吧! 這次用...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母(1小匙=5ml近4g、鹽、糖、油(橄欖/玄米)、水(粉70%)、菜脯米
健康的全麥麵包加點桂圓及乳酪丁,口感升級營養也加分!鬆軟的歐式麵包,ㄧ定要嚐嚐!
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、蛋液、水、鮮奶油、海鹽、砂糖(黑糖也可)、速發酵母粉、桂圓、乳酪丁
只要烚蛋和蛋黄醬,就可以做到簡單又美味的早餐。
食材:麥方包、牛油、雞蛋、鹽、粗粒黑胡椒粉、蛋黄醬
素豆包一直都是我的最愛,以前去市場的時候都會買3-4塊豆包來做料理,豆包由豆漿表面凝結而成的「豆腐皮」,位居「豆腐界」蛋白質含量之...
食材:炸豆包、洋蔥、糖、紅蘿蔔、番茄醬、水、百家珍58藜麥高粱醋
紅酒配上全麥麵粉,為麵包帶來一點點的酒氣與麥香。麵團中加了老麵團,令口感更為QQ。內餡是泡了紅酒的桂圓肉和葡萄乾,加上合桃碎,令麵...
食材:桂圓肉、葡萄乾、高筯麵粉、紅酒、水、老麵麵團、酵母、鹽、全麥麵粉、泡乾果的紅酒、砂糖、菜油、合桃碎
完全免揉,使用摺的手法來整理麵糰,不過必須先高能警示⚠️⚠️⚠️,厚工的地方其實不在於麵糰整理,而是在整個前置發酵時間超級長,往好...
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、酵頭(Starter)、全麥麵粉、煮過的常溫水、鹽
為孩子開啟美好健康的一天。 家有愛運動的孩子,每天一早就啟動運動模式,看著孩子在陽光下綻放的笑容,媽咪最給力的回應,就是每天早晨奉...
食材:蔬果、全麥蛋餅皮(冷凍食品)、雞蛋、黑豆干(一般豆干也可)、杏包菇
中秋,是水梨採收的季節,小圓姐姐服務的雙連社區新興梨、甘露梨陸續採收完畢,雙連社區種植水梨大概有60年歷史,現在約有20-30位返...
食材:參考份量、消化餅(也可以用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、砂糖、全蛋(大約是1顆雞蛋)、鮮奶油、優格、玉米粉、紅茶包(1包)、水梨(切成薄片)、蘭姆酒、葡萄乾(可以用蔓越莓替代)
熱量不高,滿足感卻很高。 無油低糖的小歐包烘烤到酥酥脆脆的,熱騰騰的一口咬下去, 半融化的乳酪,伴著濃郁鮮香的番茄味,還有鹹香的肉...
食材:全麦小欧包、奶酪片、午餐肉/火腿、聖女果、西芹、鹽、黑胡椒、番茄醬
非常簡單的一道經典料理,培根、生菜和蕃茄配上蜜糖芥末醬,真係食到停唔到口😆 歡迎加入食勻全世界的粉絲頁一起來料理 ! 完整影音版本...
食材:麥包、培根、西生菜、蕃茄、蛋黃醬、芥末籽、蜜糖、紅椒粉
麥典實作工坊不只做麵包美味,沒有任何添加物,好擀捲好操作,製作各種中式麵點都很適合喔!
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、豬絞肉、酵母、蔥花、水、紅蘿蔔絲、沙拉油、高麗菜小丁、鹽、鮮美露、白胡椒、黑胡椒、香油、味精
食材:米、三色藜麥、金針菇、木耳、紅蘿蔔、雞胸肉、和風鰹魚高湯包
食材:中筋面粉、全麦面粉、生花生、快速酵母、芝麻粉、黄糖、香兰叶汁、食用油
苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品,在世界各国都被看得很宝贵,其食用价值和功效都很高,苦荞粉以苦荞为原料精制而成,富含苦荞黄酮、油酸...
食材:雁门清高有机纯苦荞粉、小麦粉、紫薯、酵母、清水
本食譜約可做6個餐包 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://w...
食材:麥典麵包專用粉、未熟化生小麥粉、速發乾酵母、鹽、糖、沙拉油、水、全蛋蛋液
端午節沒有肉粽吃。 自己做個日式炊飯,滿足一下自己的胃。 軟硬適中的米粒,香噴噴的煙燻鮭魚,濃濃的海味。 太滿足了! 簡單又好...
食材:白米、藜麥、高湯(高湯包)、乾香菇、乾柳松菇、冷凍毛豆、蛋、胡椒、白芝麻、蔥花、橄欖油
和風口味的三明治,帶來清爽的早晨哦!#三明治#三文治#日式#和風#紫菜#蟹柳#沙拉醬#早餐#朝食#早安
食材:麥包、雞蛋、粟米、壽司紫菜、青瓜、蟹柳、飛魚子、蛋黃醬、柴魚碎、芝麻醬
珍珠奶茶變成麵包了,冰冰涼涼、甜甜蜜蜜的大人氣麵包。冰爽奶茶餡XQ彈粉圓X細緻軟Q麵包美味又趣味,心動就快跟著麥典食譜一起做吧~
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、牛奶、鹽、動物鮮奶油、即發乾酵母、伯爵紅茶葉、奶粉、細砂糖、全蛋、蛋黃、水、動物性鮮奶油、奶油