鹹鴨蛋

苦瓜鹹蛋

只需三種材料即可完成苦瓜鹹蛋

食材：苦瓜（中型）、鹹蛋、油

阿鸞師月餅-蛋黃酥/綠豆椪

酥、香、皮薄，好吃不吃嗎？共約120顆 可以自己按比例備少一點的料做幾顆自己吃開心就好~ 綠豆椪成品-內餡為綠豆沙+肉鬆，約60...

食材：烏豆沙、鹹鴨蛋蛋黃、中筋麵粉、米酒、豬油、低筋麵粉、溫水、蛋黃（蛋液）、黑芝麻（白芝麻）、綠豆沙、醬油、肉鬆、擀麵棍、2號砂糖

金沙豆腐

食材：豆腐、鹹鴨蛋、蔥

鹹蛋炒南瓜

食材：熟鹹蛋、南瓜、蒜末、蔥花、水

鹹蛋炒什蔬

食材：櫛瓜、玉米筍、鹽、紅蘿蔔、米酒、鹹蛋、水、蒜頭

洋蔥鹹蛋蒸肉餅

有時太累或沒太多時間做菜，可以試試這道蒸鹹蛋肉餅。可以用大同電鍋將蒸鹹蛋肉餅和米飯一起蒸煮，再燙個青菜，或拿出預先準備的涼拌菜，也...

食材：鹹鴨蛋、豬絞肉(粗)、米酒、洋蔥、醬油、大蒜、胡椒粉

櫛瓜鹹蛋🥒

鹹蛋黃不用切 蛋白切丁～

食材：櫛瓜、鹹蛋

鹹蛋鮮蔬

【鹹蛋鮮蔬】 你們是不是也跟我一樣喜歡鹹蛋料理啊😄 食材裹上鹹蛋黃的香氣和沙沙的口感，滋味真的很討喜😊 👨‍👩‍👧‍👦約4-...

食材：小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、鹹蛋、蒜末

鹹蛋炒玉米(綠巨人生機無盬玉米)

利用鹹蛋的鹹味,帶出玉米口感

食材：綠巨人生機無盬玉米粒、無盬奶油、蔥綠、胡椒粉、鹹蛋、蒜末

金沙茭白筍

鮮甜的茭白筍裹上濃香的鹹蛋黃，真的是無比好吃！一口一口停不了～大人小孩都很愛哦！😋

食材：茭白筍、鹹鴨蛋、鹽、蒜頭、大辣椒、蔥花

金沙豆腐~鹹香好下飯

將豆腐煎至外酥內嫩，再裏上濃郁香氣的鹹蛋黃，好吃到讓你停不下來，更是下酒菜的好選擇，你一定要試看看! 歡迎追蹤FB👉www.fa...

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜頭、辣椒、青蔥

金莎竹筍

食材：竹筍（熟）、蒜頭、鹹鴨蛋、蔥、辣椒、米酒、糖、鹽巴、胡椒粉

金沙義大利麵

拿起義大利麵與一顆鹹蛋，帶上快樂的心情開始這道料理吧！快速又好吃(*¯︶¯*)

食材：義大利麵、鹹蛋黃、肉／海鮮、鹹蛋白、荷包蛋、洋蔥、蒜頭

鹹蛋四季豆 / 家常菜

最近菜很便宜，多吃植物蛋白質，吃飽風調雨順國泰民安。

食材：四季豆、熟鹹蛋、蒜瓣、蔥白、辣椒(不吃辣可去籽)、油、鹽

鹹蛋櫛瓜

櫛瓜除了韓式櫛瓜煎餅、乾煎櫛瓜、煮湯之外這次用比較台菜的方式做了個鹹蛋櫛瓜，鮮甜多汁的櫛瓜碰到鹹香的金沙鹹蛋吃起來也是滿不錯的。

食材：櫛瓜（中型）、熟鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒、食用油、水

鹹蛋透抽豆腐煲

煮好的豆腐煲配白飯很好吃喔！ 總覺得湯汁有類似味噌的味道😂。

食材：透抽圈、嫩豆腐、鹹蛋、玉米筍、節瓜、蒜頭、薄鹽醬油、米酒、水

金沙菇菇（蛋奶素）【好菇道親子食光】

通常就是茭白筍或是一些菇類混合來煮 用木耳增加口感

食材：濕木耳、鹹鴨蛋、茭白筍（美人筍）、鴻禧菇