
客家小炒(鹹小卷版)
sin的料理廚房下飯菜/下酒菜
食材:豆干、鹹小卷、蠔油、豬肉絲、醬油、蒜苗、冰糖、蒜頭、米酒、辣椒、芹菜、蔥
下飯菜/下酒菜
食材:豆干、鹹小卷、蠔油、豬肉絲、醬油、蒜苗、冰糖、蒜頭、米酒、辣椒、芹菜、蔥
當季小卷Q彈口感,不管是爆炒還是川燙來吃,入口滿嘴的海味,配飯真的一級棒哦!也是非常適合宵夜來一杯小酌的下酒菜🍺
食材:小卷、薑絲、醬油、大蔥或小蔥、糖、小辣椒、鹽巴和高鮮味精、香油
mini 小管不僅和透抽小卷一樣有著Q彈紮實的好口感,小管口感更嫩,不會咬不動,炒成醬燒小管鹹香好下飯也讓人想小酌一下 新鮮市集...
食材:mini生小管、薑絲、醬油膏、蔥段、醬油、辣椒、米酒、糖
男人下酒菜最佳料理🍻🍻🍻
食材:澎湖小管、澎湖蚵仔、地瓜粉、蛋清、胡椒鹽、蒜頭、辣椒、九層塔
小鬼開始戴牙套,覺得疼痛不舒服,沒想到小管跟絲瓜還是有點難咬,最後回到兒時時光,用食物剪剪的小小的再入口😅 職業婦女下班常常沒時...
食材:絲瓜、蛤蠣、小管、薑片、鹽、烹大師
端午還沒到但氣溫卻有如夏日,這時候只要利用簡單調味,交給蒸烤爐就能免於在廚房上演大滴汗小滴汗的耐熱大考驗。
食材:船凍小卷、薑泥、米酒、鹽
每年的3~4月前後,基隆附近會捕撈到許多小卷,為當季食材的不二首選。 香濃的日式醬燒,搭配鮮甜的現流小卷,心動不如馬上行動!
食材:小卷、薑、薄鹽醬油、味醂、米酒、砂糖
雖無真實的蛤蠣熬湯,確以蛤蠣湯塊與小管煮出清甜海鮮米粉湯,好味道1人餐
食材:小管、蛤蠣湯塊、鹽、菠菜、味精、蛋、香油、肉片、米粉
芹菜是一年兩季的食材,分別為春季和冬末時,所以農曆年前後的芹菜是最好吃的時候。除了基本的芹菜炒小卷,媽媽還會加入爸爸喜歡吃的豆干,...
食材:小卷、胡椒鹽、鹽、米酒、芹菜、薑片、豆干
食材:小捲、鹽、美乃滋、哇沙米、檸檬汁
食材:芹菜(段)、小卷(圈)、蒜頭(片)、辣椒(圈)、鹽
鹹鮮肥美的鹽漬小卷非常美味,搭配紅橘黃彩椒菜色更是讓人食指大動,就算放冷也一樣好吃。
食材:鹽漬小卷、彩椒、醬油、蒜末、米酒、綠蔥、砂糖、胡椒粉、香油
食材:小管、菠菜、鹽、蔥、味精、芹菜、蛤蠣湯塊、木耳、素蠔油、飯、雞蛋豆腐、蒜、辣椒
在炎熱的夏季,來上一盤清爽又Q彈的小卷,讓人身心都滿足啊!
食材:小卷、和風洋蔥醬、白芝麻、鹽
寒流一波波來襲,簡單地用麻油煸香薑片,冷凍庫的食材撈一撈,就成了一鍋驅寒暖身的麻油湯。
食材:薑片、麻油、米酒、船凍大生小卷、草蝦、豬肉片、高麗菜、鹽、水
鹹香鹹香的小卷,只要以簡單的辛香料煸煎,即是一道美味的下飯料理,也適合當便當菜或是下酒菜。 歡迎您來逛逛喔~ https://w...
食材:鹹小卷(熟)、蒜頭、辣椒(可略)
冷冷涼涼的天氣,來一碗海鮮粥品,也是很棒的選擇;只要備好食材,利用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋,不用顧爐火,簡單又方...
食材:白米、水、鹽、白蝦、黑胡將粉、小卷、海鮮丸(或魚板)、青蔥
食材:小卷、薑絲、沙茶、辣椒圈、鹽、蒜未、味精、蔥段、米酒