鸡扒

台灣古早味～高麗菜豆飯～電鍋料理

一口吃到蝦米跟香菇的香、高麗菜甜、豆子脆口，是媽媽的味道啊！ 簡單料理，一次煮一鍋很方便，帶便當也非常適合喔！

食材：雞腿排、乾香菇、蝦米/櫻花蝦、蒜頭、小紅蔥頭、紅蘿蔔、高麗菜、四季豆、蘑菇(可略)、米、醬油、蠔油、鹽、黑/白胡椒粉

茄汁雞腿排

溫度愈來愈高，食慾愈來愈差，需要點不一樣的味蕾刺激，茄汁料理真的很開胃喔！這道蔬菜肉類都有，忙碌的媽媽就只要準備這道配上白飯輕輕鬆...

食材：無骨雞腿排、番茄、番茄醬、柳松菇、油膏、洋蔥、糖、紅蘿蔔、醋

一鍋到底生酮巧達濃湯

脂肪炸彈，生酮適用

食材：鮮奶油、去骨雞腿排、蛤蠣、洋菇、蝦仁、奶油、青花菜

簡易起司白汁醬焗雞排

cheese 起司溶化後, 令白汁醬更香濃可口, 小朋友大愛~~ 將起司白汁醬雞排放在飯或意粉上, 做成焗飯, 焗意粉亦很不錯呢~...

食材：雞排、鮮奶、起司、醃料、醬油、鹽、胡椒粉

《滑蛋雞腿排飯》

食材：洋䓤、鰹魚豉油、萬字醬油、水、蛋、雞排、燒肉汁

懶人便當 Day 5 茄子雞肉咖喱

把冰箱有的東西都放進去，這就是我的咖喱之道 (並不

食材：雞排、茄子、豆角、洋蔥、咖喱磚、茄醬

氣炸鍋料理-日式居酒屋唐揚炸雞

帶有醬香味的炸雞，軟嫩多汁，是一道達大人小孩都愛的料理，更是下酒良伴

食材：雞腿排、蒜泥、薑泥、鹽、醬油、香油、清酒、味霖、太白粉、麵粉

台式椒麻雞-薩布雷薩索雞

今天太太來做符合我們台灣人口味的台式椒麻雞！所以呢，這次醬料捨棄了魚露，麻的香味一定要有所以花椒是必要的，雞腿採取半煎半炸的方式，...

食材：薩布雷薩索雞去骨雞腿排、高麗菜絲、醬油、麵粉、米酒、辣椒、香油、大蒜、香菜、蔥、檸檬汁、二砂糖、花椒粉、水

豉汁彩椒雞球【年菜】-手繪食譜

這道豉汁彩椒雞球運用超市就買得到的豆豉醬，炒香後再加一點點蠔油或醬油，15分鐘做出好吃又喜氣的年菜！ 我的新書 【Rea手繪食譜：...

食材：去骨雞腿排2片、胡椒鹽、豆豉醬、紅椒、糖、黃椒、米酒、洋蔥、蠔油、蒜頭、薑泥

彩椒雞丁

以醃漬好的雞腿排直接切丁，把雞腿肉煎至金黃恰恰，再加入彩椒拌炒，以鹽及黑胡椒調味，非常簡單又快速，鹹香的雞丁配著清甜的彩椒，非常的...

食材：雞腿排、紅甜椒、鹽、黃甜椒、黑胡椒(蒜香黑胡椒)、青椒、蒜頭

［低碳。生酮］香煎雞腿排匯時蔬

清爽又俱飽足感

食材：Costco雞腿排、牛番茄、花椰菜、洋蔥、金針菇、胡椒鹽

鹽麴雞肉燒茄子

食材：茄子、雞腿排、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、蔥、米酒、鹽麴、水、白醋

【影音】免油炸泰式椒麻雞

免油炸清爽版的泰式椒麻雞!! 影片網址：https://youtu.be/q8LSyWKFHio

食材：去骨雞腿排、蒜頭、糖、辣椒、烏醋、香菜、香油、高麗菜、魚露、花生仁、醬油、花椒粉、檸檬汁

醬燒蓮藕燒雞

愛吃蓮藕的兒子每次都要我煮蓮藕湯，因為每天下課都9點多了無法吃到，只好把蓮藕和雞腿肉做成醬燒口味 讓他帶便當……

食材：去骨雞腿排、蓮藕、醬料、黑龍蔭油膏、米酒、水、蒜末

九州鬆餅早午餐

食材：九州鬆餅粉、牛奶、蛋、去骨雞腿排、蒜片、醬油、味琳、磨製胡椒、花椰菜、杏鮑菇、小番茄、油醋

☀️海南雞飯☀️大同電鍋or飛利浦萬用鍋

去新加坡吃海南雞飯本來覺得很普通 回台灣吃海南雞飯才知道新加坡的海南雞飯超級好吃呀 那雞肉就像果凍一樣令人難以忘懷 今天用了海南雞...

食材：米、水、無骨雞腿排、海南雞飯醬、鹽、白胡椒粉

照燒雞腿排

簡單好上手 好吃便當菜

食材：雞腿排、薑、醬油、米酒、水、白芝麻、冰糖