鹹小卷

海鮮煨麵

食材：蛤蜊、蝦子（對剖）、醬油、小卷（切圓圈）、白胡椒粉、關廟麵、水、乾香菇（切絲）、鹽、豬肉（切絲）、糖、紅蘿蔔（切絲）、蒜頭（切片）、蔥（切段）、木耳（切絲）

『三杯小卷』鹹香鮮甜又下飯喔！

鹹香入味三杯小卷，既鮮嫩又清甜，沾附了濃濃鹹香甘甜的醬汁，真的又香又夠味呀！光是這舀一匙這濃濃的醬汁，淋在白飯上，就可以讓小朋友不...

食材：新鮮小卷、老薑片、蒜頭、醬油、米酒、麻油、砂糖、辣椒、鹽巴、九層塔

澎湃海鮮麵疙瘩

海陸湯鮮軟Q麵疙瘩 回味無窮

食材：松板豬切片、蛤蠣、淡醬油、小捲切塊、味醂、高筋麵粉、火燒蝦或白蝦仁、白胡椒粉、水、洋蔥切絲、鹽、乾薑片、魚露、鮮香菇切絲、香油、秀珍菇、青江菜、鮮木耳切絲、筊白筍切粗絲/玉米筍、芹菜切末、葱切末

海鮮蛋炒飯

清爽的海鮮炒飯 不油膩 營養均衡

食材：白飯、蝦仁、小捲、雞蛋、高麗菜、米酒、白胡椒、醬油、鹽、橄欖油、蔥

【氣炸鍋】炸小卷

使用飛利浦氣炸鍋9642，新鮮小卷裹粉入鍋，使用煎烤盤，吃起來鮮甜多汁，輕鬆料理就有好菜上桌^^

食材：小卷、香蒜粉、紅椒粉、蕃薯粉、米酒、橄欖油、鹽、糖

白酒番茄小管義大利麵

始終認為飲食是呈現地區特色的「圖像」之一，更是深入認識一地區域特性的媒介，特別是一個地區的料理，是所有食物將地方性色彩表現最豐富的...

食材：筆管麵、小管、大番茄、蒜、辣椒、白酒、橄欖油、鹽、黑胡椒、乾燥巴西里

【33廚房】極品海皇炒飯

廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅

食材：鹹小卷、沙魚煙(尾部)、透抽、蛋、油蔥酥、美生菜、白飯、櫻花蝦、醬油

[天鱻鹹小卷] 紅燒小卷

甘甜的紅燒醬汁搭配新鮮鹹小卷，真的會讓人白飯一口接著一口阿~ 如果是上班族的朋友拿來帶便當也很適合喔！

食材：鹹小卷、薑、葱、辣椒、蠔油、醬油、糖、水、米酒

鹹香。醬炒小卷

新鮮小卷配上鹹鹹香香的醬汁，實在太誘人了😋

食材：小卷、嫩薑絲、醬油、蔥、米酒、辣椒、醬油膏、九層塔、糖、白胡椒粉

南瓜海鮮豆腐煲（偽蟹黃海鮮豆腐煲）

用鮮甜南瓜代替蟹黃，而且南瓜搭配豆腐海鮮，滋味美好，拌飯好好食啊！

食材：南瓜、雞蛋豆腐、草蝦仁、小卷/透抽、鹽、蒜末、米酒（抓醃）、蔥花

青醬蛤蜊小卷義大利麵

使用堅果醬代替松子，讓九層塔可以不用打成泥狀，保留更濃郁香氣，又同時具滑順口感，是讓人感到驚艷的搭配組合。 對於青醬，雖然我自己比...

食材：義大利麵、蛤蜊、九層塔、小卷、堅果醬、蒜、橄欖油、鹽、蒜頭、洋蔥、黑胡椒

快炒芹菜小捲

食材：小卷、芹菜、蒜頭、辣椒、鹽、米酒

【天鱻鹹小卷】椒蒜小卷

絕佳的下酒菜！熱炒店的料理你也可以自己做！

食材：鹹小卷、薑、大蒜、辣椒、葱

【營養師的料理廚房】減醣千張披薩

營養價值表 熱量 419大卡 醣類 24克（23％） 蛋白質 36克（35%...

食材：雞肉、小卷、鹽、玉米、蔬果削片刀（美國品牌OXO）、洋蔥、義式香料、牛蕃茄、玉米刨粒刀（美國品牌OXO）、洋菇、烤盤、起司絲、平底鑄鐵鍋、千張豆皮

鹽味香煎小卷

原來新鮮小卷毋需太多調味, 乾煎時灑點鹽就倘若珍饈,現在想起來還直流口水

食材：新鮮小卷、鹽

小卷米粉湯

食材：小卷、米粉、鹽、白蘿蔔絲、味精、芹菜未、米酒、里肌肉片、香油、白胡椒粉、地瓜粉

【天鱻鹹小卷】美奶滋小卷

炎炎夏日！相信大家一定都有熱到不知道要吃什麼的經驗，這道美奶滋小卷清爽不油膩，而且做法簡單不費時，只需要幾個步驟，一道色香味俱全的...

食材：鹹小卷、薑片、美奶滋